Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Алкалоид түрі
Type of alkaloid
Авенантрамидтер (антраниль қышқылының амидтері, бұрын "авеналуминдер" деп аталатын) және саңырауқұлақ жұқтырған гвоздикада (Dianthus caryophyllus) кездеседі. Көптеген зерттеулер осы табиғи заттардың қабынуға қарсы, антиоксиданттық, қышынуға қарсы, тітіркендіргіш әсерге қарсы және атерогендік белсенділікті қоздырмайтын қасиеттері бар екенін көрсетті. Авентарамидтердің белгілі бір деңгейдегі сұлы тұнбалары тері, шаш, балалар және күннен қорғау өнімдерінде қолданылады. Авенантрамидтер деген атауды Коллинз осы қосылыстардың сұлы дәндерінде табылуын хабарлағанда берген. Кейіннен үш авентарамид авеналуминдер I, II және III-тің ашық сақиналы амидтері екені анықталды, бұрын Маяма және оның әріптестері оларды сұлының фитоалексиндері деп сипаттаған болатын.
Avenanthramides (anthranilic acid amides, formerly called "avenalumins") and in fungus infected carnation (Dianthus caryophyllus). A number of studies demonstrate that these natural products have anti inflammatory, antioxidant, anti itch, anti irritant, and antiatherogenic activities. Oat kernel extracts with standardized levels of avenanthramides are used for skin, hair, baby, and sun care products. The name avenanthramides was coined by Collins when he reported the presence of these compounds in oat kernels. It was later found that three avenanthramides were the open ring amides of avenalumins I, II, and III, which were previously reported as oat phytoalexins by Mayama and co workers.
Тарих
Овс ежелден-ақ жеке күтім мақсатында қолданылып келген. Шындығында, жабайы овс (Avena sativa) Мысырда және Арабия түбегінде б.з.д. 2000 жылдан бері тері күтімінде пайдаланылған. Овстық ванналар ұйқысыздық, алаңдаушылық және экзема, күйік сияқты тері ауруларын емдеуде жиі қолданылған. 19 ғасырда овстық ванналар тері ауруларын, әсіресе қышымалы қабынуларды емдеу үшін кеңінен қолданылған. 1930 жылдары ғылыми еңбектер овстың тазалау қасиеттері, сондай-ақ қышынуды басу және теріні қорғау мүмкіндігі туралы қосымша мәліметтер келтірді.
Oat has been used for personal care purposes since antiquity. Indeed, wild oats (Avena sativa) was used in skin care in Egypt and the Arabian peninsula 2000 BC. Oat baths were a common treatment of insomnia, anxiety, and skin diseases such as eczema and burns. In the 19th century, oatmeal baths were often used to treat many cutaneous conditions, especially pruritic inflammatory eruptions. In the 1930s, the literature provided further evidence about the cleansing action of oat along with its ability to relieve itching and protect skin.
Коллоидты сарымсақ
2003 жылы коллоидты зығыр ұны FDA тарапынан теріні қорғау құралы ретінде ресми түрде мақұлданды. Одан бері көптеген қосалқы өнімдер сипатталды және тазартылды, сондай-ақ авентрамидтердің антиоксиданттық, қабынуға қарсы және атеросклерозға қарсы қасиеттері бар екендігі анықталды. Олар қабыну, аллергия немесе жүрек-қантамыр ауруларымен ауыратын адамдарды емдеу үшін қолданылуы мүмкін. Халықаралық косметикалық ингредиенттер номенклатурасы (INCI) бастапқыда авентрамидтердің белгілі бір деңгейдегі зығыр экстрактысын "Avena sativa ядросы экстрактысы" деп атады, бірақ соңғы кезде осы зығыр фенолды алкалоидтарының 80% құрайтын экстрактты сипаттау үшін "авентрамидтер" деген INCI атауын да қабылдады.
In 2003, colloidal oatmeal was officially approved as a skin protectant by the FDA. Since then, many congeners have been characterized and purified, and it is known that avenanthramides have antioxidant, anti inflammatory, and anti atherosclerotic properties, and may be used as a treatment for people with inflammatory, allergy, or cardiovascular diseases. The International Nomenclature of Cosmetic Ingredients (INCI) originally referred to an oat extract with a standardized level of avenanthramides as "Avena sativa kernel extract," but recently they have also accepted the INCI name "avenanthramides" to describe an extract containing 80% of these oat phenolic alkaloids.
Avena sativa-да атқаратын қызметі
А. sativa өсімдігі саңырауқұлақтық патогендердің енуіне қарсы қорғаныс ретінде авенантрамидтерді – фитоалексиндерді өндіреді. Қабыну – бұл организмде сыртқы заттарға, жасуша зақымдануына, инфекцияларға және патогендерге қарсы жүретін күрделі және өзін-өзі қорғау реакциясы. Қабыну реакциялары қабыну жасушаларымен өндірілетін цитокиндер тобы арқылы реттеледі. Бұдан әрі, цитокиндердің экспрессиясы ядролық транскрипция факторы kappa B (NF κB) тежелуі арқылы реттеледі. Көптеген зерттеулер авенантрамидтердің NF κB белсенділігін тежеу арқылы IL-6, IL-8 және MCP-1 сияқты қабынуды күшейтетін цитокиндердің өндірісін азайта алатынын көрсетті, ал NF κB қабыну реакциясының гендерін белсендіруге жауапты. Сонымен қатар, авенантрамидтер қышыну реакциясын айтарлықтай төмендетеді, ал оның тиімділігі гидрокортизонның қышыққа қарсы әсерімен салыстыруға болады.
A. sativa produces avenanthramides as defensive phytoalexins against infiltration by fungal plant pathogens. Inflammation is a complex and self protection reaction that occurs in the body against foreign substance, cell damage, infections, and pathogens. The inflammatory responses are controlled through a group called cytokines that is produced by the inflammatory cells. Furthermore, the expression of cytokines are regulated through inhibition of nuclear transcription factor kappa B (NF κB). Many studies have demonstrated that avenanthramides can reduce the production of pro inflammatory cytokines such as IL 6, IL 8, and MCP 1 by inhibiting NF κB activation that is responsible for activating the genes of inflammatory response. Also, avenanthramides significantly reduce the itching response, and its efficiency is comparable to the anti itch effect produced by hydrocortisone.
Ұсынылған әрекет ету механизмі
Sur (2008) бойынша, авентрамидтердің қабынуға қарсы әсері NF κB тәуелді цитокиндердегі NF κB белсенділігін тежеуіне байланысты. Осының салдарынан, NF κB-ны басу қатерлі жасушалардың көбеюін шектейді және қабыну деңгейін азайтады. Авенантрамидтердің химиялық құрылысы антигистаминдік әсері бар траниласт дәрісіне ұқсас. Авенантрамидтердің қышынуға қарсы белсенділігі гистаминге жауаптың тежелуімен байланысты болуы мүмкін. Жалпы алғанда, осы нәтижелер авентрамидтердің күшті қабынуға қарсы заттар ретіндегі әсерін және дерматологиялық қолданудағы маңыздылығын көрсетеді.
According to Sur (2008), the anti inflammatory effect of the avenanthramides is due to the inhibition of the NF κB activation in NF κB dependent cytokine. Consequently, suppressing the NF κB limits the proliferation of cancer cells and reduces the level of inflammation. Avenanthramides also have a chemical structure similar to the drug tranilast, which has anti histaminic action. The anti itch activity of avenanthramides may be associated with the inhibition of histamine response. Taken together, these results show the effect of avenanthramides as powerful anti inflammatory agents and their importance in dermatologic applications.
Антиоксиданттық белсенділігі
Авенантрамидтер күшті антиоксиданттық қасиетке ие, олар негізінен радикалға сутек атомын беру арқылы әрекет етеді. Антиоксидант – "окисдануға жататын субстратқа қарағанда төмен концентрацияда болатын, сол субстраттың окисдануын айтарлықтай кешіктіретін немесе тоқтатып тұратын кез келген зат" (Halliwell, 1990). Бұл фитохимиялық заттар организмдегі окис стресімен күреседі, ол қатерлі ісіктер мен жүрек-қантамыр ауруларының пайда болуына себеп болады. Авенантрамидтердің арасында антиоксиданттық қабілет әртүрлі, C ең жоғары қабілетке ие, одан кейін B және A келеді. Сондай-ақ, авенантрамидтерге негізделген диета жүрек және қаңқа бұлшықеттерінде глутатион пероксидазаның активтілігін күшейтеді, бұл организмді окисдену зақымдарынан қорғайды.
Avenanthramides are known to have potent antioxidant activity, acting primarily by donating a hydrogen atom to a radical. An antioxidant is “any substance that, when present at low concentrations compared to those of an oxidisable substrate, significantly delays or prevents oxidation of that substrate” ( Halliwell, 1990). These phytochemicals are able to combat the oxidative stress present in the body that is responsible for causing cancer and cardiovascular disease. Among the avenanthramides, there are different antioxidant capacities, where C has the highest capacity, followed by B and A. Also, a diet based on avenanthramides enhances glutathione peroxidase activity in heart and skeletal muscles, protecting the organism from oxidative damages.
Номенклатура
Авенантрамидтер үш фенилпропаноидтың (п-кумарин, ферула қышқылы немесе кофе қышқылы) бірі мен антранил қышқылының (немесе антранил қышқылының гидроксилденген және/немесе метоксилденген туындысының) қосылыстарынан тұрады. Барлық төрт синтетикалық зат сұлыдан алынған заттармен толық сәйкес келді.
Avenanthramides consist of conjugates of one of three phenylpropanoids (p coumaric, ferulic, or caffeic acid) and anthranilic acid (or a hydroxylated and/or methoxylated derivative of anthranilic acid). All four synthetic substances were identical to the ones extracted from oats.