Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Кіріспе
Ағылшын тағамдарын жазатын автор және танымал аспаз Хестер София Фрэнсис Григсон (1959 жылдың 19 маусымында туған) – ағылшын тағамдарын жазатын автор және танымал аспаз. Ол анасы Джейн Григсонның жолын және мансабын жалғастырды. Оның әкесі ақын және жазушы Джеффри Григсон, ал жартылай інісі музыкант және педагог Лайонел Григсон болды.
English cookery writer and celebrity cook
Hester Sophia Frances Grigson (born 19 June 1959) is an English cookery writer and celebrity cook. She has followed the same path and career as her mother, Jane Grigson. Her father was the poet and writer Geoffrey Grigson, and her half brother was musician and educator Lionel Grigson.
Өмір
Григсон 1959 жылы Уилтшир графтығындағы Суиндон қаласына жақын орналасқан Брод Таун ауылында дүниеге келді және Оксфорд орта мектебінде оқыды. Одан кейін Манчестердегі UMIST-те математиканы оқыды. 1982 жылы математика ғылымдарының бакалавры дәрежесін алғаннан соң (ол UMIST түлектер қауымдастығының вице-президенті болды), ол Бонни Тайлер және Стиль кеңесі сияқты топтар үшін поп-видеолардың жасаушысы (продюсері) ретінде жұмыс істеді. Анасының тамаққа деген құмарлығын мұра еткен ол, осы тақырыпта жазуды да ұнататынын сезді. Оның алғашқы тамаққа арналған мақаласы 1983 жылы "Sunday Express Magazine" журналында "Картопты пайдаланудың елу тәсілі" деген атпен жарияланды. Ол содан бері "Evening Standard" (1986–93), "Sunday Times" (1994–96) және "The Independent" (1997–98) сияқты басылымдарда тұрақты рубрикалар жазды. Григсонның теледидардағы дебюті 1993 жылы "Channel 4" арнасында 16 бөлімдік "Grow Your Greens, Eat Your Greens" сериалымен болды, ол Каролина Уокер сыйлығын (Медиа санаты) жеңіп алды. Оның соңғы тележұмыстарының ішінде "Travel Channel" арнасы үшін "Шығыстағы Софи Григсон" және "Софи Григсон сауда орындарында" бағдарламалары бар. Ол 2001 жылы "Country Living" журналындағы еңбектері үшін Азық-түлік жазушылар гильдиясының "Жылдың аспаздық журналисі" сыйлығына ие болды. Ол органикалық және жергілікті өнімдерді өндірушілерді ынталандырады және балаларға арналған сапалы тағамды қолдайды. Ол Балалар тамақ фестивалінің қамқоршысы. Оксфордтағы Софидің аспаздық мектебі – елдегі алғашқы, уақытша ашылатын аспаздық мектеп. Қазіргі уақытта ол Италияның оңтүстігіндегі Пулья аймағында тұрады, онда "Trulli Delicious" атты шағын тамақтандыру компаниясын басқарады. Бұрын Уильям Блэкке үйленген, олардан екі баласы бар.
Grigson was born in the village of Broad Town, near Swindon, Wiltshire, in 1959 and attended Oxford High School. From there she went on to study mathematics at UMIST, Manchester. After graduating in 1982 with a Bachelor of Science degree in mathematics (she was vice president of the UMIST Alumni Association), she worked for a time as a production manager of pop videos for groups including Bonnie Tyler and the Style Council. Having inherited her mother's love of food, she found she also enjoyed writing about it. Her first food article, published in 1983 in the Sunday Express Magazine, was entitled "Fifty ways with potatoes". She has since written columns for publications including the Evening Standard (1986–93), the Sunday Times (1994–96) and The Independent (1997–98). Grigson's television debut came in 1993 with the 16 part series Grow Your Greens, Eat Your Greens on Channel 4, which won the Caroline Walker Prize (Media Category). Her more recent television work includes Sophie Grigson in the Orient and Sophie Grigson in the Souk for Travel Channel. She won the Guild of Food Writers Cookery Journalist of the Year Award in 2001 for her work in Country Living magazine. She is a keen supporter of organic and local food suppliers and is an advocate for decent children's food. She is a patron of the Children's food festival. Sophie's Cookery School, based in Oxford was the first dedicated pop up cookery school in the country. She currently lives in Puglia in the south of Italy, where she runs a small catering company, Trulli Delicious. She was previously married to William Black, with whom she had two children.