Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Вид цветущего растения
Species of flowering plant
Матрикария ромашка (синоним: Matricaria recutita), общеизвестная как ромашка (также ромашка), немецкая ромашка, – это однолетнее растение семейства астровых (Asteraceae). Обычно название M. recutita применяется к травяному продукту ромашка, хотя и другие виды также используются под названием ромашка. Название происходит от древнегреческих слов χαμαί (chamai), означающего «на земле», и μήλον (mēlon), означающего «яблоко». Растение получило такое название из-за своего яблочного аромата. В латинском языке одно из значений слова «matrix» – матка; род был назван Matricaria, поскольку Matricaria chamomilla использовалась в древней травяной медицине для лечения спазмов и расстройств сна, связанных с предменструальным синдромом.
Matricaria chamomilla (synonym: Matricaria recutita), commonly known as chamomile (also spelled camomile), German chamomile, is an annual plant of the composite family Asteraceae. Commonly, the name M. recutita is applied to the herbal product chamomile, although other species are also used as chamomile. which is derived from χαμαί (chamai) meaning "on the ground" and μήλον (mēlon) meaning "apple". It is so called because of the apple like scent of the plant. In Latin, one of the meanings of matrix is womb; the name Matricaria was given to the genus because Matricaria chamomilla was used in ancient herbalism to treat cramps and sleep disorders related to premenstrual syndrome.
Применение
Ромашка обычно используется для приготовления чая.
Chamomile is commonly used to make a tea.
Фитохимия
В ромашковом цветке выявлено более 120 химических соединений, большинство из которых содержится в эфирном масле. К химическим соединениям эфирного масла относятся: терпены бисаболол, фарнезен и хамазулен; флавоноиды апигенин, кверцетин, патулетин и лютеолин; а также кумарин.
More than 120 chemical constituents have been identified in chamomile flower, most of them found in the essential oil. Chemical constituents of the essential oil include: the terpenes bisabolol, farnesene, and chamazulene; the flavonoids apigenin, quercetin, patuletin, and luteolin; and coumarin.
Борьба с вредителями и сорняками
Ромашка имеет медленное развитие в молодом возрасте, что требует эффективного контроля сорняков. Перед посевом важно подготовить подходящее семенное ложе, свободное от сорняков, для чего можно использовать остаточные гербициды. Ввиду отсутствия селективных гербицидов, после прорастания возможен только механический контроль сорняков до начала активного вегетативного роста ромашки. Для ромашки наиболее важным условием, достигаемым посредством севооборота, является чистое от сорняков семенное ложе. Обычно это обеспечивается после выращивания рядовых культур (например, картофеля, пшеницы или кукурузы). Значительной проблемой для последующей культуры является прорастание самосева ромашки. В процессе уборки урожая на поле остаётся большое количество семян, которые прорастают при посеве следующей культуры. Поэтому крайне важно, чтобы последующая культура была устойчива к гербицидам, применяемым для борьбы с ромашкой. Существуют различные системы сушки, такие как естественная сушка на солнце или под навесом, а также сушка в периодических, полунепрерывных камерных или непрерывных ленточных сушилках. В любом случае, наиболее важно, чтобы температура продукта не превышала 40 °C (104 °F).
Chamomile has a slow youth development that requires good weed control. Before seeding it is important to have a proper seedbed without any weeds for which reason residual herbicides can be used. Due to the lack of existing selective herbicides, after germination only mechanical weed control is possible until the strong vegetative growth of the chamomile plant begins. For Chamomile, the most important condition which has to be induced by the crop rotation is a weed free seedbed. This is normally given after cultivation of row crops (e. g. Potato), wheat or corn. One big problem for the chamomile following crop are volunteer chamomile seeds. Due to the harvesting process a lot of seeds are left on the ground and germinate during the next crop. Therefore, it is crucial to have a following crop which is tolerant towards chamomile targeting herbicides. There are several drying systems as for example the natural drying in the sun or under a roof but also drying by discontinuous dryers, semi continuous rack dryers or continuous belt dryers. In any case the most important is that the product never gets heated up beyond 40 °C (104 °F).