Введение

Ручной контейнер для еды.

Ланч-бокс (альт. lunchbox) – это ручной контейнер, используемый для переноски еды, как правило, на работу или в школу. Обычно он изготавливается из металла или пластика, достаточно герметичен и часто имеет ручку для переноски.

В Соединенных Штатах

В Соединенных Штатах lunchbox также называют lunch pail, lunch bucket или lunch tin, как отдельные слова или в сочетании. Концепция контейнера для еды существовала давно, но только когда люди начали использовать табачные жестяные банки для переноски еды в начале XX века, а затем – наносить литографированные изображения на металл, контейнеры стали неотъемлемой частью жизни молодежи и востребованным товаром. Чаще всего школьники использовали их, чтобы брать с собой обед или перекус из дома в школу. Дэвид Шейт, куратор Смитсоновского национального музея американской истории, утверждает: «Некоторые из наших самых ранних образцов, относящиеся к XIX веку, представляли собой плетеные корзины с ручками. Еду заворачивали в платок. В зависимости от социального статуса, богатые использовали изящные деревянные ящики». В начале 1800-х годов обычно использовались оловянные коробки и переработанные банки из-под печенья, а примерно с 1850 года стали появляться металлические ведра и ящики с крышками. Патенты на изобретения обеденных коробок начали выдаваться в 1860-х годах. Термосы, позволявшие сохранять оптимальную температуру горячих или холодных напитков до обеда, стали обычным элементом обеденного ящика. В 1920 году компания American Thermos Bottle Co. выпустила «первую металлическую обеденную коробку для детей», чтобы стимулировать продажи своих термосов. К 1980-м годам производители расширились и включали ADCO Liberty, Kruger Manufacturing Company, Landers, Frary and Clark (Universal), Okay Industries и ряд других компаний. Первым применением пластика была ручка обеденного ящика, но позже пластик стали использовать для изготовления всей коробки, а первые литьевые пластиковые коробки появились в 1960-х годах. Виниловые обеденные коробки дебютировали в 1959 году. В 1960-х годах конструкция обеденного ящика практически не менялась. Однако термос, который входил в комплект, неуклонно совершенствовался на протяжении этого десятилетия и в 1970-х годах. Изначально это был стальной термос со стеклянной колбой, пробковой или резиновой пробкой и чашкой из бакелита, который постепенно превратился в полностью пластиковый термос с теплоизоляционным пенопластом вместо вакуума. Компания Aladdin производила стеклянные колбы до 1970-х годов, но вскоре они были заменены пластиковыми.

Безопасность в школе

Начиная с Флориды в 1970-х годах, многие школы в Соединенных Штатах запретили металлические ланчбоксы. Одним из последних широко производившихся металлических ланчбоксов был ланчбокс с дизайном, посвященным фильму «Рэмбо: Первая кровь, часть II». В 2001 году большинство крупных производителей начали проверять содержание свинца в своих ланчбоксах, устранили эту проблему и стали маркировать свою продукцию как не содержащую свинец.

Сегодня

Сегодня ланч-боксы обычно изготавливаются из пластика с пеноизоляцией и внутренней отделкой из алюминия и винила. Благодаря этому они, как правило, лучше сохраняют температуру, но менее прочные и хуже защищают содержимое. Однако металлические ланч-боксы всё ещё производятся, хотя и не так популярны, как в 1960-х – 1980-х годах.

Сбор

Некоторые ланч-боксы, в том числе выпущенные в 1950-х и 1960-х годах, иногда продаются за несколько тысяч долларов. В 1999 году ланч-бокс "Superman 1954 года выпуска, изготовленный компанией Adco Liberty", был продан на аукционе за 11 500 долларов – это была самая высокая цена, когда-либо уплаченная за ланч-бокс.

Политическая символика

В Соединенных Штатах ланчбокс или обеденный ящик исторически служил символом рабочего класса. Выражение "демократ рабочего класса" используется для обозначения популистских политиков, стремящихся завоевать голоса трудящихся. В 2008 году газета "Нью-Йорк Таймс" написала, что Джо Байден – демократ рабочего класса. Хотя его отец в молодости был состоятельным, к моменту рождения Байдена семья оказалась в стесненном финансовом положении.

За пределами США

В Японии существует традиция бэнто – индивидуальных переносных обедов, уходящая корнями в несколько столетий и оказавшая влияние на другие страны Юго-Восточной Азии. Бэнто обычно состоит из риса и ряда других продуктов, которые перевозятся в ланч-боксе с отделениями, чтобы продукты не смешивались. В Мумбаи, Индия, существуют разветвленные службы доставки обедов, продолжающие бизнес-модель, возникшую в 1890 году, где курьеры, известные как дабавалла, забирают металлические контейнеры для еды (тиффин) со свежеприготовленной пищей, как правило, из дома заказчика, доставляют их людям на работу и возвращают пустые контейнеры. В Корее подобная концепция известна как досирак. В некоторых странах Южной Америки ланч-бокс называют "лончера", особенно среди школьников, что является адаптацией английского слова "lunch".