Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Жоғары сапалы водка бренді
Premium vodka brand
Grey Goose – Францияда өндірілетін водка бренді. Ол 90-шы жылдары америкалық кәсіпкер Сидни Франк құрған, және 2004 жылы оны Bacardi көпұлтты компаниясына сатқан. Grey Goose-тың Maître de Chai-ы – Франсуа Тибо, ол Францияның Коньяк қаласында осы водканың бастапқы рецептін жасаған.
Grey Goose is a brand of vodka produced in France. It was created in the 90s by American businessman Sidney Frank, who sold it to the multinational company Bacardi in 2004. The Maître de Chai for Grey Goose is François Thibault, who developed the original recipe for the vodka in Cognac, France.
Компания тарихы
Grey Goose компаниясын Сидни Франк Импорттау Компаниясы (SFIC) құрды. Компанияның негізін қалаушы және бас директоры Сидни Франк бұл идеяны 1997 жылдың жазында дамытты. SFIC Францияда коньяк өндірушісі Франсуа Тибомен (француздық Maître de Chai, яғни Шарап сақтаушысы) серіктестікке келісіп, оның коньяқ өндіру дағдыларын арақ өндірісіне ауыстыруға көмектесті. Компания Францияны елдің тамақ дайындау тарихымен байланысты болғандықтан және Шығыс Еуропада өндірілетін басқа арақтардан өзін ерекшелеу үшін таңдады. Компания сонымен қатар француз қаздарының ұшуын бейнелейтін ерекше түтінмен күйдірілген шыны бөтелке жасады және өнімді шарап жәшіктеріне ұқсас ағаш жәшіктерде жеткізді. 1998 жылы Grey Goose Beverage Testing Institute тарапынан әлемдегі ең дәмді арақ деп танылды. 2001 жылы Grey Goose алғашқы хош иісті арағын – L’Orange-ты шығарды, ал 2002 жылы Le Citron хош иісті арағын ұсынды. 2004 жылы Сидни Франк компанияны Bacardi компаниясына 2,2 миллиард АҚШ долларына сатты, сол жылы 1,5 миллионнан астам жәшік сатылды. 2018 жылы Grey Goose Джейми Фокспен бірлесіп «Off Script» деп аталатын тоғыз бөлімді онлайн сериал жасады.
Grey Goose was created by Sidney Frank Importing Co (SFIC). Sidney Frank, founder/CEO of the company, developed the idea in the summer of 1997. SFIC partnered with cognac producer François Thibault (a French Maître de Chai, or, Cellar Master) in France in order to transition his skills from cognac to vodka production. The company selected France due to the country's culinary history and it was to differentiate itself from other vodkas produced in Eastern Europe. The company also developed its distinctive smoked glass bottle, featuring French geese in flight and delivered its product in wooden crates similar to wine. In 1998, Grey Goose was named the best tasting vodka in the world by the Beverage Testing Institute. In 2001, Grey Goose released its first flavor, L’Orange, followed by Le Citron in 2002. The company was eventually sold by Sidney Frank to Bacardi for a reported US$2.2 billion in 2004. selling more than 1.5 million cases that year. In 2018, Grey Goose partnered with Jamie Foxx for a nine part online series called Off Script.
Өнімнің сипаттамасы
Grey Goose арағын жасау үшін қолданылатын бидай Францияның Пикардия аймағында өсіріледі. Ол Париждің солтүстік-шығысында дистилляцияланады, содан кейін Францияның Коньяк қаласына жіберіледі. Дистиллят алынғаннан кейін, ол көктемгі және бөтелкедегі судың қоспасымен араластырылады. Grey Goose қазан айында себіліп, тамыз айында жиналатын жұмсақ қыстық бидайды пайдаланады, бұл жазғы бидайға қарағанда оған төрт айлық қосымша өсу мүмкіндігін береді. Grey Goose бидайдан дистилляцияланғанымен, құрамында глютен жоқ. Дистилляция процесі ақтық өнімнен глютенді толық жояды. Дистилляция кезінде Grey Goose ферменттерді көмірсуларды ашытуға жарамды қанттарға ыдырату үшін қолданады. Ашыту процесі алты каскадты резервуарда үздіксіз жүзеге асырылып, 20 градустык сыра шығарады. Содан кейін, алынған сыра бес кезеңдік процесте спиртке айналдырылады. Арақтың құрамына кіретін су Коньяқтағы араластыру орнатылысынан 150 метр тереңдікте орналасқан табиғи бұлақтан алынады, ол әктаспен қапталған және кальцийге бай бұлақ суын қамтамасыз етеді. Бұл су одан әрі қоспаларды жою үшін сүзіледі. Сүзілгеннен кейін арақ зауытта бөтелкеленеді. Grey Goose арағы бұрандалы қақпақ емес, алмастырылатын тығынмен жабдықталған бөтелкелерге құйылады.
The wheat used in the creation of Grey Goose vodka is grown in Picardy, France. It is distilled in the Northeast of Paris, then sent to Cognac, France. Once received, the distillate is blended with a mix of spring and bottled water. Grey Goose uses soft winter wheat, sown in October and harvested in August, which provides it with four additional months of growth in comparison to summer wheat. Even though Grey Goose distills its vodka from wheat, it is gluten free. The distillation process removes the gluten from the final product. During the distilling process, Grey Goose uses enzymes to break down carbohydrates into fermentable sugars. The fermentation takes place continuously over six cascading tanks, producing a 20 proof beer. The wash is then distilled into spirits using a five step process. The water used in the vodka comes from a natural spring 150 meters (500 feet) below the blending facility in Cognac, which is lined with limestone, providing calcium rich spring water. That water is then filtered to remove impurities. After the filtration, the vodka is bottled in a plant. Grey Goose vodka is bottled with a replaceable cork rather than a screw top cap.