Кіріспе

Джон Уокердің диеталық жоспары. "Хакердің диетасы" (күлкілі атауы: "Стресс пен нашар тамақтану арқылы салмақ пен шашты қалай жоғалтуға болады") – Autodesk компаниясының негізін қалаушы Джон Уокер жасаған, осы аттас электрондық кітапта баяндалған диеталық жоспар. Бұл жоспар қабылдаған және жұмсаған калориялардың салмаққа қалай әсер ететінін дәл модельдеу арқылы салмақ жоғалту процесіне көмектесуге тырысады. Уокер, біздің майсыз массамыздың көп бөлігі салмақ жоғалтып немесе жинап жатқанымызды анықтауға тырысқанда қате сигналдар тудыратынын айтады. Ол графикалық құралдың (кітапта Excel қолданылады) көмегімен осы мәселелерді шешеді. Жаттығуларды ескере отырып және калорияларды санау арқылы, әр адамның жалпы энергия жұмсалуын (базалық метаболизм жылдамдығы, тамақтың термиялық әсері және күнделікті жаттығулар) есептеуге болады, содан кейін калория мөлшерін азайтуға немесе салмақ жоғалту үшін жаттығуларды арттыруға болады.

Диета жасау инженерлік мәселе ретінде

Уокер диетаны салмақ жоғалтуды "инженерлік проблема ретінде" қарастырады, оның тәсілі бір жыл ішінде салмағын 98 кг-нан 66 кг-ға дейін азайтуға және одан кейін салмақты тұрақты ұстауға мүмкіндік бергенін айтады. Уокер салмақ жоғалту және салмақты сақтау мәселесін бақылау жүйесі ретінде қарастырады. Мәселені ең қарапайым элементтерге дейін тоғыстырып, ол адам денесін "резеңке қап" ретінде моделідейді, онда тағам түрі, жиілігі, метаболизм жылдамдығы және тіпті жаттығулардың ролі ескерілмейді. Уокердің сөзіне сүйенсек, калория мөлшерінің ішке түсуі мен жұмсалу арасындағы айырмашылық – басты нәрсе (калория артығы салмаққа алып келеді, ал калория жетіспеуі салмақ жоғалтуға себеп болады). Осы мәселені шешу үшін калория мөлшерін және салмақ жоғалту қарқынын қадағалап, қажетті мақсатқа жету үшін пропорционалды түзетулер жасау қажет.

Дене жүйесі

Уокер оқырмандарды қарапайым кері байланыс және басқару жүйелерімен кеңінен таныстырады, кері байланыс, тербеліс және деректерді тегістеуді көрсету үшін электрондық кестелер ұсынады. Диета көбінесе калорияларды санауға негіделгенімен, деректерді тегістеу (әсіресе экспоненциалды жылжымалы орташа) мониторинг жүйесінің маңызды бөлігі саналады. Уокер Excel бағдарламасының көмегімен немесе қағаз бен қаламмен деректерді тегістеу техникаларын ұсынады, бұл диетамен айналысушыға ұзақ мерзімді трендті пайдаланып диетаны өздігінен реттеуге және судың тоқтауы сияқты қысқа мерзімді құбылуларға назар аудармауға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, диета тренд сызығын басқару жүйесі ретінде пайдаланады, бұл мақсатты салмаққа жеткеннен кейін диетаға қайта оралу қаупі туралы ерте ескерту береді. Уокердің сөзімен айтқанда, "салмақтан айырылған адамдардың көп бөлігі қысқа мерзім ішінде жоғалтқан салмағын қайта жинап алады". Тренд сызығын жылдам тексеру арқылы тамақтануды аздап түзетуге оңай болады, бұл салмақты өмір бойы тиімді басқаруға көмектеседі.

Құралдар

Уокер салмақты тіркеу және графикті жасау үшін Excel электрондық кестелерін пайдаланады, бірақ басқа да қолданылуы мүмкін бағдарламалық қамтамалардың тізімін береді. Сонымен қатар, Уокер өзінің Fourmilab веб-сайтында тегін онлайн трекер және график құратын құралды, ал Palm платформасы үшін Eat Watch мобильді бақылау және графиктік қызметтерін ұсынады.