Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Португал-американдық жазушы Дэвид Джозеф Лейте – португал-американдық тамақ жазушысы, аспаздық кітаптар авторы, мемуар жазушысы және екі рет Джеймс Берд сыйлығына ие болған Leite's Culinaria веб-сайтының құрылтайшысы.
Portuguese American writer
David Joseph Leite is a Portuguese American food writer, cookbook author, memoirist, and founder of the two time James Beard Award winning website Leite's Culinaria.
Ерте өмір
Лейте Массачусетс штатының Фолл-Ривер қаласында дүниеге келді және Суонсиде өсті, ол 1978 жылы Джозеф Кейс орта мектебін бітірді.
Leite was born in Fall River, Massachusetts, and raised in Swansea, where he graduated from Joseph Case High School in 1978.
Мансап
Ол The New York Times, Martha Stewart Living, Bon Appétit, Saveur, Food & Wine, Gourmet, Food Arts, Men's Health, The Los Angeles Times Magazine, Chicago Sun Times, The Washington Post және АҚШ пен шетелдегі басқа да басылымдарға жазған. Лейте 2008 жылы рецепттері жоқ ең жақсы газеттік мақаласы үшін Джеймс Бирд сыйлығын жеңіп алды. Ол сондай-ақ 2006 және 2007 жылдары тамаққа арналған ең жақсы интернет-сайт үшін Джеймс Бирд сыйлығын жеңіп алды. Лейте төрт рет Берт Грин атындағы тамақ журналистикасы сыйлығына ие болды, ол 2006 жылы жеңіске жетті. Ол сонымен қатар Тамақ журналистері қауымдастығының бірнеше сыйлықтарын алды. Оның еңбектері 2001 жылдан бері 14 рет "Ең үздік тамақ жазу" жинағында жарияланды. Лейте The Morning News-ке үлес қосты. Ол сондай-ақ Today Show, Марта Стюарт радиосының Марио Боскез жүргізетін Living Today бағдарламасы және Connecticut Style бағдарламасына тұрақты қонақ болды. Ол Good Food with Evan Kleiman, Lucinda Scala Quinn бағдарламасы, Mad Hungry Monday және түрлі NPR бағдарламаларында естілді. Лейте History Channel 2-нің United Stuff of America және Food Network-тің Beat Bobby Flay бағдарламаларында пайда болды. Ол Линн Россетто Каспер жүргізетін қоғамдық радионың тамақ бағдарламасы The Splendid Table-да өзінің эсселерін және колонкаларын оқиды, сондай-ақ тілші ретінде жұмыс істейді. 2012 жылы Марта Стюарт радиосында Cooking Today бағдарламасын жүргізді. 2013 жылы ол танымал Talking With My Mouth Full подкастын таратуды бастады. 2009 жылдың тамызында оның "Жаңа португалдық дастарқаны: Еуропаның батыс жағалауынан қызықты дәмдер" атты тұңғыш кітабы Clarkson Potter баспасынан шықты және 2010 жылғы "Бірінші кітап/Джулия Чайлд" сыйлығын жеңіп алды. Лейте тамақ әлеміне ерекше және қызықты көзқарас әкеледі. 2016 жылы ол Анджела Симонес және Мария Лоутон жүргізетін "Біздің португалдық дастарқанымыз" подкастында болды. "Банан туралы жазбалар: Тамақ, махаббат және маниакальды депрессия туралы естелік" атты Лейтенің екінші кітабы 2017 жылдың 11 сәуірінде HarperCollins бөлімшесі Dey Street Books баспасынан жарық көрді.
He has written for The New York Times, Martha Stewart Living Bon Appétit, Saveur, Food & Wine, Gourmet, Food Arts, Men's Health, The Los Angeles Times Magazine, Chicago Sun Times, The Washington Post, and other publications in the United States and abroad. Leite won the 2008 James Beard Award for Best Newspaper Feature Without Recipes. He also won the 2006 and 2007 James Beard Award for Best Internet Website for Food. Leite is a four time nominee for the Bert Greene Award for Food Journalism, which he won in 2006. He is also a recipient of several awards from the Association of Food Journalists. His work has been featured in Best Food Writing 14 times since 2001. Leite was a contributor to The Morning News. He was also a recurring guest on the Today Show, the Martha Stewart Radio program Living Today hosted by Mario Bosquez, and Connecticut Style. He has been heard on Good Food with Evan Kleiman, Lucinda Scala Quinn's program, Mad Hungry Monday and various NPR programs. Leite has appeared on History Channel 2's United Stuff of America and Food Network's Beat Bobby Flay. He reads his essays and columns, as well as acts as a correspondent, on public radio's food program The Splendid Table hosted by Lynne Rossetto Kasper. In 2012 he served a guest host of Cooking Today on Martha Stewart Radio. In 2013 he began broadcasting the popular podcast Talking With My Mouth Full. In August 2009 his first book, The New Portuguese Table: Exciting Flavors From Europe's Western Coast, was published by Clarkson Potter and won the 2010 First Book/Julia Child Award. A humorist, Leite brings a skewed and funny sensibility to the world of food. In 2016, he was featured on the "Our Portuguese Table" podcast hosted by Angela Simões and Maria Lawton. Notes on a Banana: A Memoir of Food, Love, and Manic Depression, Leite's second book, was published on April 11, 2017, by Dey Street Books, a division of HarperCollins.