Шато Ласкомб: История и Настоящее Знаменитого Бордоского Вина
Château Lascombes
Шато Ласкомб – знаменитое винодельческое хозяйство в Бордо, Франция. Вина классифицированы как Second Crus 1855 года. История, владельцы, второе вино Chevalier.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Шато Ласкомб – винодельня в апелласьоне Марго региона Бордо во Франции. Вино, производимое здесь, было классифицировано как одно из пятнадцати Вторых Гро (Seconds Crus / Second Growths) в оригинальной официальной классификации вин Бордо 1855 года. В 1950-х годах поместье было приобретено французским винным критиком Алексисом Лишином, который продолжал владеть частью поместья до 1971 года, когда основное владение перешло к Bass Charrington. В 2001 году поместье было приобретено Ивом Ватело и американской компанией Colony Capital, которая в 2011 году продала его французской страховой группе MACSF. Помимо основного вина (premier cuvée), производится также второе вино под названием Chevalier de Lascombes. Другие бренды – Château Segonnes, Rosé de Lascombes, Vin Sec Chevalier de Lascombes и Gombaud.
Château Lascombes is a winery in the Margaux appellation of the Bordeaux region of France. The wine produced here was classified as one of fifteen Seconds Crus (Second Growths) in the original Bordeaux Wine Official Classification of 1855. In the 1950s, the estate was purchased by French wine writer Alexis Lichine who continued to own part of the estate till 1971 when Bass Charrington took over principal ownership. In 2001 it was purchased by Yves Vatelot and US based Colony Capital, who in 2011 sold it to the French insurance group MACSF. In addition to its premier cuvee, a second wine is also produced, under the name Chevalier de Lascombes. Additional brands are Château Segonnes, Rosé de Lascombes, Vin Sec Chevalier de Lascombes and Gombaud.
История
В 17 веке поместье принадлежало Антуану, рыцарю де Ласкомб, и сохранило его имя. Некоторые местные жители полагают, что название поместья, расположенного на высочайшей возвышенности Марго, произошло от "la côte" через "lascote" и трансформировалось в "lascombes". Антуан де Ласкомб (родившийся в 1625 году) унаследовал или получил поместье от семьи Дурфор де Дурас, с чьими владениями в Бордо оно первоначально оставалось единым целым; первое упоминание о вине датируется 1700 годом. В XVIII веке домен был выделен из собственности графов де Дюрас и перешел по наследству к Жану Франсуа и Анне де Ласкомб. Жан Франсуа де Ласкомб был советником парламента Бордо, королевским прокурором при Адмиралтействе и членом Академии Бордо (1761). Виноградник оставался собственностью семьи Ласкомб на протяжении трех поколений, вплоть до Французской революции. До 1860 года поместье называлось Domaine de Lascombes. В результате продаж и наследственных передач поместье неоднократно меняло владельцев, пока в 1926 году не было преобразовано в компанию, при этом семья Джинесте, владевшая в то время Шато Марго, стала основным акционером. В последние годы Второй мировой войны усадьба служила штаб-квартирой войск союзников. Непосредственно перед этим Лишин также приобрел другое поместье в Марго – Шато Приёре Лишин. Лишин улучшил виноградники благодаря своему опыту и преданности делу. В 1971 году компания-владелец была приобретена британской пивоваренной компанией Bass Charrington, что положило конец эпохе Лишина. Тони Райан также был крупным акционером. В 2011 году Lascombes было продано французской страховой группе MACSF за 200 миллионов евро, из которых около 50 миллионов евро составляли запасы вина. В настоящее время в Lascombes консультантом по энологии работает Мишель Ролланд.
In the 17th century the estate belonged to Antoine, chevalier de Lascombes, and has kept his name. Some locals suggest the estate, which is situated on the highest knoll of Margaux, takes its name from "la côte" via "lascote" to "lascombes". Antoine de Lascombes (born 1625) inherited or had possession of the estate from the Durfort de Duras family, with whose properties in the Bordeaux it remained at first integrated; wine is first mentioned in 1700 In the eighteenth century the domaine was separated from the property of the comtes de de Duras and was inherited by Jean François and Anne de Lascombes. Jean François de Lascombes was a councillor at the parlement of Bordeaux, king's procureur at the Admiralty and a member of the Académie de Bordeaux (1761). The vineyard remained the property of the Lascombes family for three generations until after the French Revolution. Until 1860 the estate bore the name Domaine de Lascombes. Through sales and inheritance the estate passed through a succession of owners, until it was formed into a company in 1926, with the Ginestet family, then owners of Château Margaux, as major shareholders. During the later stages of World War II the country house served as a headquarters for the Allied forces. Shortly before, Lichine also purchased another Margaux estate, Château Prieuré Lichine. Lichine improved the vineyards through his expertise and commitment. In 1971 the backing company was taken over by the British brewing company Bass Charrington, bringing the Lichine era to an end. Tony Ryan was also a major shareholder. In 2011, Lascombes was sold to the French insurance group MACSF [fr] for 200 million euro, of which approximately 50 million euro was its stock of wine. Currently Lascombes employs Michel Rolland as consultant of oenology.
Производство
Виноградник состоит из сортов винограда в следующем распределении: 50% Мерло, 45% Каберне Совиньон и 5% Пти Вердо. Шато ежегодно производит 250 000 бутылок вина Grand vin и 70 000 бутылок второго вина Chevalier de Lascombes. В 2008 году сообщалось, что Ласкомб арендовал виноградники, принадлежащие Château Martinens, бывшему Cru Bourgeois, который располагал виноградниками в пределах AOC Margaux, а также виноградниками в Haut Médoc AOC. Классифицированным хозяйствам разрешается расширять свои виноградные угодья, не теряя классификации, но только за счет виноградников того же апелласьона, что и их собственные, что ставит под вопрос целесообразность использования виноградников в Haut Médoc. В большинстве урожаев состав Grand vin составляет 55% Каберне Совиньон, 40% Мерло и 5% Пти Вердо. Второе вино, Chevalier de Lascombes, содержит большее количество Мерло. Шато Ласкомб обычно отличается богатством и полнотой вкуса, с концентрацией спелых фруктов и тонкими ароматами кедра. Как и многие вина Марго, его танины могут быть мягкими и шелковистыми. Вина, как правило, готовы к употреблению через восемь лет и могут выдерживаться до тридцати лет.
The vineyard area comprises with a grape variety distribution of 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon and 5% Petit Verdot. The château annually produces 250,000 bottles of the Grand vin and 70,000 bottles of the second wine Chevalier de Lascombes. In 2008, it was reported that Lascombes had rented vineyards that belong to Château Martinens, a former Cru Bourgeois, which had of vineyards within AOC Margaux plus of Haut Médoc AOC. Classified growths are allowed to expand their vineyard holdings without losing their classification, but only with vineyards of the same appellation as their own, which makes it uncertain to which purpose the Haut Médoc vineyards would be put. For most vintages, the composition of the Grand vin is 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot and 5% Petit Verdot. The second wine, Chevalier de Lascombes, will have a higher composition of Merlot. Château Lascombes is usually rich and full bodied with a concentration of ripe fruit and underlying aromas of cedar. Like many Margaux wines, the tannins can be supple. The wines typically are ready for drinking after eight years and can usually last up to thirty.