Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Дәстүрлі Шығыс Азия күнтізбесінің тоғызыншы күн мерзімі
Ninth solar term of traditional East Asian calendars
Маңчжун – қытай күнтізбесіндегі жиырма төрт күн мерзімінің тоғызыншысы. Бұл мерзім Күннің 75 градусқа жеткен сәтінен басталады, бұл әдетте Грегориан күнтізбесі бойынша 5 маусымға сай келеді. Атау күн мерзімінің бірінші күнін немесе Күннің 90 градусқа жеткенде, шамамен 21 маусымда аяқталатын толық кезеңін білдіру үшін қолданылуы мүмкін. Күн мерзімдері маңызды егіс шаруашылығы күндерін көрсетеді, ал Маңчжун – тұқым себу кезеңін белгілейді. Маңчжун, Манг чжун сөзімен байланысты, және жақында Вьетнамда тарихи маңызы ескерілмей кеңінен танымал болды. Жапон тілінде Бошу, корей тілінде Манджонг деп аталады.
Mangzhong is the ninth of twenty four solar terms in the Chinese calendar year. It begins when the Sun reaches the celestial longitude of 75 degrees, which usually occurs around 5 June in the Gregorian calendar. The name can be used to refer to the first day, or to the whole period of the solar term, which ends when the sun reaches the longitude of 90 degrees, approximately on 21 June. The solar terms signify important agricultural dates, and Mangzhong marks the period for seed sowing. Mangzhong has a cognate of Mang chủng, and was recently popularized without historical recognition in Vietnam. It is also known as Bōshu in Japanese and Mangjong in Korean.
Тарих және шығу тегі
Қытай тілінде "Манчжун" "Естік дән" дегенді білдіреді. "Ман" сөзі "дән" мағынасын береді, сонымен қатар "құдайылық" немесе "аса маңызды" дегенді де білдіреді. Бұл шаруалардың егістікке қайта оралып, қарқынды жұмыс істеу керектігін көрсетеді. "Естік дән" дегеніміз дәндердің пісіп, жетілгенін білдіреді. Осы кезеңде бидай сияқты астық дақылдары піседі. Гүлдер солған кезде, елді мекендер "Гүл құдайына" құрбандық шалып, алғыстарын білдіріп, келесі жылы гүлдерді қайта көруге деген құштарлықтарын танытқан. Бұл дәстүр қазір жойылды және оны тек көне жазбаларда ғана кездестіруге болады. Манчжун шаруалар үшін ерекше маңызды, себебі ол ауыл шаруашылығының қарқынды даму кезеңін бастайды. Гуйчжоудың көп тараған мақалы осының шұғыл екенін көрсетеді: "Егер естік дән кезінде күріш екпесең, еңбегің зая болады". Бұл мақал уақтылы егудің маңыздылығын көрсетеді, өйткені Манчжун – қарақұмыр себудің ең қолайлы уақыты және түрлі егу жұмыстарының соңғы мерзімі болып табылады.
In Chinese, Mangzhong means "Grain in Ear." Mang means "grain", but also "busy". It signifies that farmers have to return to the fields and work intensively. "Grain in ear" also means that grains have matured. During this period, awny crops such as wheat ripen. As flowers withered away, communities held ceremonies making sacrifices to the "God of Flowers," showing their gratitude and eagerness to see flowers again the following year. This custom has died out, and can only be read about in ancient texts. Mangzhong is especially important for farmers, heralding a period of intense agricultural activity. A common saying from Guizhou illustrates this urgency: "If you don't plant rice in the grain in the ear, your planting will be in vain." This saying underscores the significance of timely sowing, as Mangzhong represents the peak time for seeding millet and serves as the deadline for various planting tasks.
Физикалық құбылыстар
Манжжун кезеңінде Янгцзы өзенінің орта және төмен ағысындағы аймақтар жаңбырлы маусымға енеді. Ылғалды сезінетін шоқырлар пайда болады, тоқылдақтар ән салай бастайды, ал сүрегіштер үн тартпайды.
During the Mangzhong period, areas around the middle stream and downstream of the Yangtze River enter the rainy season. Sensing the moisture, mantis appear, shrike start to sing, and mockingbirds cease chirping.
Дәстүрлер мен әдет-ғұрыптар
Қытайдың оңтүстік Анхуй провинциясында күріш егілгеннен кейін, шаруалар жаңа, таза бидай ұнынан пельменьдер жасап, буға пісіреді. Олар ұнды астық, жануарлар, көкөністер және жемістер түрінде әртүрлі пішінге келтіріп, бояп, елдің қауіпсіздігі үшін тілек тілейді. Қытайдың дәстүрлі медицинасы бойынша, Манжжун кезеңінде жеуге ең пайдалы жеміс – тутов жемісі. Шамамен екі мың жыл бұрын тутов жемісі "патша тағамы" деп есептелген, кейде оны "қасиетті жеміс" деп атаған. Жібек құрттары да тутов жемісімен қоректенеді.
In China's southern Anhui province, people steam dumplings with new fresh wheat flour after seeding the paddy rice. They make the flour into different shapes such as cereals, animals, vegetables, and fruits, color them, and pray for villagers' safety. According to traditional Chinese doctors, the best food to eat during the Mangzhong period is mulberry. Around two thousand years ago, the mulberry was considered 'royal food' and was sometimes called the "holy fruit". Silkworms eat mulberry as well.