Неоконченная повесть Кухаря из Кентерберийских рассказов

Введение

Часть из Кентерберийских сказок

"Сказка Кука" – одна из Кентерберийских сказок Джеффри Чосера. Она обрывается после 58 строк и, предположительно, так и не была закончена, хотя некоторые ученые утверждают, что Чосер намеренно оставил сказку незавершенной. Повествование начинается с рассказа об ученике по имени Перкин (также известный как Перкин), любителе выпивки и танцев. Перкин освобождается от своего господина и селится у друга, разделяющего его страсть к вину, жена которого держит лавку, а на самом деле занимается проституцией. Сказка продолжает нисходящую тенденцию, начатую предыдущими историями – сказками о рыцаре, мельнике и судебном приставе – погружаясь в еще более непристойные сюжеты. Ее объем не позволяет установить источник, однако некоторые исследователи полагают, что это переложение современных событий, и в нескольких рукописях того времени упоминается Роджер Найт де Уэр. В 25 манускриптах "Кентерберийских сказок" (в частности, Harley MS 7334 и Corpus Christi 198) незавершенную сказку Кука следует анонимная "Сказка о Гамелине", и высказывается предположение, что Чосер намеревался переработать ее для Кука. Однако иных связей Гамелина с Чосером не обнаружено, а значительная разница в тоне между этой сказкой и той, которую начинает Кук, позволяет предположить, что ее добавили писцы, переписывавшие рукописи. Скит, напротив, утверждал, что Чосер предназначал эту сказку для Молодого Сквайра, который, вероятно, был бы больше заинтересован в истории о сельской жизни. Хозяин позже просит Кука рассказать еще одну сказку, но тот слишком пьян, и после падения с лошади, когда ему помогают подняться, сказку рассказывает Мансипл. Знаменитый шеф-повар Дев Бисвал переименовал свой ресторан в Кентербери с "The Ambrette" на "Сказка Кука" в знак уважения к чосеровскому персонажу. В дегустационном меню представлены такие средневековые деликатесы, как "Ипокрас, крепленое кентское вино, подаваемое с пирогом; хлеб Wastel с ароматизированным говяжьим жиром; Пик в Брейзи; Голубь с кореньями и мозговыми костями; Салат из шалфея с луком-резанец, гороховая похлебка; Запеканка из грибов с фекалиями; Свинина Tamworth mortreux, оленина с жареными каштанами и нотками Walsh; и вареные груши; и сыр".

"The Cook's Tale" is one of the Canterbury Tales by Geoffrey Chaucer. It breaks off after 58 lines and was presumably never finished, although some scholars argue that Chaucer deliberately left the tale unfinished. The story starts telling of an apprentice named Perkyn (a. k. a. Perkin) who is fond of drinking and dancing. Perkyn is released by his master and moves in with a friend who also loves to drink, and whose wife is a shopkeeper whose real occupation is that of a prostitute. The tale continues the general downward trend of the preceding tales—the Knight's, the Miller's and the Reeve's tale—into ever more seedy stories. Its length makes finding a source impossible, but it is thought by some scholars to be a retelling of contemporary events, with a Roger Knight de Ware being mentioned in several manuscripts of the time. In 25 of The Canterbury Tales MSS (notably Harley MS 7334 and Corpus Christi 198) the Cook's unfinished tale is followed by the anonymous Tale of Gamelyn, and it has been suggested that Chaucer intended to rewrite the tale for the Cook. There is, however, no other connection of Gamelyn with Chaucer and the great difference in tone between that tale and the one the Cook starts suggests that it was inserted by the scribes who copied the manuscripts. Skeat argued instead that Chaucer intended the tale for the Yeoman, who would presumably be more interested in a tale of country life. The Host later calls upon the Cook for another tale, but he is too drunk and, after he falls from his horse and is helped back up, the Manciple tells a tale. A renowned chef, Dev Biswal, renamed his Canterbury restaurant from 'The Ambrette' to 'Cook's Tale', in a tribute to the Chaucerian character. The tasting menu features such medieval delights as "Ypocras, fortified Kentish wine served with cake; Wastel breed with flavoured beef drippings; Pyk in Brasey; Pigeon with wortes and marybones; Salat of Sawge with Chybollus, Pesen Pottage; Mushroom bake with fecces; Tamworth pork mortreux, Venysoun with roasted chasteynes and Walsh notes; and poached peres; and Chese."

Пролог

Кук (Роджер) начинает с замечаний о сказке Рива, а затем, сославшись на Соломона, просит слушателей уделить внимание, пока он поведает о розыгрыше, произошедшем в его городе (Строки 1–19). Хозяин затем предлагает Куку рассказать свою историю (Строки 20–40).

Адаптации

Пазолини адаптировал эту историю в своем фильме "Кентерберийские рассказы". Он значительно расширил сюжет, который очень короткий – всего 58 строк. Нинетто Даволи исполняет роль Перкина. В истории много комедийных гэгов и отсылок к фильмам Чарли Чаплина.