Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Өсімдік түрі
Species of plant
Aralia elata, сонымен қатар жапон анжелика ағашы, қытай анжелика ағашы немесе корей анжелика ағашы деп белгілі, Araliaceae тұқымдасына жататын ағаш тәрізді өсімдік түрі.
Aralia elata, also known as the Japanese angelica tree, Chinese angelica tree, or Korean angelica tree, is a species of woody plant in the family Araliaceae.
Сипаттама
Бұл - Ресейдің шығысы, Қытай, Корея және Жапонияда өсетін, жапырақтары түсетін тік өсетін кішкентай ағаш немесе бұта. Биіктігіне дейін өседі. Қабығы жалпақ, сұр түсті және тікендермен жабылған. Жапырақтары кезектесіп орналасқан, ірі, 60–120 см ұзындықта және екі рет қанатты. Гүлдері жаздың соңында ірі шатырша тәрізді гүлшоғырларда піседі, әр гүлі кішкентай және ақ түсті. Жемісі - кішкентай қара шашақ. Аралия биік (Aralia elata) американдық аралия тікендісімен (Aralia spinosa) тығыз байланысты және онымен шатастыру оңай.
It is an upright deciduous small tree or shrub growing up to in height, native to eastern Russia, China, Korea, and Japan. The bark is rough and gray with prickles. The leaves are alternate, large, 60–120 cm long, and double pinnate. The flowers are produced in large umbels in late summer, each flower small and white. The fruit is a small black drupe. Aralia elata is closely related to the American species Aralia spinosa, with which it is easily confused.
Өсіру
Аралия елата экзотикалық сыртқы түрі үшін жиі өсіріледі, көбінесе түрленген түрінде. Ол терең құнарлы топырақтарда жартылай көлеңкеде жақсы өседі, бірақ нашар топырақтарда да, тікелей күн сәулесінде де өсе алады. 'Variegata' және 'Aureovariegata' сорттары Корольдік бау-бақша қоғамының Бау-бақшалық еңбек сіңіргені үшін марапатын алған.
Aralia elata is cultivated, often in a variegated form, for its exotic appearance. It prefers deep loamy soils in partial shade, but will grow in poorer soils and in full sun. The cultivars 'Variegata' and 'Aureovariegata' have gained the Royal Horticultural Society's Award of Garden Merit.
Жапония
Жапонияда көктемде жас өркендері желінеді. Олар бұтақтардың ұштарынан жиналады және көбінесе темпура қамырында қуырылады. Басқа әдістермен қатар, оларды қайнатып алуға немесе қуыруға да болады.
In Japan, the shoots are eaten in the spring. They are picked from the end of the branches and are commonly fried in a tempura batter. They can also be blanched or stir fried, among other methods.
Корея
Кореяда жас өркендер сәуірдің басынан мамырдың басына дейін, бір ай ішінде, жұмсақ және хош иісті болғанда жиналады. Корея асханасында өркендер көбінесе қайнатылып, тұздалған, табада қуырылған немесе майда қуырылған күйінде желінеді.
In Korea, young shoots are harvested during a month, from early April to early May, when they are soft and fragrant. In Korean cuisine, the shoots are commonly eaten blanched, pickled, pan fried, or deep fried.
Инвазивті түрлер
Бұл ағаш 1830 жылы АҚШ-қа әкелінді. Құстар оның жемістерін жеп, тұқымдарын таратып, сол арқылы ағаш АҚШ-тың солтүстік-шығысында жаулап алушы түр ретінде өсу аймағын кеңейтуге мүмкіндік береді.
The tree was introduced into the United States in 1830. Birds like to eat the fruits, and are spreading its seeds, allowing the tree to expand its range as an invasive species in the northeastern United States.