Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Гүлді өсімдіктер туысы
Genus of flowering plants
Asarum – арқагүлділер тұқымдасы (Aristolochiaceae) өсімдіктер туысы, көбінесе «жабайы имбирь» деп аталады. Asarum атауы латын тіліндегі āsa (āra сөзінің басқаша түрі) сөзінің көпше жайылым түрі, ол «құрбандық алаты орын» немесе «ғибадатхана» деген мағынаны білдіреді.
Asarum is a genus of plants in the birthwort family Aristolochiaceae, commonly known as wild ginger. Asarum is the genitive plural of the Latin āsa (an alternate form of āra) meaning altar or sanctuary.
Сипаттама
Asarum – Солтүстік жарты шардың қоңыржай аймақтарында тараған, Шығыс Азияда (Қытай, Жапония және Вьетнам) және Солтүстік Америкада көптеген түрлері бар, ал Еуропада бір түрі кездесетін, жартылай жапырақты шөптер туысы. Биогеографиялық тұрғыдан алғанда, Asarum Азияда пайда болған. Олардың ерекше бұйрек пішіндес жапырақтары бар, олар жырқыраған тамырсабақтардан өседі және кішкентай, жапырақ қолтығындағы қоңыр немесе қызыл гүлдерін жасайды. Өсімдік тамырсабағының дәмі мен иісі имбирьге ұқсас болғандықтан, оны жабайы имбирь деп атайды, бірақ екеуінің туыстық байланысы тым жоқ. FDA Asarum-ды тұтынуға кеңес бермейді, себебі ол бүйрекке зиянды және құрамында күшті канцероген – аристолохия қышқылы бар. Туғанжер туысына сондай-ақ канцерогендерімен белгілі Аристолохия туысы да кіреді. Жабайы имбирь ылғалды, көлеңкелі және гумустық топырақты жерлерді ұнатады. Жапырақтары күзде түсіп, жүрек пішіндес болып, тамырсабақтан қарама-қарсы шығады, ол топырақ бетінің астында жатыр. Өсу маңынан әр жылы екі жапырақ пайда болады. Өсімдікке "кішкентай құмыра" деген қосымша атау берген ерекше құмыра пішіндес гүлдер көктемде жапырақтардың түбінде жеке-жеке гүлдейді. Жабайы имбирьді көлеңкелі бақта оңай өсіруге болады және ол әдемі жер жамылғышын құрайды.
Asarum is a genus of low growing herbs distributed across the temperate zones of the Northern Hemisphere, with most species in East Asia (China, Japan, and Vietnam) and North America, and one species in Europe. Biogeographically, Asarum originated in Asia. They have characteristic kidney shaped leaves, growing from creeping rhizomes, and bear small, axillary, brown or reddish flowers. The plant is called wild ginger because the rhizome tastes and smells similar to ginger root, but the two are not particularly related. The FDA warns against consuming Asarum, as it is nephrotoxic and contains the potent carcinogen aristolochic acid. The birthwort family also contains the genus Aristolochia, known for carcinogens. Wild ginger favors moist, shaded sites with humus rich soil. The deciduous, heart shaped leaves are opposite, and borne from the rhizome which lies just under the soil surface. Two leaves emerge each year from the growing tip. The curious jug shaped flowers, which give the plant an alternate name, little jug, are borne singly in spring between the leaf bases. Wild ginger can easily be grown in a shade garden, and makes an attractive groundcover.
Қолданылуы
Жабайы имбирьді имбирь тамыры сияқты пісіруге болады, оны қанттауға немесе дәрі жасауға да қолдануға болады.
Wild ginger can be cooked in the same fashion as ginger root, and can also be candied or used to make medicine.