Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Бордо шараптық саябағы және шатосы
Vineyard and chateau of Bordeaux
Шато Лафит Ротшильд – Францияның Бордо шарабын өндіретін шарап иелігі, Францияның Пауиллак қаласында орналасқан. 19 ғасырдан бері Ротшильд отбасының мүшелеріне тиесілі және 1855 жылғы Бордо жіктелімі бойынша "Бірінші өсім" санатында бағаланған. Лафит – 1855 жылғы жіктелімде бастапқыда "Бірінші өсім" мәртебесіне ие болған Бордоның бес шарап өндіретін шатосының бірі. Одан бері ол әлемдегі ең қымбат қызыл шараптардың тұрақты өндірушісі болып табылады. 1869 жылғы Шато Лафит Ротшильд шарабының бір бөтелкесі 2010 жылы аукционда 233 973 долларға сатылып, ең қымбат шарап бөтелкесі бойынша әлемдік рекордты орнатқан.
Château Lafite Rothschild is a French wine estate of Bordeaux wine, located in Pauillac in France, owned by members of the Rothschild family since the 19th century, and rated as a First Growth under the 1855 Bordeaux Classification. Lafite was one of five wine producing châteaux of Bordeaux originally awarded First Growth status in the 1855 Classification. Since then, it has been a consistent producer of one of the world's most expensive red wines. A bottle of 1869 Château Lafite Rothschild holds the world record for the most expensive bottle of wine sold at auction for $233,973 in 2010.
Тарих
Бордоның солтүстік-батысындағы Медок аймағындағы шарап өндіретін Пауиллак ауылында орналасқан, бұл иелік 1234 жылы Гомбо де Лафиттің меншігі болған. 17 ғасырда Шато Лафиттің меншігі Сегур отбасына сатылды, соның ішінде әлі күнге дейін сақталған 16 ғасырғы сарайы да бар еді. Бұл жерде жүзімдіктер бұрыннан бар болғанымен, шамамен 1680 жылы Жак де Сегур жүзімдіктің көп бөлігін отырғызды. 18 ғасырдың басында Николя Александр, Сегур маркизі, иеліктің шарап жасау техникасын жетілдіріп, өзінің шараптарын Еуропа қоғамының жоғарғы топтарына таныстырды. Ұзақ уақыттан кейін ол "Шарап әміршасы" деп аталды, ал Шато Лафиттің шарабы Марешал де Ришельедің ықпалды қолдауының арқасында "Патшаның шарабы" деп аталды. 18 ғасырдың соңына қарай Лафиттің беделі бекітілді, тіпті Томас Джефферсон та осы иелікке келіп, өмір бойы тұтынушыға айналды. Француз революциясынан кейін, Террор билігі деп аталатын кезеңде 1794 жылдың 30 маусымында Николя Пьер де Пишар өлімге кесілді, бұл Сегур отбасының иелігінің аяқталуына және ол мемлекеттік меншікке айналуына әкелді. 1985 жылдың 5 желтоқсанында Christie's аукционында Томас Джефферсонға тиесілі деп саналатын 1787 жылғы Шато Лафиттің бір бөтелкесіне рекордтық баға төленді. Бөтелкенің нақтылығы күмәндану тудырды. 2010 жылдың 29 қазанында Гонконгтағы Sotheby's аукционында 1869 жылғы Chateau Lafite Rothschild-тің үш бөтелкесі әрқайсысы 232 692 АҚШ долларынан сатылып, жаңа рекорд орнатылды.
Situated in the wine producing village of Pauillac in the Médoc region to the north west of Bordeaux, the estate was the property of Gombaud de Lafite in 1234. In the 17th century, the property of Château Lafite was purchased by the Ségur family, including the 16th century manor house that still stands. Although vines almost certainly already existed on the site, around 1680, Jacques de Ségur planted the majority of the vineyard. In the early 18th century, Nicolas Alexandre, marquis de Ségur refined the wine making techniques of the estate, and introduced his wines to the upper echelons of European society. Before long he was known as the "Wine Prince", and the wine of Château Lafite called "The King's Wine" thanks to the influential support of the Maréchal de Richelieu. Towards the end of the 18th century, Lafite's reputation was assured and even Thomas Jefferson visited the estate and became a lifelong customer. Following the French Revolution, the period known as Reign of Terror led to the execution of Nicolas Pierre de Pichard on 30 June 1794, bringing an end to the Ségur family's ownership of the estate which became public property. At the 5 December 1985 Christie's auction, a new record price of approximately was paid for a bottle of wine a 1787 Château Lafite which was thought to be owned by Thomas Jefferson. The authenticity of the bottle has been challenged. On 29 October 2010 the record was broken at a Sotheby's auction in Hong Kong three bottles of 1869 Chateau Lafite Rothschild were sold for (US$232,692) each.
Жалған жасау
2012 жылдың қараша айының басында Қытайдың Венчжоу қаласындағы полиция шамамен 10 мың бөтелке күдікті, қотарушылық "Шато Лафит Ротшильд" шарабын тәркіледі. Лафит Қытайдың жаңадан байығандары арасында өте танымал, бірақ сарапшылар Қытайда сатылатын "Шато Лафит Ротшильд" деп белгіленген шараптың 50-70 пайызының жалған екенін күдіктенеді. Егер тәркіленген коллекция нағыз болғанда, оның құны 16 миллион АҚШ долларына дейін жететін еді.
In early November 2012, police in the city of Wenzhou, China, seized nearly 10,000 bottles of suspected counterfeit Châteaux Lafite Rothschild. Lafite is very popular among China's nouveau riche, but analysts suspect that between 50 and 70 per cent of wine labeled "Château Lafite Rothschild" in China is fake. If genuine, the collection seized in Wenzhou would have been worth up to US$16 million.
Жүзімдік
Жүзімдік 107 гектар жерді алып, Медок аймағындағы ең ірі жүзімдіктердің бірі болып табылады және жылына шамамен 35 000 қорап шарап өндіреді, оның ішінде 15 000 мен 25 000 қорабы бірінші сұрыпты шараптан тұрады. Оның жүзімдерінің шамамен 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc және 2% Petit Verdot тұқымдарынан құралған, ал дайын шараптың құрамында 80% мен 95% аралығында Cabernet Sauvignon, 5% және 20% Merlot, сондай-ақ 3% дейін Cabernet Franc және Petit Verdot болады. Кейде ерекше жағдайлар жасалады, мысалы, 1961 жылғы өнімнің барлығы 100% Cabernet Sauvignon шарабынан тұрды. Қытайдың Шандун провинциясында екінші Шато Лафит Ротшильд жүзімдігі салынды, онда Франциядан әкелінген 250 000 жүзім түбі 30 гектар жерге отырғызылды. Онда Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc және Marselan жүзімдері өседі. 2019 жылы шарапхана Шандондағы Domaine de Long Dai шарап зауытынан алғашқы өнімді ұсынды.
The vineyard is one of the largest in the Médoc at 107 hectares, and produces around 35,000 cases annually, of which between 15,000 and 25,000 are first growth. Its vines are around 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc, and 2% Petit Verdot, whereas the final wine is between 80% and 95% Cabernet Sauvignon, 5% and 20% Merlot, and up to 3% Cabernet Franc and Petit Verdot. Occasionally exceptions are made, such as the 1961 vintage which was 100% Cabernet Sauvignon. A second Château Lafite Rothschild vineyard was established in the Chinese province of Shandong, where 250,000 vine stocks from France are planted on 30 hectares. Its vines are Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Marselan. In 2019, the estate debuted its first vintage from its Domaine de Long Dai winery in Shandong.
Шараптар
Бірінші өнімнен өзге, шараптың шамамен үштен бірі Carruades de Lafite таңбасымен екінші шарап ретінде сатылады.
In addition to the first growth, around a third of the wine is released as a second wine under the label Carruades de Lafite.
Бағасы
Барлық жылдар бойынша Лафит Ротшильд әлемдегі ең қымбат шараптардың бірі болып табылады, 750 мл бөтелкеге орташа баға 911 долларға жетеді. Carruades de Lafite шарабының бағасы, ішінара қытайлық сұранысқа байланысты, күрт өсті, оның 2005 және 2000 жылғы өнімдерінің бағасы бір жәшігіне 10 000 фунт стерлингтен асты. Бірақ 2011 жылы шарына жеткеннен кейін, кейбір жылдардың бағасы екі жыл ішінде жартысына төмендеді.
Across all vintages Lafite Rothschild is one of the most expensive wines in the world, with the average price per 750 ml bottle reaching $911. Prices for Carruades de Lafite rose dramatically due in part to Chinese demand, with the prices of its 2005 and 2000 vintage fetching over £10,000 per case. After peaking in 2011, however, the price of some vintages halved in two years.