Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Водка
Vodka
Żubrówka Bison Grass Vodka – ароматизированная польская водка, в каждой бутылке которой содержится стебелек травы бизона (Hierochloe odorata). Торговая марка Żubrówka также используется для бутылок обычной водки, маркируемых как Żubrówka Biała. Трава заготовляется в Беловежской пуще, собирается вручную и сушится естественным образом. Żubrówka входит в число трех или четырех самых продаваемых марок водки в мире (после Smirnoff, Absolut и иногда Khortytsia). Żubrówka доступна более чем на 80 рынках по всему миру. Производство Żubrówka осуществляется на винокурне Polmos Białystok. Хотя утверждается, что рецепт восходит к XIV веку, коммерческое производство водки Bison Grass началось на этой винокурне в 1928 году. Бренд принадлежит Central European Distribution Corporation International, которая была приобретена Roust International в 2013 году. С 2022 года он находится в собственности Maspex Group.
Żubrówka Bison Grass Vodka is a flavored Polish vodka, which contains a blade of bison grass (Hierochloe odorata) in every bottle. The Żubrówka brand name is also used on bottles of conventional vodka, labeled as Żubrówka Biała. The grass is sourced from the Białowieża Forest, hand picked and dried under natural conditions. Żubrówka ranks as the third or fourth best selling vodka brand in the world (after Smirnoff, Absolut, and occasionally Khortytsia). Żubrówka is available in more than 80 markets worldwide. Żubrówka is manufactured at the Polmos Białystok distillery. While it is claimed that the recipe dates back as far as the 14th century, commercial production of Bison Grass Vodka first began at the distillery in 1928. The brand is owned by Central European Distribution Corporation International, which was acquired by Roust International in 2013. Since 2022, it has been owned by the Maspex Group.
Этимология и бренд
В польском языке слово *turówka* официально используется для обозначения бизоньей травы, а название *żubrówka* – в народной терминологии и в разговорной речи. Название происходит от слова «зубр» (*żubr*), обозначающего европейского бизона во многих славянских и балтийских языках. Торговые марки Zubrovka и Żubrówka зарегистрированы компаниями Sojuzplodoimport в России и Roust International в Польше. С 2011 года производители выпускают версию Żubrówki из ржаного зерна, призванную имитировать вкус оригинального напитка.
In Polish, the word [[wikt:turówka is officially used for bison grass, while the name żubrówka has been used in folk terminology and colloquially. The name comes from the term zubr (żubr, ), the word for the European bison in many Slavic languages and Baltic languages. The brands Zubrovka and Żubrówka are registered by Sojuzplodoimport in Russia and Roust International in Poland. Since 2011 the manufacturers have made a version of Żubrówka from rye grain which aims to have a flavor similar to the original.
Способы потребления
Жубровка иногда смешивается с яблочным соком, который в Великобритании известен как Frisky Bison, а в США – как Polish Kiss. Её также иногда подают с ванильным мороженым, а имбирный эль – ещё один популярный миксер.
Żubrówka is sometimes mixed with apple juice, known in the UK as a Frisky Bison, and in the US as a Polish Kiss. It is sometimes served over vanilla ice cream, and another common mixer is ginger ale.