Введение

Род цветущих растений семейства астровых (Asteraceae).
Автоматическая таксономическая таблица
|изображение = Artemisia cina Köhler–s Medizinal Pflanzen 165. jpg
|подпись к изображению = Artemisia cina (левантская полынь)
|отображать родительские таксоны = 2
|таксон = Artemisia
|автор = L.
|типовой вид = Artemisia vulgaris
|автор типового вида = L.
|ссылки на синонимы =
|синонимы =
Absinthium Mill. Chamartemisia Rydb. Oligosporus Cass. Artemisiastrum Rydb. Artanacetum (Rzazade) Rzazade
Abrotanum Mill. Draconia Heist. ex Fabr. Artemisia subg. Seriphidium Less. Hydrophytum Eschw. Seriphidium (Besser ex Less.) Fourr. Dracunculus Ruppr. ex Ledeb. 1845, незаконный омоним, не Dracunculus Mill. 1754 (Araceae) — крупный и разнообразный род растений, принадлежащий к семейству астровых (Asteraceae), включающий от 200 до 400 видов. Распространенные названия различных видов этого рода включают полынь, черноголовку и артемизию. Artemisia включает в себя выносливые травянистые растения и кустарники, известные мощными химическими соединениями в их эфирных маслах. Виды Artemisia растут в умеренном климате обоих полушарий, обычно в сухих или полузасушливых местообитаниях. Известные виды включают A. vulgaris (обыкновенная полынь), A. tridentata (большая полынь), A. annua (сладкая полынь), A. absinthium (горькая полынь), A. dracunculus (тархун) и A. abrotanum (южная полынь). Листья многих видов покрыты белыми волосками. Большинство видов обладают сильными ароматами и горьким вкусом благодаря терпеноидам и сесквитерпеновым лактонам, которые отпугивают травоядных и, возможно, давали селективное преимущество. Не поддерживает выделение в отдельные роды Crossostephium, Filifolium, Neopallasia, Seriphidium и Sphaeromeria; данное свидетельство поддерживает сохранение трех других обособленных родов — Stilnolepis, Elachanthemum и Kaschgaria. Иногда некоторые виды называют шалфеем, что может привести к путанице с видами рода Salvia (шалфей) из семейства Яснотковые (Lamiaceae).

Таксономия

Род был учрежден Карлом Линнеем в 1753 году. Название *Artemisia* происходит от имени греческой богини Артемиды (римской Дианы), а также от имен греческих цариц Артемизии I и II. Более конкретно название может быть связано с Артемизией II из Карии, которая была ботаником, исследователем в области медицины (а также царицей и командующим флотом), и умерла в 350 году до нашей эры.

Ранее размещалась здесь

Centipeda minima (L.) A. Braun & Asch. (как A. minima L.)
Eupatorium capillifolium (Lam.) Small (как A. capillifolia Lam.)
Filifolium sibiricum (L.) Kitam. (как A. sibirica (L.) Maxim.)
Grangea maderaspatana (L.) Poir. (как A. maderaspatana L.)
Matricaria discoidea DC. (как A. matricarioides auct.)

Серифидий

Виды Старого Света, которые различные классификации относят к роду или подроду Seriphidium, насчитывают около 125 видов, произрастающих в Европе и умеренной Азии, при этом наибольшее видовое разнообразие наблюдается в Центральной Азии. Некоторые классификации, например, Флора Северной Америки, исключают любые растения Нового Света из рода Seriphidium. Это травянистые растения или небольшие кустарники. Предыдущая классификация Seriphidium включала виды Старого Света, насчитывающие 125 видов, произрастающих в Европе и умеренной Азии. Различают Североамериканский, или "Новый Свет", Seriphidium и Seriphidium Старого Света. Североамериканские виды Seriphidium впоследствии были отнесены к Tridentatae Rydb на основании географического распространения, особенностей роста, а также кариотипических и химиотаксономических сходств (например, наличия определенных терпенолов).

Выращивание и использование

Ароматические листья некоторых видов используются для ароматизации. Большинство видов имеют чрезвычайно горький вкус. A. dracunculus (тархун) широко используется как кулинарная трава, особенно важная во французской кухне. Artemisia vulgaris (полынь обыкновенная) использовалась для отпугивания мошек, блох и моли, кишечных червей, а также в пивоварении (пиво из полыни, вино из полыни) как средство от похмелья и кошмаров. Artemisia absinthium используется для приготовления крепкого спиртного напитка абсент. Мальёрт также содержит полынь. Аперитив вермут (от немецкого слова Wermut, "полынь") – это вино, ароматизированное душистыми травами, но изначально с добавлением полыни. Artemisia arborescens (полынь древовидная, или шиба на арабском языке) – ароматическая трава, произрастающая на Ближнем Востоке, используемая в чае, обычно с мятой. Некоторые виды выращиваются как декоративные растения, а виды с тонкой текстурой используются для оформления бордюров. Все они лучше всего растут на хорошо дренированной песчаной почве, без удобрений и на полном солнце. Artemisia stelleriana известна как Dusty Miller (пыльник), но это название также носят несколько других видов, включая Jacobaea maritima (син. Senecio cineraria), Silene coronaria (син. Lychnis coronaria) и Centaurea cineraria. Крупнейшая коллекция живых видов, подвидов и сортов Artemisia находится в Национальной коллекции Artemisia в Сидмуте, Девон, Великобритания, где насчитывается около 400 таксонов. Управляет Национальной коллекцией организация Plant Heritage (ранее Национальный совет по сохранению растений и садов, NCCPG) на Британских островах.

Лекарственные

Артемизинин (из Artemisia annua) и его производные – это группа соединений, используемых для лечения малярии. Препараты, содержащие производные артемизинина (комбинированные терапии на основе артемизинина), в настоящее время являются стандартным лечением малярии, вызванной Plasmodium falciparum, во всем мире. Ту Ююю получила Нобелевскую премию по физиологии и медицине в 2015 году за открытие полусинтетических производных. Она проводила исследования в области традиционной китайской медицины и потенциального вклада в излечение от малярии, основываясь на народной медицине и древних китайских текстах. До того, как Ту и ее команда открыли артемизинин, для использования в потенциальных противомалярийных препаратах было протестировано уже 240 000 соединений, ни одно из которых не дало результата. Изучив древние китайские тексты, они обнаружили, что артемизинин оптимально извлекается при более низких температурах, поскольку горячая вода, заливаемая на листья полыни, разрушает важные лечебные свойства. Всемирная организация здравоохранения не поддерживает продвижение или использование растительного материала артемизии в какой-либо форме для профилактики или лечения малярии. Они отмечают, что растительная форма лекарства имеет ряд проблем, включая непостоянное содержание артемизинина, его недостаточное количество, что часто приводит к рецидивам малярии, возможность развития широкой устойчивости к артемизинину при использовании растения, а также неэффективность растительной формы в профилактике малярии. По состоянию на июнь 2020 года нет никаких доказательств того, что артемизия может лечить или предотвращать COVID-19.

Культура

Артемизия упоминается и используется в популярной культуре на протяжении веков. Вот несколько примеров:
Считается, что Artemisia herba alba – это растение, которое переведено как "полынь" в англоязычных версиях Библии (апсинтос в греческом тексте). Полынь упоминается семь раз в еврейской Библии, всегда с подразумеваемой горечью. Она упоминается один раз в Новом Завете. Полынь – это "имя звезды" в Книге Откровений (kai to onoma tou asteros legetai ho Apsinthos), которую Иоанн Богослов видит брошенной ангелом в воды, делая их невыносимо горькими. Дальнейшие упоминания в Библии показывают, что полынь была распространенной травой, известной своим горьким вкусом. (Второзаконие 29:17, Притчи 5:4, Иеремия 9:15, Плач Иеремии 3:15,19, Амос 5:7)
В пьесе Шекспира "Гамлет" главный герой произносит "Полынь, полынь", комментируя горькие последствия слов Королевы-актрисы.

Экология

Виды полыни встречаются на всех континентах, за исключением Антарктиды, и вследствие этого стали частью многих экосистем по всему миру. Ниже представлен лишь частичный обзор значения видов полыни в экосистемах по всему миру.

Североамериканская экология Артемизии

В Северной Америке несколько видов полыни стали важной частью местной среды, обладая широкой адаптивностью. Полынь паппоза (Artemisia papposa), описанная С. Ф. Блейком и Артуром Кронквистом, может расти в суровых, засушливых пространствах щелочных равнин, но также приспосабливается и к лугам. Полыни, такие как A. papposa (из подрода Tridenteae), в целом встречаются в северных и юго-западных районах Североамериканского континента. В регионе Межгорного Запада, в среде обитания, известной как степь полыни (Sagebrush Steppe), A. tridentata, A. tripartite и A. arbuscula растут наряду с различными травами и видами горькой полыни, создавая важную среду обитания для мул-оленей, пигмейских кроликов, антилоп и тетеревов. Понимание филогенетических связей между видами полыни оказалось полезным для понимания взаимосвязей между этими растениями и их средой обитания, а также для получения более подробной информации о том, как эти растения формировали эти сообщества на протяжении длительного времени. Полыни, в том числе A. ludoviciana и A. tridentata, часто растут рядом с можжевельниками, особенно в районе горы Элкхорн, где можжевеловые леса образуют экосистему, обеспечивающую укрытие для многих видов животных как летом, так и зимой, а также во время штормов. Поскольку эта среда обитания должна выгорать лишь каждые 400–600 лет, а кустарники полыни живут до 200 лет (хотя обычно около 88 лет), эта конкретная комбинация полыни с другими видами флоры формирует устойчивую среду обитания. Однако, как часто бывает, правительства и сельскохозяйственные предприятия часто расчищают сообщества полыни и можжевельника для создания пастбищ для крупного рогатого скота и кормовых культур, и виды полыни могут сокращаться из-за этого и из-за инвазивных видов, таких как плевел многоцветковый. Дестабилизация растительности повышает риск возникновения пожаров, что вызывает обеспокоенность у местных природоохранных и диких животных. Это особенно верно для полыни обыкновенной (Artemisia vulgaris), известной как «обычный чертополох», в Северной Америке, где она была завезена европейскими колонистами и поселенцами в 1600-х годах, когда иезуитские священники и другие колонизаторы, возможно, впервые привезли это растение для приготовления мазей и чаев, а также, вероятно, занесли его в портовые города с балластными водами. Artemisia vulgaris растет плотными группами и вытесняет другие растения в данной области, отчасти благодаря своей способности расти на бедных почвах. Нарушенные места обитания, города, обочины дорог или парковки могут легко превратиться в заросли A. vulgaris, которая в штате Нью-Йорк признана инвазивным видом полыни.