Кіріспе
Нанның, сыраның және сыраның сапасын қамтамасыз ету үшін тағайындалған қызметкер Ал коннер (кейде aleconner немесе ale kenner) ежелгі ағылшын қауымдастықтарының сотының литінде жыл сайын нанның, сыраның және сыраның сапасын қамтамасыз ету үшін тағайындалған, сондай-ақ олар сатылатын шаралар мен олардың бағаларын реттейтін. Бұл лауазымға жер-жерден әр түрлі атаулар берілді: "ale tasters", gustatores cervisiae, "ale founders" және "ale conners". Сондай-ақ, сыра сатушылар сыраның әділ бағаға сатылуын қамтамасыз ету үшін сенімді болды. Жыл сайын Лондон қаласының ортақ залы төрт сыраны таңдайды.
An ale conner (sometimes aleconner or ale kenner) was an officer appointed yearly at the court leet of ancient English communities to ensure the quality of bread, ale, and beer, as well as regulating the measures in which they were sold and their prices. There were many different names for this position which varied from place to place: "ale tasters", gustatores cervisiae, "ale founders", and "ale conners". Ale conners were also often trusted to ensure that the beer was sold at a fair price. Four ale conners are still chosen annually by the Common Hall of the City of London.
Тарих
Ал коннерлер "сыра мен сыраны тексеріп, сынап, олардың жақсы және салауатты екеніне назар аударуға және соттың шешімі бойынша тиісті бағамен сатуға; сонымен қатар сыра өндірушілердің барлық дефолттарын келесі сот отырысына ұсынуға" ант берді. Ортағасырлық кездегі але Коннер лауазымы танымал немесе сұранысқа ие болғаннан алыс еді. Шомырт консервант болып табылады, сондықтан шомыртты енгізуге дейін сыра жақсы сақталмайтын және оны жергілікті жерде пісіруге тура келді, яғни көптеген кіші сыраханалар болды. Сонымен қатар, сыра жиі осы себеппен "жұмған", сондықтан оның дәмін сезіну біркелкі емес еді. Соңында, биліктің өкілі және айыппұл салушы ретінде, пиво коннері қоғамда танымалдылыққа ие бола алады. Ал коннерлерді кейде қызметке шақыру керек болды, ал лауазым көбінесе бірнеше адам арасында айналып отырады.
Қазіргі заман
Бұл дәстүр Лондон қаласында әлі күнге дейін сақталып келеді. 1911 жылы шыққан "Британ энциклопедиясында" былай делінген: "Лондонда жыл сайын жаздың ортасында жиналған жалпы залда, сыра сатушылар сыра мен арақ сатушылардың алаяқтыққа қарсы қолданатын шараларын тексеруге міндетті төрт сыра сатушыны әлі де таңдап алады. Ал сыра мен сыраны акциздеуге болатын тауарға айналғандықтан, сыраны татып көрушілерді тағайындау әдет-ғұрыптары көп жерлерде қолданылмайды. Офицерлерді тарихи тұрғыдан алғанда Лондонның ливермендері қоғамдық орындарда қолданылатын шараларды тексеру үшін таңдаған. Атақ қазір синуктура болып табылады. 2007 жылы доктор Кристин Ригден, Лондонның бұрынғы шерифі, төрт пиво коннерінің бірі болды, бұл рөлдің 700 жылдық тарихында Лондон қаласында осы лауазымға тағайындалған алғашқы әйел.
In London, four ale conners, whose duty it is to examine the measures used by beer and liquor sellers to guard against fraud, are still chosen annually by the liverymen in common hall assembled on Midsummer Day. Since ale and beer have become excisable commodities, the custom of appointing ale tasters has fallen into disuse in most places. The officers were historically chosen by the liverymen of London to inspect the measures used in public houses. The title is now a sinecure. In 2007, Dr Christine Rigden, past Sheriff of London, became one of the four ale conners, the first woman appointed to the position in the City of London in the role's 700 year history.