Введение
Род грибов Cordyceps /ˈkɔːrdɪseps/ является родом аскомицетных грибов (сумчатых грибов), включающим около 600 видов по всему миру. Различные виды кордицепса используются в китайской медицине уже более 1500 лет. Большинство видов Cordyceps – эндопаразитоиды, паразитирующие главным образом на насекомых и других членистоногих (то есть это энтомопатогенные грибы); некоторые паразитируют на других грибах. Название рода Cordyceps происходит от древнегреческого κορδύλη (kordýlē), означающего «булава», и латинского ceps, означающего «голова». Род имеет всемирное распространение, при этом большинство из примерно 600 известных видов встречается в Азии (особенно в Непале, Китае, Японии, Бутане, Корее, Вьетнаме и Таиланде).
Cordyceps '/k//ɔɹ//d//ɪ//s//ɛ//p//s/ is a genus of ascomycete fungi (sac fungi) that includes about 600 worldwide species. Diverse variants of cordyceps have had more than 1,500 years of use in Chinese medicine. Most Cordyceps species are endoparasitoids, parasitic mainly on insects and other arthropods (they are thus entomopathogenic fungi); a few are parasitic on other fungi. The generic name Cordyceps is derived from the ancient Greek κορδύλη kordýlē, meaning "club", and the Latin ceps, meaning " headed". The genus has a worldwide distribution, with most of the approximately 600 known species being from Asia (notably Nepal, China, Japan, Bhutan, Korea, Vietnam, and Thailand).
Исследования
Полисахаридные компоненты и кордицепин находятся в стадии фундаментальных исследований и были выделены из C. militaris. Исследования показали, что кордицепин способен смягчать повреждение яичек, вызванное диабетом, посредством регуляции активности антиоксидантных ферментов через Sirt1/Foxo3a путь. Также было доказано, что кордицепин ослабляет патологию, связанную с болезнью Альцгеймера, благодаря антиоксидантной защите и активации аутофагии. Это открывает потенциальную возможность лечения нейродегенеративных заболеваний. Из другого вида, Cordyceps gunnii, были выделены полисахариды, которые, как было обнаружено, усиливают активность естественных киллерных клеток и цитотоксических Т-клеток у иммунодефицитных мышей, а также повышают уровень цитокинов и иммуноглобулинов. Кроме того, Cordyceps продуцирует микотоксины, такие как алкалоиды, пептиды и поликетиды, которые оказывают смертельное воздействие как на взрослых особей, так и на нимф азиатского цитрусового псиллида. Более того, инфицирование Cordyceps снижает активность ферментов детоксикации азиатского цитрусового псиллида, таких как супероксиддисмутаза (SOD), каталаза (CAT), глутатион-S-трансфераза (GST) и пероксидаза (POD). Поскольку эти ферменты играют важную роль в регуляции иммунных функций, инфекция, в свою очередь, подавляет иммунную активность азиатского цитрусового псиллида, делая его более восприимчивым к воздействию факторов окружающей среды. Открытия о влиянии Cordyceps на азиатского цитрусового псиллида предоставляют потенциальные решения проблемы болезни цитрусового пожелтения, или Хуанлонбинга.
Применение
Наряду с офиокордицепсом, кордицепс давно используется в традиционной китайской медицине с целью лечения различных заболеваний. Однако, убедительных научных доказательств эффективности такого применения не существует. Кроме того, китайские травяные формулы, содержащие кордицепс, способствуют увеличению производства митохондриальной АТФ и повышению антиоксидантной способности митохондрий. Кордицепс также обладает питательной ценностью, поскольку содержит биологически активные вещества, такие как незаменимые аминокислоты, различные витамины (B1, B2, B12, E и K) и минералы, включая железо, кальций, магний и цинк. Более того, было установлено, что кордицепс облегчает симптомы астмы.