Кіріспе

Финская лакричная конфета

Tyrkisk peber (датский вариант для «турецкого перца», часто называемый Turkinpippuri в финском, Türkisch Pfeffer в немецком, Tyrkisk pepper в норвежском и Turkisk peppar в шведском) – это соленая лакричная конфета с ароматом сальмиака (хлорида аммония), производимая финской компанией Fazer и популярная в Северной Европе. Базовый вариант представляет собой большой, полый, круглый корпус, покрытый и наполненный порошком хлорида аммония. Продается в темно-синих пакетах, украшенных изображениями пламени. Семейство продуктов Tyrkisk peber позже расширилось, включив в себя «Hot & Sour» (более мягкий вариант традиционного дизайна, выпускаемый в четырех различных вкусах: Пряный цитрус, Перечный лакричник, Чили-дыня и Клубничный сюрприз) и «Bonfire» (мягкие, гораздо более мягкие конфеты) в пакетах, а также леденцы и лакрицу с начинкой. Также существовали варианты с ароматом чили и с сильным лакричным вкусом с меньшим количеством хлорида аммония и ароматизатора перца, но они были впоследствии сняты с производства. Однако вариант с лакричным вкусом все еще можно найти в качестве одного из вкусов в пакетах «Hot & Sour». В Северной Европе существуют конкурирующие различные версии конфет на основе сальмиака, включая pulverpadder (конфеты в форме лягушек), rustne søm и spejderhagl. Tyrkisk peber используется для приготовления финской конфеты-шота Salmiakki Koskenkorva и в подобных скандинавских напитках. Когда Perelly производил Tyrkisk peber, он также был доступен в виде порошка, который часто использовался для приготовления напитка, известного в Дании как sorte svin, små grå, hot shot или lakridsshot, в Швеции как lakritsshot, а в Норвегии как tyrker, små grå или lakrisshot. Tyrkisk peber гигроскопичен, и если оставить его в негерметичном пакете, он впитает воду из воздуха и слипнется через несколько дней.

Түркі қыры өнімдері

Түркіс қазығы Оригинал, 3 жалыны бар, Fazer Finland компаниясы қара көк пакеттерде сатады. Түркіс қазығы ішіндегі құрамымен, 1 жалыны бар, Fazer Finland компаниясы қара көк пакеттерде сатады. Түркіс қазығы ыстық және қышқыл, 2 жалыны бар, Fazer Finland компаниясы ашық көк пакеттерде сатады. Түркіс қазығы отындық ағаш, 2 жалыны бар, Fazer Finland компаниясы ашық сұр пакеттерде сатады. Түркіс қазығы жанартау, 3 жалыны бар, Fazer Finland компаниясы қызыл пакеттерде сатады. Түркіс қазығы ыстық тастар, 3 жалыны бар, Fazer Finland компаниясы қара пакеттерде сатады. Түркіс қазығы жұмсақ жалыны, 1 жалыны бар, Fazer Finland компаниясы түркіз пакеттерде сатады. Түркіс қазығы мега ыстық, 4 жалыны бар, Fazer Finland компаниясы қызыл пакеттерде сатады. Түркіс қазығы от шары, 4 жалыны бар, Fazer Finland компаниясы қызыл пакеттерде сатады. Түркіс қазығы Экстра ыстық, 0 жалыны бар, Fazer Finland компаниясы қара көк пакеттерде сатады. Түркіс қазығы, 1 жалыны бар, Fazer Finland компаниясы қызғылт көк пакеттерде сатады. Trimex Tyrkisk Peber, Türkisch Pfeffer Echt Stark, Түркіс қазығы қатты кәмпит, Даниядан шыққан жалғыз Түркіс қазығы, түрік бұрышы және Даниядағы Trimex компаниясы жасаған. Сүт шоколады тұзды құрамымен, сүт шоколады Түркіс қазығының кішкентай бөліктерімен, Fazer Finland компаниясы көк қаптамада сатады.