Шато Ласкомб: Бордо аймағының тарихы мен шарап өндірісі
Château Lascombes
Шато Ласкомбс: Бордо аймағындағы әйгілі шарап қоймасы. 1855 жылғы классификация бойынша екінші дәрежелі шарап өндіруші. Тарихы, иегерлері және Chevalier де Ласкомбс шарабы туралы.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Château Lascombes – Францияның Бордо аймағындағы Марго аталымындағы шарап зауыты. Мұнда өндірілген шарап 1855 жылғы Бордо шараптарының алғашқы ресми жіктемесінде он бес екінші кру (екінші дәрежелі) ретінде жіктелген. 1950 жылдары француз шарап жазушысы Алексис Личин бұл шарап зауытын сатып алды және 1971 жылға дейін оның бір бөлігіне ие болды, содан кейін Басс Шарингтон негізгі меншік құқығын алды. 2001 жылы оны Ив Вателот және АҚШ-та орналасқан Colony Capital сатып алды, ал 2011 жылы француз сақтандыру тобы MACSF-ке сатты. Басты шарабына қоса, Chevalier de Lascombes деген атпен екінші шарап та өндіріледі. Тағы да бірнеше брендтері бар: Château Segonnes, Rosé de Lascombes, Vin Sec Chevalier de Lascombes және Gombaud.
Château Lascombes is a winery in the Margaux appellation of the Bordeaux region of France. The wine produced here was classified as one of fifteen Seconds Crus (Second Growths) in the original Bordeaux Wine Official Classification of 1855. In the 1950s, the estate was purchased by French wine writer Alexis Lichine who continued to own part of the estate till 1971 when Bass Charrington took over principal ownership. In 2001 it was purchased by Yves Vatelot and US based Colony Capital, who in 2011 sold it to the French insurance group MACSF. In addition to its premier cuvee, a second wine is also produced, under the name Chevalier de Lascombes. Additional brands are Château Segonnes, Rosé de Lascombes, Vin Sec Chevalier de Lascombes and Gombaud.
Тарих
17 ғасырда бұл иелік Антуанге, Ласкомб шевальесіне тиесілі болды және оның атын сақтап келді. Кейбір жергілікті тұрғындар Маргоның ең биік төбесінде орналасқан иеліктің атын "la côte" арқылы "lascote" және содан кейін "lascombes" деп атаудан алғанын айтады. Антуан де Ласкомб (1625 жылы туған) бұл иелікті Дурфор де Дурас отбасынан мұраға алған немесе иеленген, ал бастапқыда ол Бордодағы олардың мүліктерімен біріктірілген; шарап алғаш рет 1700 жылы айтылады. 18 ғасырда домен де Дюрас графтарының меншігінен бөлініп, Жан Франсуа мен Анна де Ласкомбтарға мұра болып өтті. Жан Франсуа де Ласкомб Бордо Парламентінің кеңесшісі, Әскери-теңіз күштеріндегі корольдің прокуроры және Бордо Академиясының мүшесі (1761) болды. Француз революциясынан кейін жүзімдік үш буын бойы Ласкомб отбасының меншігінде болды. 1860 жылға дейін иелік Domaine de Lascombes деп аталды. Сату және мұрагерлік арқылы иелік 1926 жылы компанияға айналғанға дейін бірнеше қожайынға көшті, ол кезде Шато Маргоның иелері болған Гиннесте отбасы негізгі акционерлер болды. Екінші дүниежүзілік соғыстың соңғы кезеңдерінде шатыр одақтас күштердің штабы ретінде пайдаланылды. Лишин бұдан аз уақыт бұрын тағы бір Марго иелігін, Шато Приеуре Лишин сатып алғаны белгілі болды. Лишин өзінің білімі мен талпынысы арқылы жүзімдіктерді жақсартты. 1971 жылы компанияны британдық Bass Charrington сыра зауыты сатып алып, Лишин дәуірі аяқталды. Тони Райан да маңызды акционер болды. 2011 жылы Lascombes француздық MACSF сақтандыру тобына 200 миллион еуроға сатылды, оның шамамен 50 миллион еуросы шарап қорынан құралды. Қазіргі уақытта Lascombes Мишель Ролланді шарап жасау консультанты ретінде пайдаланады.
In the 17th century the estate belonged to Antoine, chevalier de Lascombes, and has kept his name. Some locals suggest the estate, which is situated on the highest knoll of Margaux, takes its name from "la côte" via "lascote" to "lascombes". Antoine de Lascombes (born 1625) inherited or had possession of the estate from the Durfort de Duras family, with whose properties in the Bordeaux it remained at first integrated; wine is first mentioned in 1700 In the eighteenth century the domaine was separated from the property of the comtes de de Duras and was inherited by Jean François and Anne de Lascombes. Jean François de Lascombes was a councillor at the parlement of Bordeaux, king's procureur at the Admiralty and a member of the Académie de Bordeaux (1761). The vineyard remained the property of the Lascombes family for three generations until after the French Revolution. Until 1860 the estate bore the name Domaine de Lascombes. Through sales and inheritance the estate passed through a succession of owners, until it was formed into a company in 1926, with the Ginestet family, then owners of Château Margaux, as major shareholders. During the later stages of World War II the country house served as a headquarters for the Allied forces. Shortly before, Lichine also purchased another Margaux estate, Château Prieuré Lichine. Lichine improved the vineyards through his expertise and commitment. In 1971 the backing company was taken over by the British brewing company Bass Charrington, bringing the Lichine era to an end. Tony Ryan was also a major shareholder. In 2011, Lascombes was sold to the French insurance group MACSF [fr] for 200 million euro, of which approximately 50 million euro was its stock of wine. Currently Lascombes employs Michel Rolland as consultant of oenology.
Өндіріс
Жүзімдіктердің ауданы 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon және 5% Petit Verdot жүзім сорттарынан тұрады. Шато жыл сайын 250 000 бөтелке Grand vin және 70 000 бөтелке екінші шарап Chevalier de Lascombes өндіреді. 2008 жылы Ласкомбс бұрынғы Cru Bourgeois шарабына жататын Шато Мартиненсқа тиесілі жүзімдіктерді жалға алғаны хабарланды, оның AOC Margaux және Haut Médoc AOC аймақтарында жүзімдіктері бар. Классификацияланған шарап өндірушілерге өз класын жоғалтпай, жүзімдік шаруашылықтарын кеңейтуге рұқсат етіледі, бірақ тек өз атауымен бірдей аймақтағы жүзімдіктермен, сондықтан Haut Médoc жүзімдіктерінің мақсаты белгісіз болып қалады. Көптеген жылдары Grand vin құрамында 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot және 5% Petit Verdot болады. Екінші шарап, Chevalier de Lascombes, құрамында Merlot көбірек болады. Шато Ласкомб әдетте толық денелі, піскен жемістердің концентрленген дәмімен және кедрдің иісімен бай. Көптеген Margaux шараптары сияқты, таниндер жұмсақ болуы мүмкін. Шараптар әдетте сегіз жылдан кейін ішуге дайын болады және көбінесе отыз жылға дейін сақталады.
The vineyard area comprises with a grape variety distribution of 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon and 5% Petit Verdot. The château annually produces 250,000 bottles of the Grand vin and 70,000 bottles of the second wine Chevalier de Lascombes. In 2008, it was reported that Lascombes had rented vineyards that belong to Château Martinens, a former Cru Bourgeois, which had of vineyards within AOC Margaux plus of Haut Médoc AOC. Classified growths are allowed to expand their vineyard holdings without losing their classification, but only with vineyards of the same appellation as their own, which makes it uncertain to which purpose the Haut Médoc vineyards would be put. For most vintages, the composition of the Grand vin is 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot and 5% Petit Verdot. The second wine, Chevalier de Lascombes, will have a higher composition of Merlot. Château Lascombes is usually rich and full bodied with a concentration of ripe fruit and underlying aromas of cedar. Like many Margaux wines, the tannins can be supple. The wines typically are ready for drinking after eight years and can usually last up to thirty.