Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Жұқа бисквит түрі
Thin type of biscuit
Тағам
the food
Вафли – қытырлақ, көбінесе тәтті, өте жұқа, жалпақ, жеңіл бисквит, көбінесе балмұздақты безендіру үшін және кейбір тәтті тағамдарға гарнир ретінде қолданылады. Олардың беті көбінесе вафли пішінді болады, бірақ сонымен қатар тамақ өндірушінің логотипімен немесе пішінді болмауы да мүмкін. Мысалы, Kit Kat және Coffee Crisp сияқты кейбір шоколадты тақталар шоколадқа тоңдырылған вафлилер болып табылады.
A wafer is a crisp, often sweet, very thin, flat, light biscuit, often used to decorate ice cream, and also used as a garnish on some sweet dishes. They frequently have a waffle surface pattern but may also be patterned with insignia of the food's manufacturer or may be patternless. Some chocolate bars, such as Kit Kat and Coffee Crisp, are wafers with chocolate in and around them.
Коммуникациялық беліштер
Коммуниондық нан – христиан дініндегі қасиретті тағамның бір бөлігі ретінде трансбұғаттанудан кейін желетін ашытқысыз нанның бір түрі.
A communion wafer is a type of unleavened bread consumed after transubstantiation as part of the Christian ritual of communion.
Spa вафлі
Арнайы "спа-вафли" (чех тілінде: lázeňské oplatky, словак тілінде: kúpeľné oblátky) Чехия мен Словакияның шипажай қалаларында (мысалы, Пещань) өндіріледі. Карлсбад пен Мариенбадта вафли жасау қалалардың неміс тілді халқының дәстүрі болған, олар аймақты этникалық тазартудан кейін осы қолөнерді Германияға әкелді. Венгрияда Molnárkalács деп аталатын ұқсас печенье пісіріледі. Оның тамыры Палок халқына жетеді. Ол дөңгелек және қатты (кейде оралып та жасалады), қарапайым спиральдың орнына халықтық белгілермен, суреттермен және мәтінмен әсемделген. Оны джем сияқты қосымшалармен де жейді. Ол арнайы басу құралы – sütővas арқылы дайындалады.
Special "spa wafers" (Czech: lázeňské oplatky, Slovak: kúpeľné oblátky) are produced in the spa towns of the Czech Republic and the Slovak Republic (e. g. Piešťany). The production of the wafers in Karlsbad and Marienbad was traditional to the towns' German speaking population, who, after the ethnic cleansing of the area, brought the craft to Germany. A similar biscuit is cooked in Hungary called the Molnárkalács. It's origins can be traced back to the Palóc population. It is round and hard (sometimes also rolled) decorated with folk symbols and images and text instead of a simple spiral. It is also eaten with toppings like jams. It is made with special pressing tool, the sütővas.
Рождестволық вафли
Рождестволық жұқа нан тек бидай ұны мен судан жасалады. Олардың өрнектерінде көбінесе діни сахналар бейнеленеді, бұл Орталық Еуропадағы Рим-католик Рождество дәстүрі, оны Польша, Словакия, Литва және Италия отбасылары Рождество қарсаңында тойлайды. Бұл нан қасиетті тамақ сияқты қасиетті емес. Рождестволық жұқа нан – қонақтар арасында бөлісіп жеу арқылы жақын қарым-қатынасты нығайту үшін берілетін символдық нан. Бұл әрекет жақсылыққа бастайды, сонымен қатар тілектер айтылады. Оны поляк тілінде opłatek (лат. oblatum) деп атайды, ал қарапайым жұқа нан – вафли деп аталады.
Christmas wafers are made of only wheat flour and water. Their patterns often depict religious scenes, are a Central European Roman Catholic Christmas tradition celebrated in Polish, Slovak, Lithuanian and Italian families on Christmas Eve. These do not have sacramental value like the communion wafer. Christmas wafers are symbolic bread to share among guests to emphasize the close relationship by eating bread together. This gesture has a positive meaning, but additional wishes are often made as well. They are called opłatek (Latin: oblatum) in Polish, as opposed to wafel, which denotes a common wafer.
Облея
Аргентина, Колумбия, Эквадор, Гватемала, Сальвадор, Венесуэла және Мексикадағы дәстүрлі тағамдардың бір бөлігі саналатын вафлидің бір түрі облея деп аталады. Ол әдетте екі вафли арасына арэкип, дульсе де лече немесе кахета (сүт қанты) және/немесе конденсирленген сүт салынып десерт ретінде беріледі. Кейбір жерлерде оларға ірімшік, жемістер немесе шантилли крем қосылуы мүмкін.
A variation of a wafer, considered a part of the traditional cuisine in Argentina, Colombia, Ecuador, Guatemala, El Salvador, Venezuela, and México, is known as an oblea. It is usually eaten as a dessert with two pieces filled with arequipe, dulce de leche, or cajeta (milk caramel), and/or condensed milk in the middle. In some places, they might contain cheese, fruits, or chantilly cream, among others.
Қызғылт түсті вафли
Роза вафли – бұл бастапқыда Ұлыбританиядағы Эдинбург қаласындағы Кроуфорд бисквиттері жасаған вафли негізіндегі тәтті өнім. Қазір оны 1960 жылы осы фирманы сатып алған United Biscuits компаниясы шығарады, әлі де Кроуфорд атын қолданып. Бұл шақырған тағам қызғылт түске боялған вафлилердің арасына салынған кремнен тұрады. "Pink Panther" таңбалы вафлилер де осыған ұқсас өнім болып табылады.
The pink wafer is a wafer based confectionery originally made by Edinburgh's Crawford's Biscuits in the United Kingdom. It is now made by United Biscuits, the company that took over the firm in 1960, still using the Crawford's name. The snack consists of crème sandwiched between wafers (dyed pink). There is a similar product branded Pink Panther wafers.
Фреска
Фреска () - жазда ғана жағажайларда сатылатын египеттік вафли. Ол жұқа бал сиропымен араласқан екі жұқа дөңгелек вафлиден тұрады.
Freska ( ) is an Egyptian wafer sold only on beaches in the summertime. It is made from two thin circular wafers filled with a thin layer of honey syrup.
Дәмдеуіштер
Кейбір вафлилер шоколадқа жабылады. Тағы бір танымал дәм – лимон.
Some wafers are produced with a chocolate covering. Another popular flavor is lemon.
Пішіндері
Пирулиндер мен баркильолар – түтікшеге оралған, кейде креммен толтырылған вафлилер.
Piroulines and Barquillos are wafers rolled into a tube, and sometimes filled with cream.