Введение

Порода крупного рогатого скота двойного использования.

Красный Пол – порода крупного рогатого скота двойного использования, выведенная в Англии во второй половине XIX века. Красный Пол произошел от скрещивания норфолкской красной мясной породы и суффолкской молочной породы.

Описание и применение

Крупный рогатый скот имеет красный окрас, предпочтительно темно-красный, с белыми отметинами только на хвостовом вымпеле и вымени. Они от природы безроги (рога отсутствуют). Красная порода скота в основном используется как коровы-восстановительницы стада для производства говядины, хотя небольшое количество молочных стад встречается в Англии, а также в Соединенных Штатах, в штате Техас. Они известны легкостью отела и успешным выращиванием высокого процента телят. Иногда их используют для пастбищного хозяйства в целях охраны природы.

История

Красный Полл произошел от скрещивания норфолкской красной мясной породы и суффолкской дунской молочной породы (обе эти породы в настоящее время вымерли). Родительская порода суффолк также была рогатой; у норфолкского скота были рога, но ген, отвечающий за их наличие, был выведен в породе Красный Полл. Первоначальное название породы, принятое в 1863 году, было Norfolk and Suffolk Red Polled cattle, а первое стандартное описание было утверждено в 1873 году, а первая племенная книга составлена в 1874 году. Порода получила название Red Polled в 1883 году, а затем Red Poll в 1888 году, когда было основано Общество Красного Полла (Red Poll Cattle Society). Считается, что они входят в так называемую "Суффолкской Троицу" вместе с суффолкской овцой и суффолкской тяжеловозой. В середине XIX века скот Красный Полл был импортирован в Австралию, где сейчас используется для производства говядины. Первым известным заводчиком в Австралии был Джеймс Грейвс, примерно в 1870 году, хотя есть свидетельства существования более ранних стад. В 1873 году этот скот был завезен в Соединенные Штаты Г. П. Тейбером из штата Нью-Йорк. Красный Полл, выведенный для двойного использования, является старейшей зарегистрированной породой в Соединенных Штатах и отмечает свой 125-летний юбилей. Порода начинает вновь внедряться в некоторые районы западных США для небольших ранчо, частного хозяйства и участия в программе 4H, поскольку их спокойный нрав облегчает обращение с ними для начинающих. В 2010 году тестирование, проведенное компанией Pfizer Animal Health, показало, что бык Red Polled Bull Power Hawk имеет показатель MVP -2.58, что помещает его в 1% лучших по эффективности кормления. Это указывает на то, что у скота Красный Полл есть генетический потенциал для повышения эффективности использования кормов, что важно для прибыльности и возможности откорма на траве при умеренной конституции. Испытания кормов телят в среднем показали 2,88 от отъема до убоя для небольшого фермера из штата Вашингтон в 2012 году. Впервые порода Красный Полл была завезена в Новую Зеландию в 1898 году, но стадо было сформировано только в 1917 году, когда из Австралии было доставлено 22 животных.