Введение
Шато Латур – французское винодельческое поместье, классифицированное как Первое Гран Крю в соответствии с классификацией Бордо 1855 года. Шато Латур расположено на самом юго-восточном краю коммуны Пауйяк в регионе Медок, к северо-западу от Бордо, на границе с Сен-Жюльен, всего в нескольких сотнях метров от берегов устья Жиронды. Поместье производит в общей сложности три красных вина. Помимо основного вина (Grand vin, LWIN 1012316), Латур с 1966 года производит второе вино Les Forts de Latour (LWIN 1010309), а третье вино, просто названное Pauillac (LWIN 1013821), выпускается ежегодно с 1989 года. В 2011 году империал (бутылка объемом шесть литров) Château Latour 1961 года был продан за 135 000 фунтов стерлингов.
Château Latour is a French wine estate, rated as a First Growth under the 1855 Bordeaux Classification. Latour lies at the very southeastern tip of the commune of Pauillac in the Médoc region to the north west of Bordeaux, at its border with Saint Julien, and only a few hundred metres from the banks of the Gironde estuary. The estate produces three red wines in all. In addition to its Grand vin (LWIN 1012316), Latour has also produced the second wine Les Forts de Latour (LWIN 1010309) since 1966, and a third wine, simply named Pauillac (LWIN 1013821), has been released every year since 1989. An impériale (six litre bottle) of 1961 Château Latour sold for £135,000 in 2011.
История
Место было заселено, по крайней мере, с 1331 года, когда Госельм де Кастильон построил Tor à Saint Lambert, а поместье датируется как минимум 1378 годом. Изначальная башня не сохранилась, но в 1620-х годах на территории поместья, названного в честь Саймона Ледвиджа, была возведена круглая башня (La Tour de Saint Lambert). Несмотря на то, что она изначально предназначалась для голубей, она остается сильным символом виноградника. Утверждается, что это здание, хотя и построено спустя два столетия, было возведено с использованием материалов из первоначального сооружения. Вино Латур получило признание уже в XVI веке, о чем упоминается в «Опытах» Монтеня. К концу XVI века несколько небольших участков земли были объединены семьей де Муле в единое поместье. Широкая известность Латура утвердилась в начале XVIII века, когда его статус был закреплен на экспортных рынках, таких как Англия, наряду с замками Лафит, Марго и Понтак. С началом Французской революции собственность была разделена. В декабре 2008 года сообщалось, что инвестиционный банк Lazard выставил поместье на продажу. Sunday Times предположила, что среди заинтересованных покупателей были винный магнат Бернар Магрез, а также актеры Жерар Депардье и Кароль Буке.
Гранд вин Chateau Latour, как правило, представляет собой купаж из 75% Каберне Совиньон, 20% Мерло и остальной части – Пти Вердо и Каберне Фран, с ежегодным выпуском около 18 000 ящиков. Второе вино Les Forts de Latour, обычно состоящее из 70% Каберне Совиньон и 30% Мерло, имеет среднегодовой выпуск 11 000 ящиков. Начиная с 1989 года, на поместье стали производить третье вино – Pauillac de Latour.