Введение

Côtes du Rhône Villages – это французское вино с контролируемым наименованием по происхождению (AOC) в южном винном регионе Роны во Франции. В рамках этого наименования производят красные, белые и розовые вина. Его качество выше, чем у вина с общим обозначением Côtes du Rhône AOC, но ниже, чем у более специфических наименований, таких как Châteauneuf du Pape AOC и Vacqueyras AOC. Côtes du Rhône Villages является вторым по величине наименованием в Роне, уступая по площади только Côtes du Rhône AOC.

История

Côtes du Rhône Villages получил статус AOC в 1966-1967 годах, хотя первые проекты датируются 1953 годом. Выделились пять коммун: Кайран, Гигондас (оба впоследствии стали отдельными апелласьонами), Чусклан, Лаудон и Сен-Морис-сюр-Эйг. Эти коммуны или деревни получили право указывать свое название на этикетке в обмен на соблюдение ряда требований, включая минимальный уровень содержания алкоголя (12,5%). В 1955 году к этой небольшой группе присоединился Ваккейрас, а два года спустя – Винсобр. Вдохновением для создания этого апелласьона послужило Божоле, где также существует винный уровень, связанный с конкретной деревней. С тех пор апелласьон расширился почти до 10 000 гектаров, половина из которых может добавлять название деревни к этикетке, а другая половина – просто указывать слово "деревня", чтобы отличиться от Côtes du Rhône.

Деревни в Кот-дю-Рон

В общей сложности около 2211 гектаров земли используется для выращивания винограда для Côtes du Rhône Villages, при средней урожайности около 38 гектолитров с гектара. Производители обязаны соблюдать более строгие правила виноградарства и виноделия, чем те, что установлены для Côtes du Rhône. В красных винах содержание винограда Гренаш должно составлять не менее 50%, с 20% Сира и/или не более 20% других разрешенных сортов. Розовые вина должны содержать не менее 50% Гренаша, 20% Сира и/или Морведра, а также не более 20% других разрешенных сортов, при этом доля белых сортов не должна превышать 20%. Используются Гренаш, Клерет, Марсанн, Русанн, Бубуленк и Вионье. Белые вина – это купаж белого Гренаша, белого Клере, белого Марсанна, белого Русанна, белого Бурбуленка и Вионье. Допускается использование других сортов в количестве не более 20%. Минимальная крепость для всех трех типов вин установлена на уровне 12%.

Côtes du Rhône Села + названия деревень

В соответствии с более строгими требованиями, чем для Côtes du Rhône Villages, двадцати коммунам апелласьона разрешено добавлять название своей деревни на этикетку. При площади около 5500 гектаров средняя урожайность составляет приблизительно 37 гектолитров с гектара. Минимальная крепость вина установлена на уровне 12,5% для красных и 12% для белых и розовых вин. Деревня была включена в список названных деревень в 1969 году, а ее каменистые виноградники расположены на высоте 400 м, что делает ее деревней с несколько более прохладным температурным режимом, чем деревни, расположенные на меньшей высоте. Вальреас Еще 5 км к югу находится эта деревня. Хотя церковь исторически была связана с Вальреасом, здесь производится немного выдающихся вин. Площадь деревни составляет 273 га и она производит 11 390 гл. Висан В 9 км к юго-юго-востоку от Вальреаса расположена эта деревня. Среднего размера, с 390 га жирной глинистой почвы и средней производительностью 16 050 гл. Мало вин из Висана привлекают внимание. Сен-Морис Положение между деревнями Вальреас и Расто, по-видимому, является основной причиной, по которой эта деревня получила статус деревни. 170 га песчано-меловой почвы дают 6690 гл вина. Мало вин привлекают внимание, но появление Domaine Viret вызвало некоторый интерес. Рошегюд Согласно преданию, деревня была основана во времена правления императора Домициана (51-96 гг.), и Джефферсон, как говорят, преподнес вина отсюда самому Вашингтону! Сегодня 178 га, расположенные на высоте 100 м, производят 6618 гл вина, не имеющего особой известности. Роакс То же самое можно сказать и о Роаксе, несмотря на его расположение между Расто и Кайранном. 89 га каменистой и красной глины дают 3550 гл. Исторически вино ценилось высоко, но никто, похоже, не раскрыл его исторический и географический потенциал. Сабле 180 га вблизи Жигонды и Сегюре, преимущественно песок (от которого деревня и получила свое название). В деревне производится около 7200 гл, большую часть которого производит кооператив. Сен-Жерве Площадь деревни составляет 103 га, и она стала названной деревней в 1974 году. Расположенная к западу от реки Роны, в департаменте Гар, она имеет немного более прохладный климат. Однако виноградники, обращенные к реке, подвержены как жаре, так и сильным ветрам. Местный кооператив перерабатывает большую часть 4315 гл, производимых деревней. Еще в 1789 году маркиз де Гуаск делал свое собственное вино в этом регионе, став образцом для независимых производителей. В Чусклане вино производилось как римскими легионерами, так и бенедиктинскими монахами и подавалось на королевских столах. С такой историей можно было бы ожидать высокого качества от 150 га, но найти его практически невозможно. Лодун Как и в Чусклане, Лодун имеет богатую историю, связанную с древними виноградниками, основанными примерно в 300-200 гг. до н.э., а в 1375 году вина отсюда были отправлены папе в Авиньон. Позже, в 1561 году, вино экспортировалось в Рим, а когда Людовик XIII посетил его, он попробовал белое вино Лодуна. Хотя белое вино было знаменито, сегодня его практически не производят. Площадь деревни составляет 350 га, и вина восхитительны, хотя и уступают своему историческому происхождению. В 2016 году в список были включены Sainte Cécile, Suze la Rousse и Vaison la Romaine.