Кіріспе

Ағылшын тамақ жазушысы және тележүргізуші (туған 1935) Мэри Роза Аллейн Хуннингс (туған 24 наурыз 1935) - ағылшын тамақ жазушысы, аспазшы, нан пісіруші және тележүргізуші. Мектепте үй шаруашылығы сабақтарында жігерленіп, колледжде тамақтандыру мамандығын оқыды. Содан кейін ол 22 жасында Францияға көшіп барып, Le Cordon Bleu аспаздық мектебінде оқыды, содан кейін тамақ пісіруге байланысты бірқатар жұмыстарда жұмыс істеді. Берри 75-тен астам аспаздық кітаптар шығарған, оның ішінде ең көп сатылған "Жампаздық Киелі кітап" кітабы 2009 жылы жарық көрді. Оның алғашқы кітабы 1970 жылы "Хамлиннің барлық түсті аспаздық кітабы" болды. Ол BBC және Thames Television телеарналарында бірнеше телесериалдарды өткізді. Берри "Woman's Hour" және "Saturday Kitchen" телеарналарына кездейсоқ қатысады. Ол 2016 жылға дейін "The Great British Bake Off" телеарнасының төрешісі болды.

Ерте өмір

Берри 1935 жылы 24 наурызда Маргарет (Марджори, тумасы Вильсон; 19052011) мен Аллейне Уильям Стюард Берридің (19041989) үш баланың екіншісі болып дүниеге келді. Аллейн 1952 жылы Бат қаласының әкімі болып қызмет еткен және Клавертон Даундағы Бат университетін құруға тығыз қатысқан шартты геодезист және жоспарлаушы болды. Мэридің әкесінің әкесінің атасы Роберт Хоутон 1860 жылдары Норичтегі жергілікті жұмыс үйіне нан беретін нан пісіруші болды. Оның анасы 2011 жылы 105 жасында қайтыс болды. 13 жасында Бери полиомиелитпен ауырады да, үш ай бойы Клэртон-Даун ауруханасында оқшаулауда болды. Аурудың салдарынан омыртқа омыртқасы бұрылысып, сол қолы әлсіз, сол қолы жұқарады. Ол ауруханада жатқан кезінде отбасынан ажыратуға мәжбүр болғанының өзі "қатыратын" және кез келген мүмкіндікті барынша пайдалануды үйреткенін айтады. Берри Баф орта мектебінде оқыды, онда ол өзінің академиялық қабілеттерін " үмітсіз " деп сипаттады, ол үйдегі ғылым сабақтарына қатысқанға дейін, оның аспаздық қабілеттерін ерекше жігерлендірген Мисс Дате деген мұғаліммен. Сабақтағы алғашқы шығармасы - ол үйге әкелген сарымсақ шұжық пудингі, әкесі оған оның анасы сияқты жақсы екенін айтты. Ол Голландияның сүт бюросын тастап, PR фирмасы Бенсонның рецептілерін сынап көруші болды, онда ол өзінің алғашқы кітабын жаза бастады. Содан бері ол тамақпен байланысты көптеген органдарға, соның ішінде жұмыртқа кеңесіне және ұн консультативтік кеңесіне тамақ пісірді. 1966 жылы ол "Үй шаруасындағы әйелдер" журналының тамақ редакторы болды. Ол 1970 жылдан 1973 жылға дейін "Ideal Home" журналының тамақ редакторы болды. Оның алғашқы аспаздық кітабы "Хамлиннің барлық түсті аспаздық кітабы" 1970 жылы жарық көрді. 1994 жылы қызы Аннабельмен бірге өзінің жеке өнімдерін шығарды. Салат пісіру және соустар бастапқыда тек Мэридің AGA аспаздық мектебінде сатылды, бірақ содан бері Ұлыбританияда, Германияда және Ирландияда Харродс, Фортнум және Мейсон және Теско сияқты бөлшек саудамен сатылды. 2012 жылдың желтоқсанында Берри Bath Spa University Alumni Association жаңа ассоциациясының бірінші президенті болды. Ол сондай-ақ BBC Two-де "Ұлы британдық тағамның қайта жаңғыруы" сериясында және оның жеке шоуы "Мэри Берри Кукс" 2014 жылдың 3 наурызында эфирге шықты. Өзінің ас үйінде ол KitchenAid микшерін қолданады, ол оны өзі өмір сүре алмайтын бір құрылғы деп сипаттайды. Ол әрқашан АГА аспаппен жұмыс істеген және АГА пайдаланушылар үшін тамақ дайындау курстарын өткізген. Ол Раймонд Бланктың Le Manoir aux Quat 'Saisons мейрамханасын өзінің сүйіктілерінің бірі ретінде, сондай-ақ Пенн, Хай-Уайкомб қаласында тұратын жеріне жақын орналасқан Old Queen's Head деп атайды. 2015 жылдың мамыр айында ол "Мэри Берридің абсолютті сүйіктілері" деп аталатын жаңа BBC Two сериясын таныстыра бастады. 2015 жылдың қарашасында ол "Мэри Берри тарихы" атты екі бөлімді өмірбаяндық деректі фильмнің тақырыбы болды. 2015 жылдың 30 қарашасынан бастап ол ABC телеарнасындағы танымал пісіру конкурсының төрт апталық американдық нұсқасы үшін екі судьяның бірі болды. Берри 2016 жылы Ұлттық бақ схемасының президенті болды; 20 жылдан астам уақыт бойы ол өзінің бағын қайырымдылық үшін ашты. 2016 жылдың қарашасында Берри өзінің алты бөлімді жаңа сериясы "Мэри Берри Күнделікті" деп жариялады, онда ол өзінің пісіру кеңестерімен, отбасылық сүйіктілерімен және арнайы мерекелік рецепттерімен бөліседі. Шоу BBC Two телеарнасында көрсетілді. 2017 жылдың сәуір айында Берри супермаркеттерден сатып алуға болатын торттар сериясын іске қосты. Бұл торттарда эмульгаторлар мен консерванттар бар, оларды Берри бұрын "қажетті емес қосымшалар" деп сипаттаған. 2017 жылдың 22 қарашасынан 2017 жылдың 13 желтоқсанына дейін Берри BBC One телеарнасында 4 бөлімнен тұратын серияны ұсынды. Бұл серияда ол Ұлыбританияның төрт елеулі үйіне барып, әрқайсысын тамақ пен тарих призмасы арқылы зерттеді. Орындары Highclere Castle, Scone Palace, Powderham Castle және Goodwood House болды. 2018 жылы Берри британдық "Үйдегі ең жақсы аспазшы" байқауында ашпақ Дэн Доэрти мен Крис Бэвинмен бірге төреші болды. Берридің "Mary Berry's Simple Comforts" деп аталатын жаңа алты бөлімді теледидар ас үй сериясы BBC2-де 2020 жылдың 9 қыркүйегінде көрсетілді. 2020 жылы Рождество күні Мэри Берри Рождествоны құтқарады, BBC1 арнаулы бағдарламасында Берри әуесқой аспазшылардың тобына отбасыларына Рождестволық той жасауға көмектеседі. 2021 жылы Берри BBC-дің "Celebrity Best Home Cook" сериясының судьясы болды. 2021 жылдың желтоқсанында Берри Мэри Берридің мерекелік мейрамдарын ұсынды, бұл BBC телеарнасының арнайы бағдарламасы, онда ...

Ұлыбританияның қашып кетуі

2010 жылдан 2016 жылға дейін ол BBC One (бұрынғы BBC Two) бағдарламасының судьяларының бірі болды Ұлы британдық пісіру нан пісірумен айналысатын Пол Голливудпен бірге. Берри бірге жұмыс істегеннен бері оның үйренгенін айтады. 2016 жылдың қыркүйегінде Love Productions шоуды 2017 жылдан бастап BBC орнына Channel 4 арнасында тарату үшін үш жылдық келісімге қол қойылғанын жариялады. Бірге алып жүретін Мель Гидройк пен Сью Перкинс жаңа желіде Bake Off-ті жалғастырмайтындықтарын мәлімдеді. Берри өзінің "Bake Off" бағдарламасынан кететінін, сол күні басқа судья Пол Голливудтың шоуда қалатынын мәлімдеген. Оның орнына Пру Лит келді.

Платиналық пудинг жарысы

2022 жылдың қаңтарында Берридің Бакингем сарайы, Фортнум және Мейсон және Үлкен мерейтойлық түскі аспен 2022 жылы 6 ақпанда Елизавета II патшаның 70 жылдығына арналған ресми платиналық мерейтойлық мерекелердің бір бөлігі ретінде Елизавета II-ге арналған жаңа пудинг табу үшін 2022 жылы 10 қаңтарда бүкіл Ұлыбританияда басталған бүкілхалықтық нан пісіру байқауының төрағасы және төрешісі болатыны хабарланды.

Жеке өмір

Берри 1966 жылы Пол Джон Марч Ханнингске тұрмысқа шықты. Ол Бристольдегі Харвидің кеңсесінде жұмыс істеді, антиквариат кітаптарын сатумен айналысты, қазір зейнеткер. 1989 жылы олардың бір ұлы 19 жасында жол апатынан қайтыс болды. Берри Ұлыбританиядағы балаларды аза тұту ұйымының демеушісі. 2011 жылы Берридің анасы Марджори 105 жасында қайтыс болды. 2013 жылдың наурыз айында Берри The Guardian басылымының 50 жастан асқан ең жақсы киінген елу әйелінің тізімінде екінші орын алды. 2014 жылдың қыркүйегінде Берри Бі-Би-Сидің генеалогия сериясының бір бөлімінде кім деп ойлайсыз? Ал оның ата-бабаларының арасында заңсыздық, банкроттық және нан пісіруші бар екені анықталды. 2018 жылы Берри күйеуімен Оксфордширдің Темзадағы Хенлиге көшіп барды. Ерлі-зайыптылар бұған дейін 40 жылдан астам уақыт бойы Пенн қаласында, Бэкингемширде өмір сүрген. Берри Англия шіркеуінің мүшесі және 1989 жылдан бері Пенсильваниядағы Киелі Үштік шіркеуінде ғибадат етеді. Оның 2011 жылы қайтыс болған анасы да шіркеудің белсенді мүшесі болған. Берри Эвертонның жақтаушысы. BBC2 бағдарламасының бір бөлігі ретінде 2016 жылы Пасхада Мэри Берридің Пасхалық мейрамы, Берри Йорк архиепископтың ресми резиденциясы Бишопторп сарайында болды, ол Англия шіркеуіндегі екінші жоғары лауазымды дін қызметкері болып табылады және арнайы "Архиепископпен тамақ пісіру" сегментін түсірді.

Жарияланымдар

1970 жылы алғашқы кітабы жарық көргеннен бері Берри 70-тен астам аспаздық кітап жазды және бес миллионнан астам аспаздық кітап сатты. Оның ең көп сатылған "Пекарня" кітабы "The Independent" басылымының он үздік нан пісіру кітабының бірі болып танылды. 2014 жылдың қыркүйегінен бастап Берридің рецепттері "Мэри Берри: Мэриге біз сенемін" деп аталатын интерактивті мобильді қосымшада жинақталды. Оның автобиографиясы "Өмірдің рецептісі" 2013 жылы Майкл Джозеф баспасында жарық көрді.

Құрметтер мен марапаттар

2009 жылы маусымда Берриге Азық-түлік жазушылары гильдиясының өмір бойына сіңірген еңбегі үшін сыйлық берілді. Берри 2012 жылы туған күніне арналған Кулинарлық өнерге сіңірген еңбегі үшін Британ империясы орденінің командирі (CBE) болып тағайындалды. 2012 жылы бұрынғы Bath College of Domestic Science-ді біріктірген Bath Spa University-нің құрметті дәрежесін алды. 2014 жылдың 7 маусымында Берриге Бат қаласының бостандығы берілді. Ал 2014 жылдың 19 қарашасында Лондон қаласының бостандығын алғаннан кейін, ол Бейкерлер компаниясының ливрейы болды. Ол 2014 жылдың желтоқсанында Specsavers Ұлттық кітап сыйлығының "Үздік жетістіктер" сыйлығын алды. 2017 жылдың 25 қаңтарында Берри Ұлттық теледидар сыйлықтарының "Ұлы британдық пісіру" байқауында үздік теледидар төрешісі сыйлығын жеңіп алды. Берри 2020 жылы туған күніне орай телерадио хабарларын тарату, аспаздық өнер және қайырымдылық қызметі үшін Британ империясы орденінің Дама командирі (DBE) болып тағайындалды. Ол 2021 жылы 20 қазанда Виндзор замогында құрметке ие болды.