Сальвия кезектісі: сипаттамасы, қолданысы және құрамы
Salvia sclarea
Көкгүл (Salvia sclarea) – дәрілік өсімдік, этери май алынады. Жерорта теңізі мен Орта Азияда өседі, биіктігі 1 метрге жетеді. Құрамы, қолданысы туралы ақпарат.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Гүлді өсімдік түрі
Species of flowering plant
Salvia sclarea, немесе шалфей (clary атауы орта ағылшын тіліндегі clarie, англо-норманд sclaree және кеш немесе орта ғасырлық латын тіліндегі sclarēia – «ашық», «нұрлы» деген мағынадан шыққан), Salvia туысына жататын екі жылдық немесе аз өмір сүретін көп жылдық шөптесін өсімдік. Бұл өсімдік Жерорта теңізінің солтүстік бөлігінде, Солтүстік Африка және Орталық Азияның кейбір аймақтарында табиғи түрде өседі. Өсімдіктің дәрілік өсімдік ретінде ұзақ тарихы бар және қазіргі кезде эфир майы алу үшін өсіріледі.
Salvia sclarea, the clary or clary sage (clary deriving from Middle English clarie, from Anglo Norman sclaree, from Late or Medieval Latin sclarēia meaning clear), is a biennial or short lived herbaceous perennial in the genus Salvia. It is native to the northern Mediterranean Basin, along with some areas in north Africa and Central Asia. The plant has a lengthy history as an herb and is currently grown for its essential oil.
Сипаттама
Salvia sclarea биіктігіне жетеді, қалың төртбұрышты сабақтары бар, олар түкпен қапталған. Жапырақтары негізінде шамамен 1 фут (0 м) ұзындығында, өсімдіктің жоғары жағында 0,5 фут (0 м) ұзындығында болады. Жапырақтың жоғарғы беті бүршікті, және безді түкпен қапталған. Гүлдері тік шоғырларда орналасқан, әр тік шоғырында 2-6 гүл болады, және олар ақшыл лаванд түсінен лилакқа дейін немесе ақтан қызғылтқа дейін өзгеретін үлкен түрлі-түсті жапырақшаларда ұсталады, жапырақша шетінде қызғылт белгісі бар. Лилак немесе ақшыл көк түсті гүлдің диаметрі шамамен , еріндері кең жайылған.
Salvia sclarea reaches in height, with thick square stems that are covered in hairs. The leaves are approximately 1 feet (0 m) long at the base, .5 feet (0 m) long higher on the plant. The upper leaf surface is rugose, and covered with glandular hairs. The flowers are in verticils, with 2 6 flowers in each verticil, and are held in large colorful bracts that range in color from pale mauve to lilac or white to pink with a pink mark on the edge. The lilac or pale blue corolla is approximately , with the lips held wide open.
Тарих
Өсімдіктің дәрілік қолданылуы туралы сипаттамалар Теофрасттың (б.з.д. 4 ғасыр), Диоскоридтің (б.з. 1 ғасыры) және Плиний Егдеңнің (б.з. 1 ғасыры) жазбаларына дейін жетеді. Клари тұқымдарында шырышты қабық бар, сондықтан кейбір ескі шөптік кітаптарда көзге шетелдік зат кірген адамның көзіне бір тұқымды салу ұсынылған, осылай ол затқа жабысып, оны оңай алып тастауға болады. Бұл тәжірибе Николас Калпепердің "Толық шөп" (1653) еңбегінде көрсетілген, ол өсімдікті "айқын көз" деп атаған. Ол шарап және сыра өндірісінде ингредиент ретінде қолданылған. 16 ғасырда Германияда Рейн шараптарына гүлді клар қосылып, Мускатель деп аталатын күшті сорт жасалды.
Descriptions of medicinal use of the plant goes back to the writings of Theophrastus (4th century BCE), Dioscorides (1st century CE), and Pliny the Elder (1st century CE). Clary seeds have a mucilaginous coat, which is why some old herbals recommended placing a seed into the eye of someone with a foreign object in it so that it could adhere to the object and make it easy to remove. This practice is noted by Nicholas Culpeper in his Complete Herbal (1653), who referred to the plant as "clear eye". It was used as an ingredient in wine and beer production. In 16th century Germany elderflower infused clary was added to Rhine wines to make a more potent varietal known as Muscatel.
Қолданылуы
Дестилденген эфир майы парфюмерияда және вермут, шараптар мен ликерлерге мускат дәм беру үшін кеңінен қолданылады. АҚШ-та ірі көлемдегі өндіріс Солтүстік Каролина штатының солтүстік-шығысында, Берти округін қоршаған округтерде шоғырланған. Қызыл шалфей майындағы сclareол химиялық қосылысы төмен молекулалық салмаққа ие және тері арқылы сіңіріледі. Склареол жожоба майында ерітіліп, егешқұйрықтарға қолданылған тәжірибеде (1) ол қолданғаннан кейін 30 минуттан соң қанда анықталды және (2) бауырда сclareолдың жоғары концентрациясы анықталды, бірақ бауырдың дисфункциясына әкелмеді.
The distilled essential oil is used widely in perfumes and as a muscatel flavoring for vermouths, wines, and liqueurs. In the United States, large scale production is concentrated in northeastern North Carolina in the counties surrounding Bertie County. The chemical sclareol contained in clary sage oil has a low molecular weight and is absorbed transdermally. In an experiment in which sclareol was dissolved in jojoba oil and applied to mice, (1) it was detected in the blood 30 minutes after application and (2) higher concentrations of sclareol were detected in the liver but did not cause liver dysfunction.