Леовиль Бартон шараптығы: Бордо аймағының тарихы мен өндірісі
Château Léoville Barton
Шато Леовиль Бартон: Бордо аймағының мәнерлі шараптары. 1855 жылғы классификацияда екінші дәрежелі шараптардың қатарында. Langoa Barton шарабымен байланысты.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Château Léoville Barton – Франциядағы Бордо аймағының Сент-Жулиен атаулы аймағындағы жүзімдік. Château Léoville Barton сонымен қатар осы шаруашылықта өндірілетін қызыл шараптың атауы. Мұнда өндірілген шарап 1855 жылғы Бордо шараптарының алғашқы ресми жіктемесінде он бес Deuxièmes Crus (екінші санаттағы) шараптардың бірі деп танылды. Көптеген әріптестерінен өзгеше, Château Léoville Barton шато ғимаратына ие емес; шараптар Château Langoa Barton-да жасалады, олар меншік құқығын бөліседі. Léoville Barton шарабының таңбасында бейнеленген шато – Château Langoa Barton шатосы.
Château Léoville Barton is a vineyard in the Saint Julien appellation of the Bordeaux region of France. Château Léoville Barton is also the name of the red wine produced by this property. The wine produced here was classified as one of fifteen Deuxièmes Crus (Second Growths) in the original Bordeaux Wine Official Classification of 1855. Unlike many of its peers, Château Léoville Barton has no château building; the wines are made at Château Langoa Barton with which it shares ownership. The château depicted on Léoville Barton's label is that of Château Langoa Barton.
Тарих
Левиль Бартон, Левиль Лас Кас және Левиль Пойферре шатолары бұрын Левиль иелігінің бір бөлігі болған. 1826 жылы бұл иелік Хью Бартонға сатылды және осы күнге дейін ирландиялық тегі бар Бартон отбасының меншігінде қалып отыр. Қазіргі иесі Энтони Бартон 1983 жылдан бастап оның туыс мүлігі – Шато Лангоа Бартонмен бірге иелікті басқара бастады. Бұрынғы иесі Энтонидің ағасы Рональд болды, ол 1986 жылы қайтыс болды. Сен-Жулиендегі екі иелік Бордодағы басқа да қазіргі иелердің арасында бір отбасының меншігінде ең ұзақ сақталып келеді.
Léoville Barton, along with Château Léoville Las Cases and Château Léoville Poyferré was once part of the vast Léoville estate. The estate was purchased by Hugh Barton in 1826, and continues to be owned by the Barton family, of Irish descent. The current owner Anthony Barton began running the estate in 1983, along with its sister property Château Langoa Barton. The previous owner was Anthony's uncle Ronald, who died in 1986. The two St. Julien properties have the longest continuous duration of ownership by the same family of any of the other current proprietors in Bordeaux.
Жүзімдік
Левиль Бартон жүзімдігі апелляцияның орталық бөлігінде, Жиронда өзенінің жағасында орналасқан. Топырағының құрамы көбінесе құмтас және балшықтан тұрады. Жүзімдіктердің 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot және 8% Cabernet Franc тұқымдарынан тұрады, олардың орташа жасы 30 жыл.
Léoville Barton's vineyard is located in the central part of the appellation along the Gironde river. The soil composition is mostly gravel with a subsoil of clay. The plantings are 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, and 8% Cabernet Franc with the vines averaging 30 years of age.
Шарап
Шато Левиль Бартон жүзімдіктерінен екі қызыл шарап өндіріледі: атақты шарап және екінші шарап – La Reserve de Léoville Barton. Екінші шарап жас жүзімдерден немесе атақты шараптың сапасына жетпейтін лоттардан жасалады. Қолмен жиналған жүзімнен кейін ашыту температурасы бақыланатын ағаш резервуарларда екі-үш аптаға дейін жүргізіледі, содан кейін шарап бөтелкеге құю алдында емен бөшкелерде (50% жаңа) пісіріледі.
Two red wines are produced from the vineyards of Château Léoville Barton, an eponymous grand vin, and a second wine called La Reserve de Léoville Barton which is produced from lots consisting of younger vines or lots deemed lacking the quality of the grand vin. After a hand picked harvest, fermentation takes place in temperature controlled wood vats for two to three weeks before being transferred into oak barrels (50% of which are new) for aging before bottling.
Грин Спот ирланд вискиі
2015 жылдың маусым айында Шато, ирландиялық Midleton Distillery және Дублин қаласындағы Mitchell and Son шарап және виски саудагерлерімен бірлесіп, әйгілі Green Spot Single Pot Still Irish Whiskey-інің Бордо шарабымен аяқталған нұсқасын жасады.
In June 2015, the Château partnered with Irish Distillers Midleton Distillery and Dublin based Wine and Whiskey Merchants Mitchell and Son to create a Bordeaux wine finished expression of the iconic Green Spot Single Pot Still Irish Whiskey.