Кіріспе

Авант маусымының алдындағы соңғы жексенбі – католик және англикан шіркеулерінде Авант маусымының алдындағы соңғы жексенбіні белгілейтін бейресми атау. Бұл атау "Ортақ дұғалар кітабындағы" күндік дұғаның басындағы "Құдай, сенің адал халқыңның ниеттерін оятыр, деп жалбарынамыз" деген сөздерден шыққан. Бірақ, ол күні Рождестволық пудинг дайындау дәстүрімен де байланыстырылған. Рождестволық пудинг – британдық Рождество дәстүрінің маңызды бөлігі, және оны Ұлыбританияға королева Викторияның күйеуі, принц Альберт әкелген деп есептеледі (бірақ шындығында, етсіз нұсқасы 1714 жылы Германиядан I Георг арқылы енгізілген). Рождестволық пудингтің көптеген рецепттері оны Рождестводан көп бұрын пісіріп, Рождество күні қайта қыздыруды талап етеді, сондықтан күндік дұға осыған еске салу ретінде пайдалы болды.

Отбасылық іс-әрекет

Дәстүр бойынша, отбасылар үйлерінің ас үйінде жиналып, Рождестволық пудингті араластырып, буға пісіреді. Ата-аналар балаларына пудинг ингредиенттерін қалай араластыру керектігін үйретеді. Әркім пудинг қоспасын кезекпен араластырады, себебі қатысушылардың әрқайсысы алдағы жылға қатысты арнайы тілек тілей алады. Қоспаны араластыру қиындық тудыратындықтан, мүмкіндігінше көп адамның қатысуы қажет. Дәстүр бойынша, пудинг қоспасы нәресте Исаға келген үш қасиетті адамның құрметіне шығыстан батысқа қарай араластырылады. Кейбір отбасыларда пудинг қоспасына күміс монеталар қосылады. Монета тапқан адамға сәттілік келді деген сенім бар. 2013 жылы жасалған сауалнамада британдық балалардың үштен екісі Рождестволық пудинг қоспасын араластырған екенін ешқашан бастан өткермегендерін мәлімдеді, бұл тұтынушылардың дүкендерде кеңінен таралған дайын пудингтерге көбірек бейімділігін көрсетеді.