Водка Monopolowa: История и вкус польского наследия.
Monopolowa
Monopolowa – австрийская водка польских традиций! Производится из картофеля под брендом J.A. Baczewski. История связана с дворянским правом на производство водки.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Монополова, изначально польский бренд, – это водка, производимая в Австрии компанией Gessler. Она дистиллируется из картофеля и продается под торговой маркой J. A. Бачевский.
Monopolowa, originally a Polish brand, is a vodka made in Austria by Gessler. It is distilled from potatoes and is marketed under the brand name of J. A. Baczewski.
История
"Монополова" означает "монополия", в данном случае относясь к привилегии, предоставленной польскому дворянскому сословию шляхты, дававшей им исключительные права на производство и продажу водки на своих территориях. "Монополова" производилась компанией J. A. Baczewski до Второй мировой войны. После войны австрийская компания Gessler приобрела лицензию и права на производство. В 1990 году филиал Polmos, расположенный в Старогарде-Гданьском, приватизированное ответвление бывшей государственной монополии, начал производить ряд продуктов J. A. Baczewski по лицензии от Altvater Gessler J. A. Baczewski International (USA) Inc. Однако в конце 1990-х годов лицензия была аннулирована, и производство в Польше было остановлено. "Монополова" неизменно получает высокие оценки на конкурсах и предлагается потребителям, ищущим высококачественный продукт по доступной цене. В 2003 году она получила 94 балла на Международном обзоре спиртных напитков, что является наивысшим баллом и совпадает с оценкой Stolichnaya. В 2008 году независимый Beverage Testing Institute присвоил "Монополовой" рейтинг 93/100, назвав водку "исключительной".
"Monopolowa" means "monopoly", in this case referring to a privilege given to the Polish nobility class of the szlachta, giving them exclusive rights to produce and sell vodka in their territories. Monopolowa was produced by J. A. Baczewski until World War II. After the war, Gessler, an Austrian company, bought the licence and the rights to production. In 1990, the Starogard Gdański based branch of Polmos, a privatized offshoot of the former state owned monopoly, started to produce several of J. A. Baczewski's products under license from Altvater Gessler J. A. Baczewski International (USA) Inc. However, in the late 1990s, the license was terminated and production in Poland was halted. Monopolowa has consistently scored top marks in awards and is marketed to consumers looking for a high quality product with a low price. It scored a 94 at the 2003 International Review of Spirits, the highest score, tying with Stolichnaya. In 2008, the independent Beverage Testing Institute gave Monopolowa a rating of 93/100, calling the vodka "exceptional".
Замечания по дегустации
В результате дегустаций, проведенных Институтом тестирования напитков, водка описывается следующим образом: "Прозрачная, с мягкими ароматами масляного крема, засахаренной цитрусовой цедры и аниса, которые раскрываются в округлом, шелковистом вкусе, переходящем в сухое, средней плотности тело с нотами банановой помадки и минералов. Завершается долгим, очень мягким послевкусием. Безупречная, сбалансированная водка, которую приятно пить в чистом виде или использовать в мартини". Водка Monopolowa подходит для приготовления любых смешанных напитков, а иногда ее подают с долькой лимонного сока, чтобы "еще больше подчеркнуть вкус и текстуру".
Taste tests from the Beverage Testing Institute describe the vodka as follows: "clear, [with] mild aromas of buttercream, candied citrus peel and anise follow through on a round, silky entry to a dryish medium body with notes of banana taffy and minerals. Finishes with long, very smooth fade. A pristine, poised vodka for sipping neat or in martinis." Vodka Monopolowa is suited for usage in mixed drinks of all kinds, and is sometimes served with a squeeze of lemon juice to "further enhance the flavour and texture."