Lunchables – популярный американский бренд перекусов и обедов от Kraft Heinz (Oscar Mayer). История, производство, продажа в США, Великобритании и Ирландии.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Lunchables – американский бренд продуктов питания и закусок, производимый Kraft Heinz в Чикаго, штат Иллинойс, и продаваемый под брендом Oscar Mayer. Изначально они были представлены в Сиэтле в 1988 году, а затем выпущены в общенациональную продажу в 1989 году. Многие продукты Lunchables производятся на предприятии в Гарленде, штат Техас, и затем распространяются по всей территории Соединенных Штатов. В Великобритании и Ирландии продукт продается под названием "Dairylea Lunchers" под брендом Dairylea, изначально компанией Kraft Foods Inc., а в настоящее время – ее правопреемником Mondelez. До 2023 года они также продавались под названием "Lunchables".
Brand of food manufactured by Kraft Foods
Lunchables is an American brand of food and snacks manufactured by Kraft Heinz in Chicago, Illinois, and marketed under the Oscar Mayer brand. They were initially introduced in Seattle in 1988 before being released nationally in 1989. Many Lunchables products are produced in a Garland, Texas, facility, and are then distributed across the United States. In the United Kingdom and Ireland, the product is sold as "Dairylea Lunchers" under the Dairylea brand, originally by Kraft Foods Inc., and currently by its successor Mondelez. They originally shared the "Lunchables" name until 2023.
История
Lunchables был разработан в 1985 году Бобом Дрейном. После проведения фокус-групп с американскими матерями, Дрейн выяснил, что их главная проблема – нехватка времени. Особенно остро эта проблема стояла перед работающими матерями, которым приходилось успевать приготовить завтрак для семьи и собирать обед для детей в школу. Это натолкнуло Дрейна на идею создания удобного готового обеда с использованием фирменных мясных деликатесов Oscar Mayer. Хлебцы заменили хлеб, так как они дольше сохранялись в холодильных камерах магазинов. Сыр поставляла компания Kraft после слияния Oscar Mayer и Kraft в 1988 году. Дизайн упаковки был вдохновлен внешним видом американских обедов в лотках для разогрева. Название "Lunchables" было выбрано из списка возможных вариантов, включавшего, в частности: "On Trays" (На подносах), "Crackerwiches" (Крекервичи), "Mini Meals" (Мини-обеды), "Lunch Kits" (Обеденные наборы), "Snackables" (Закуски), "Square Meals" (Сытные обеды), "Walk Meals" (Обеды на ходу), "Go Packs" (Пакеты) и "Fun Mealz".
Lunchables was designed in 1985 by Bob Drane, After organizing focus groups of American mothers, Drane discovered that their primary concern was time. Working mothers, especially, were pressed by the time constraints of fixing breakfast for their families as well as packing lunch for their children to eat at school. This gave Drane the idea of creating a convenient prepackaged lunch featuring Oscar Mayer's trademark lunch meats. Crackers were substituted for bread because they would last longer in grocery coolers. The cheese was provided by Kraft when Oscar Mayer merged with Kraft in 1988. The design of the package was based on the look of an American TV dinner. The term 'Lunchables' emerged from a list of possible names for the prepackaged meal that included, among others: On Trays, Crackerwiches, Mini Meals, Lunch Kits, Snackables, Square Meals, Walk Meals, Go Packs, and Fun Mealz.
Комбинации
Lunchables предлагает 30 различных комбинаций блюд, включающих крекеры, пиццу, куриные наггетсы, маленькие хот-доги, маленькие бургеры, начос, сэндвичи и роллы. Типичная упаковка, например, комбинация с крекерами, содержит равное количество крекеров и небольших ломтиков мяса и сыра. Бренд также разработал две версии, ориентированные на взрослых, увеличив количество еды в каждой упаковке, но они были впоследствии сняты с производства. Первая называлась "Deluxe" и содержала два вида мяса и сыра, а также горчицу и мятную конфету. Вторая версия, "Maxed Out" (первоначально "Mega Packs"), предлагала на 40% больше еды, чем обычный Lunchables. Lunchables также включает в себя ассортимент напитков и десертов. В некоторых комбинациях предлагаются соки Capri Sun, как в традиционном вкусе, так и в варианте "Roarin' Waters". Среди других напитков – бутилированная вода и небольшая банка колы без этикетки; однако позже её заменили на Capri Sun из-за опасений для здоровья. В качестве десерта некоторые упаковки содержат желе или пудинг Jell-O, либо конфеты, такие как Butterfingers или Reese's. Также в ассортимент входят печенье Oreo, шоколадное печенье и ванильное печенье. По состоянию на 2022 год, ассортимент Lunchables, доступный в Великобритании, ограничен по сравнению с 1990-ми и 2000-ми годами. Варианты с бургерами, пиццей, хот-догами и сэндвичами больше не продаются, и продукт в основном представлен крекерами, сыром, ветчиной или курицей, хотя существует бренд Snackers – крекеры с сыром и конфетами Cadbury Buttons, mini Fingers или Oreo. Многие варианты, включая индейку, ветчину, колбасу, хот-доги и пиццу, по-прежнему продаются в Канаде под названием "Lunch Mate" компанией Maple Leaf Foods. В конечном итоге была выпущена линейка подносов "Maxed Out", содержащая до девяти граммов насыщенных жиров – почти дневную норму для детей, до двух третей максимального содержания натрия и 65 граммов (13 чайных ложек) сахара. О тенденции к увеличению содержания соли, сахара и жира в детском питании Джеффри Библ, бывший генеральный директор Philip Morris USA (ранее владелец Kraft Foods), заметил, что прочитал статью, в которой говорилось: "Если разобрать Lunchables на части, самым полезным элементом в нем будет салфетка".
Lunchables offers 30 different kinds of meal variety combinations, which include crackers, pizzas, chicken nuggets, small hot dogs, small burgers, nachos, subs, and wraps. A typical package, such as the cracker meal combination, contains an equal number of crackers and small slices of meat and cheese. The brand also created two versions targeting adults, by increasing the amount of food offered in each package, but these have since been discontinued. The first was called the "Deluxe" and contained two types of meats and cheeses, as well as a mustard condiment and a mint. The second version, called "Maxed Out" (originally "Mega Packs"), was available with 40% more food than a regular Lunchables. Lunchables also carries an assortment of drinks and desserts. In certain meal combinations, Capri Sun juice drinks are offered, either in a traditional flavor or the "Roarin' Waters" variant. Other drinks included are bottled water and a generic, unlabeled small can of cola; however, it was later replaced with Capri Sun drinks due to health concerns. As for dessert, some packages contain Jell O gelatin or pudding or a candy alternative, such as Butterfingers or Reese's cups. Other desserts also include Oreos, chocolate chip cookies, and vanilla cookies. As of 2022, the varieties of Lunchers available in the UK are more limited in comparison to the 1990s and 2000s. The burger, pizza, hot dog, and sub varieties are no longer sold, and the product is mostly limited to crackers, cheese, and ham or chicken although there is a Snackers brand of cheese and crackers with Cadbury Buttons, mini Fingers or Oreos. Many varieties, including turkey, ham, sausage, hot dogs, and pizza, are still sold in Canada, but they are sold by Maple Leaf Foods under the name "Lunch Mate". A line of trays called Maxed Out was eventually released that had as many as nine grams of saturated fat, or nearly an entire day's recommended maximum for children, with up to two thirds of the maximum for sodium and 65 grams (13 tsp) of sugar. Regarding the shift toward more salt, sugar, and fat in meals for kids, Geoffrey Bible, former CEO of Philip Morris USA (prior owner of Kraft Foods), remarked that he read an article that said: "If you take Lunchables apart, the most healthy item in it is the napkin."
Противоречия
В 1997 году Lunchables подверглись критике за высокое содержание насыщенных жиров и натрия, несмотря на то, что позиционировались как полезный детский прием пищи. Например, одна порция Lunchables с ветчиной и сыром содержала 1780 миллиграммов натрия, что составляет 47% от рекомендуемой суточной нормы для взрослого человека. В связи с растущей обеспокоенностью по поводу детского ожирения, в 2004 году производители Lunchables в Великобритании приняли решение создавать более здоровые варианты для детей, исключив напитки Capri Sun и мини-батончики Daim, заменив сладкий напиток и конфеты апельсиновым соком и клубничным йогуртом. Бренд также начал предлагать менее калорийные сладости вместо стандартного шоколадного батончика Reese's в упаковке. Capri Sun и конфеты по-прежнему доступны в качестве опций в американских Lunchables. По состоянию на 2006 год восемь разновидностей Lunchables считались продуктами линейки Sensible Solution; с тех пор бренд исключил особо вредные продукты, заменив Reese's Peanut Butter Cups, Cola, батончики Nestle Crunch, M&M's и Kool Aid Jammers на варианты с меньшим содержанием калорий и сахара, такие как Airheads, фруктовые чашки и смесь Kool Aid со вкусом Tropical Punch. Отчет Consumer Reports за 2024 год выявил высокую концентрацию свинца и фталатов (семейство химических веществ, известных своим влиянием на гормональную систему), а также высокое содержание натрия в продуктах Lunchables. Consumer Reports обратился в Министерство сельского хозяйства США с просьбой исключить продукты Lunchables из Национальной школьной программы питания.
In 1997, Lunchables came under fire for having high saturated fat and sodium content while being marketed as a healthy children's meal. For example, a single serving of Ham and Swiss Lunchables contained 1,780 milligrams of sodium, which is 47 percent of the recommended daily allowance for an adult. Due to the growing concern of childhood obesity, UK Lunchers opted to create healthier options for children by eliminating Capri Sun drinks and mini Daim bars and replacing the sugary drink and candy with orange juice and strawberry yogurt in 2004. The brand also began offering lower calorie candy alternatives rather than including the standard Reese's cup in the package. Capri Sun and candy are still available as options in U. S. Lunchables. As of 2006, eight varieties of Lunchables are considered Sensible Solution products; the brand has since excluded the exceptionally unhealthy items, replacing Reese's Peanut Butter Cups, Cola, Nestle Crunch bars, M&M's, and Kool Aid Jammers with lower calorie and sugar options, such as Airheads, fruit cups, and Tropical Punch flavored Kool Aid mix. A 2024 report by Consumer Reports found a high concentration of lead and phthalates (a chemical family known for causing hormone disruption) as well as high levels of sodium in Lunchables products. Consumer Reports asked the USDA to remove Lunchables products from the National School Lunch Program.