Чинáмпы: древняя агротехника Мезоамерики

Введение

Тип мезоамериканского сельского хозяйства

Чинампа – это техника, используемая в мезоамериканском сельском хозяйстве, основанная на небольших прямоугольных участках плодородной пахотной земли для выращивания сельскохозяйственных культур на мелководье озер в долине Мексики. Слово «чинампа» имеет происхождение из языка науатль, где оно означает «в ограде из тростника». Они создаются на водно-болотных угодьях озера или пресноводного болота в сельскохозяйственных целях, а их пропорции обеспечивают оптимальное удержание влаги. Этот метод также широко использовался на озере Сочимилько. Организация Объединенных Наций признала чинампу глобально важной системой сельскохозяйственного наследия в 2018 году. Несмотря на существование различных технологий в бассейне в постклассический и колониальный периоды, чинампы вызвали множество вопросов о сельскохозяйственном производстве и политическом развитии. После образования Ацтекского Тройственного союза завоевание южных городов-государств бассейна, таких как Сочимилько, стало одной из первых стратегий имперской экспансии. До этого фермеры поддерживали небольшие чинампы рядом со своими домами и общинами в пресноводных озерах Сочимилько и Чалько. Ацтеки не изобрели чинампы, но первыми начали их культивировать в больших масштабах. Иногда их называют «плавающими садами», это искусственные острова, созданные путем переплетения тростника и кольев под поверхностью озера, образуя подводные ограды. В эти «ограды» насыпали почву и водную растительность, пока верхний слой почвы не становился виден на поверхности воды. Эта дренажная система была многофункциональной: создавалась канава для обеспечения потока воды и осадков (включая, вероятно, ночной грунт). Со временем в канаве постепенно накапливались отложения и грязь. Восстановление верхнего слоя почвы за счет утраченных питательных веществ обеспечивало обильные урожаи. Эмбаркадеро Хименес и его коллеги исследовали взаимосвязь между параметрами окружающей среды и бактериальным разнообразием в почве. Предполагается, что разнообразные бактерии могут влиять на содержание питательных веществ в почве. Результаты показали, что бактериальное разнообразие было выше в культивируемых почвах, чем в некультивируемых. Кроме того, «структура бактериальных сообществ показала, что чинампы представляют собой переходную систему между осадком и почвой и выявила интересную связь между циклом серы и железоокисляющими бактериями с ризосферой растений, выращиваемых в почве чинампы». Свидетельства из науатльских завещаний конца XVII века из Пуэбло-Кулхуакан указывают на то, что чинампы измерялись в матлях (один матль = 1,67 метра), часто перечислялись группами по семь. Один ученый рассчитал размер чинампы, используя «Кодекс Вергара» в качестве источника, и обнаружил, что они обычно имели размер примерно в Теночтитлане чинампы варьировались от . Они создавались путем разметки мелководья озера и последующего ограждения прямоугольника плетнем. Затем огражденный участок покрывали слоями грязи, озерных отложений и разлагающейся растительности, в конечном итоге поднимая его над уровнем озера. Часто в углах сажали деревья, такие как ахуэксоттль (Salix bonplandiana) (ива) и ахуэхуэтль (Taxodium mucronatum) (кипарис), для укрепления чинампы. В некоторых местах длинные приподнятые грядки имели между собой канавы, обеспечивая растениям постоянный доступ к воде и делая выращиваемые там культуры независимыми от осадков. Чинампы разделялись каналами, достаточно широкими для прохода каноэ. Эти приподнятые, хорошо орошаемые грядки давали очень высокие урожаи, до 7 урожаев в год. Чинампы широко использовались в доколониальной Мексике и Центральной Америке. Есть свидетельства того, что поселение науа в Кулхуакане, расположенное на южной стороне полуострова Икстапалапа, разделяющего озеро Текскоко и озеро Сочимилько, построило первые чинампы примерно в 1100 году нашей эры.

Chinampa ( ) is a technique used in Mesoamerican agriculture which relies on small, rectangular areas of fertile arable land to grow crops on the shallow lake beds in the Valley of Mexico. The word chinampa has Nahuatl origins, chinampa meaning “in the fence of reeds”. They are built up on wetlands of a lake or freshwater swamp for agricultural purposes, and their proportions ensure optimal moisture retention. This method was also used and occupied most of Lake Xochimilco. The United Nations designated it a Globally Important Agricultural Heritage System in 2018. Although different technologies existed during the Post classic and Colonial periods in the basin, chinampas have raised many questions on agricultural production and political development. After the Aztec Triple Alliance formed, the conquest of southern basin city states, such as Xochimilco, was one of the first strategies of imperial expansion. Before this time, farmers maintained small scale chinampas adjacent to their households and communities in the freshwater lakes of Xochimilco and Chalco. The Aztecs did not invent chinampas but rather were the first to develop it to a large scale cultivation. Sometimes referred to as "floating gardens," chinampas are artificial islands that were created by interweaving reeds with stakes beneath the lake's surface, creating underwater fences. A buildup of soil and aquatic vegetation would be piled into these "fences" until the top layer of soil was visible on the water's surface. This drainage system was multi purposed. A ditch was created to allow for the flow of water and sediments (likely including night soil). Over time, the ditch would slowly accumulate piles of mud. Replenishing the topsoil with lost nutrients provided for bountiful harvests. Embarcadero Jiménez and colleagues tested the correlation between environmental parameters and bacterial diversity in the soil. It is speculated that a diverse array of bacteria can affect the nutrients in the soil. The results found that bacterial diversity was more abundant in cultivated soils than non cultivated soils. Also, "the structure of the bacterial communities showed that the chinampas are a transition system between sediment and soil and revealed an interesting association of the S cycle and iron oxidizing bacteria with the rhizosphere of plants grown in the chinampa soil". Evidence from Nahuatl wills from late seventeenth century Pueblo Culhuacán suggests chinampas were measured in matl (one matl = 1.67 meters), often listed in groups of seven. One scholar has calculated the size of chinampas using Codex Vergara as a source, finding that they usually measured roughly In Tenochtitlan, the chinampas ranged from They were created by staking out the shallow lake bed and then fencing in the rectangle with wattle. The fenced off area was then layered with mud, lake sediment, and decaying vegetation, eventually bringing it above the level of the lake. Often trees such as āhuexōtl (Salix bonplandiana) (a willow) and āhuēhuētl (Taxodium mucronatum) (a cypress) were planted at the corners to secure the chinampa. In some places, the long raised beds had ditches in between them, giving plants continuous access to water and making crops grown there independent of rainfall. Chinampas were separated by channels wide enough for a canoe to pass. These raised, well watered beds had very high crop yields with up to 7 harvests a year. Chinampas were commonly used in pre colonial Mexico and Central America. There is evidence that the Nahua settlement of Culhuacan, on the south side of the Ixtapalapa peninsula that divided Lake Texcoco from Lake Xochimilco, constructed the first chinampas in C. E. 1100.

Современная чинампа

В 1998 году чинампы все еще сохранились в Сан-Грегорио, небольшом городке к востоку от Ксочимилко, а также в Сан-Луисе, Тлахуаке и Микскике. Хотя многие из этих садов были созданы и тщательно обрабатывались с постклассического периода до испанского завоевания, многие из этих участков земли до сих пор существуют и используются. Молодые листья келитов и квинтонилей, которые часто путают с сорняками, выращивают и собирают как ингредиенты для соусов. Кроме того, в 1985 году произошло землетрясение, которое нанесло дополнительный ущерб нескольким каналам.