Метантиол: свойства, применение и опасность

Введение

Метанетиол выделяется при распаде органических веществ в болотах и содержится в природном газе некоторых регионов, в каменноугольной смоле и в некоторых сортах сырой нефти. Он встречается в различных растениях и овощах, например, в редисе. В поверхностных морских водах метанетиол является основным продуктом распада метаболита водорослей диметилсульфонипропионата (DMSP). Морские бактерии, по-видимому, получают большую часть серы для своих белков путем распада DMSP и включения метанетиола, несмотря на то, что концентрация метанетиола в морской воде значительно ниже, чем концентрация сульфата (~0,3 нМ против 28 мМ). Бактерии в средах как с кислородом, так и без него также могут преобразовывать метанетиол в диметилсульфид (DMS), хотя большая часть DMS в поверхностных морских водах образуется другим путем. И DMS, и метанетиол могут использоваться некоторыми микробами в качестве субстратов для метаногенеза в некоторых анаэробных почвах. Метанетиол является побочным продуктом метаболизма спаржи. Ранее считалось, что образование метанетиола в моче после употребления спаржи связано с генетической предрасположенностью. Однако более поздние исследования показывают, что специфический запах фактически образуется у всех людей после употребления спаржи, в то время как способность его ощущать (метанетиол является лишь одним из многих компонентов в "спаржевой моче") – это генетическая особенность. Химические компоненты, ответственные за изменение запаха мочи, обнаруживаются уже через 15 минут после употребления спаржи.

Применение

Метанетиол в основном используется для производства незаменимой аминокислоты метионина, который применяется в качестве кормовой добавки в птицеводстве и кормах для животных.

Безопасность

В паспорте безопасности (SDS) метанэтиол указан как бесцветный, легковоспламеняющийся газ с крайне сильным и неприятным запахом. При очень высоких концентрациях он высокотоксичен и воздействует на центральную нервную систему. Его проникающий запах служит предупреждением об опасных концентрациях. Сообщается о пределе обонятельного восприятия в 1 ppb. Предельно допустимая концентрация (Ceiling Limit) OSHA в США составляет 10 ppm.

Аварии

В 2001 году в результате пожара в железнодорожном вагоне недалеко от Трентона, штат Мичиган, погибли три человека, девять получили ранения. 15 ноября 2014 года на предприятии DuPont в Ла-Порте, штат Техас, произошла утечка смертельной концентрации метилмеркаптана в замкнутом пространстве, в результате которой погибли четыре человека и один получил ранения. 14 июля 2022 года в Шарлотте, штат Северная Каролина, произошла случайная утечка метантиола. Несмотря на отсутствие пострадавших, редкое погодное явление привело к тому, что запах сохранялся в течение нескольких часов. Многие приняли его за утечку природного газа, что вызвало большое количество вызовов экстренных служб и привело к закрытию нескольких местных органов власти. 10 апреля 2024 года случайная утечка повышенного уровня метилмеркаптана в систему газоснабжения была связана с "поставщиком сырья" компании Columbia Gas. Утечка была замечена жителями как минимум в округах Ричленд, Эшленд и Лорейн штата Огайо. Многие школы отменили занятия, и была проведена эвакуация из соображений предосторожности до установления источника запаха. О раненых или погибших не сообщалось.