Оригинальный фермерский рынок Лос-Анджелеса: История и современность
Farmers Market (Los Angeles)
Оригинальный фермерский рынок Лос-Анджелеса: исторический памятник, более 100 продавцов, еда на любой вкус и круглосуточная работа! Туризм и гастрономия.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Исторический и культурный памятник Лос-Анджелеса
Los Angeles Historic Cultural Monument
The Original Farmers Market – это комплекс, включающий в себя продуктовые киоски, рестораны, продавцов готовой еды и продуктовые рынки в Лос-Анджелесе, штат Калифорния, на углу бульвара Фэрфакс и 3-й улицы. Открытый впервые в июле 1934 года, он также является исторической достопримечательностью и популярным туристическим местом в Лос-Анджелесе. На The Original Farmers Market представлено более 100 продавцов, предлагающих готовую еду, продукты питания и сувениры, и он расположен к югу от Television City. В отличие от большинства фермерских рынков, которые проводятся периодически, The Original Farmers Market в Лос-Анджелесе – это стационарный комплекс, работающий семь дней в неделю. Продавцы предлагают широкий выбор блюд, включая американскую кухню от местных фермеров и этническую кухню различных иммигрантских общин Лос-Анджелеса, с богатым выбором латиноамериканских и азиатских кухонь. Он расположен на углу 3-й улицы и бульвара Фэрфакс в районе Фэрфакс в Лос-Анджелесе. Рядом с рынком находится торговый центр The Grove, между которыми курсирует электрический трамвай. Рынок привлекает гурманов, ищущих этническую кухню, специализированные продуктовые магазины и готовые блюда. У входа в The Original Farmers Market установлена табличка с надписью: "Встречаемся на Третьей и Фэрфакс".
The Original Farmers Market is an area of food stalls, sit down eateries, prepared food vendors, and produce markets in Los Angeles, California, at the corner of Fairfax Avenue and 3rd Street. First opened in July 1934, it is also a historic Los Angeles landmark and tourist attraction. The Original Farmers Market features more than 100 vendors, including ready to eat foods, grocers, and tourist shops, and is located just south of Television City. Unlike most farmers' markets, which are held only at intervals, The Original Farmers' Market of Los Angeles is a permanent installation and is open seven days a week. The vendors serve many kinds of food, both American cuisine from local farmers and local ethnic foods from the many immigrant communities of Los Angeles, with many Latin American and Asian cuisines well represented. It is located at the corner of 3rd Street and Fairfax Avenue in the Fairfax District of Los Angeles. It is adjacent to The Grove outdoor shopping mall; an electric powered streetcar runs between the two sites. The market is a destination for foodies in search of the market's ethnic cuisines, specialty food markets, and prepared food stalls. A sign that reads "Meet Me at Third and Fairfax" displays at the front of The Original Farmers Market.
История
Истоки рынка начались в 1880 году, когда Артур Фримонт Гилмор и его партнер, приехавшие из Иллинойса, купили две молочные фермы в районе Лос-Анджелеса. Гилмор приобрел то, что сейчас известно как "Оригинальный фермерский рынок", а его партнер – участок земли, который сегодня называется "Гроув". Десять лет спустя партнеры решили разделить свои владения, и Гилмор взял под контроль обширное ранчо площадью 256 акров, его молочный скот и работников фермы, на территории которого сейчас располагается всемирно известный "Оригинальный фермерский рынок" и "Гроув". Рынок возник, когда около дюжины местных фермеров стали парковать свои грузовики на поле, чтобы продавать свежие продукты жителям. Аренда стоила пятьдесят центов в день. В 1905 году, при бурении артезианских скважин, под землей была обнаружена нефть, что привело к созданию нефтяного месторождения Солт-Лейк, и молочная ферма была заменена компанией Gilmore Oil Company. Эрл Белл (Э. Б.) Гилмор, сын А. Ф. Гилмора, возглавил семейный бизнес. Младший Гилмор начал проводить гонки на микроавтомобилях и привез профессиональный футбол в Лос-Анджелес. Он построил стадион "Гилмор Филд" для бейсбольной команды "Голливудские звезды", которой владели Бинг Кросби, Барбара Стэнвик и Сесил Б. Демилл. Когда в 1952 году рядом открылся Телевизионный центр, "Оригинальный фермерский рынок" стал удобным местом для покупок и питания для тех, кто работал или посещал телестудию. В 1970-х годах ресторан The Country Kitchen, принадлежавший и управляемый Джеком и Айлин Смит (расположенный рядом с по-прежнему действующим Du par's), пользовался популярностью как у звезд, так и у их поклонников. Микки Руни иногда работал за прилавком. В 2014 году The Farmers Market открыл филиал Farmers Market в Терминале 5 аэропорта Лос-Анджелеса в сотрудничестве с Delaware North Companies. Это стало первым случаем в истории знаменитого "Оригинального фермерского рынка", когда знаковый ориентир Лос-Анджелеса расширился за пределы перекрестка Third & Fairfax. В лицензированном филиале представлен широкий выбор блюд, закусок, вина, кофе и сладостей из ресторанов и киосков "Оригинального фермерского рынка", чтобы посетители со всего мира могли ощутить вкус легендарного рынка прямо в Терминале 5.
The origins of the market started in 1880, when Arthur Fremont Gilmore and his partner, who had come from Illinois, bought two dairy farms in the Los Angeles area. Gilmore bought what is now called The Original Farmers Market, and his partner bought the land plot nowadays known as The Grove. Ten years later the partners decided to split their holdings and Gilmore took control of the large 256 acre ranch, its dairy herd, and farmhands at what is now the world famous Original Farmers Market and Grove. The market started when a dozen nearby farmers began to park their trucks on a field to sell fresh produce to local residents. The cost to rent the space was fifty cents per day. Gilmore Oil Company replaced the dairy farm when oil was discovered under the land while drilling for water wells in 1905; this became the Salt Lake Oil Field. Earl Bell (E. B.) Gilmore, son of A. F. Gilmore, took over the family business. The younger Gilmore started midget car racing and brought professional football to Los Angeles. He built Gilmore Field for the Hollywood Stars baseball team, which was owned by Bing Crosby, Barbara Stanwyck, and Cecil B. DeMille. When Television City opened next door in 1952, The Original Farmers Market provided those working or visiting that television studio a convenient place to shop or eat. In the 1970s The Country Kitchen, a restaurant owned and operated by Jack and Eileen Smith (located next to the still operating Du par's), was popular with stars and their fans alike. Mickey Rooney could sometimes be found working behind the counter. In 2014 The Farmers Market opened Farmers Market in LAX Terminal 5 in collaboration with Delaware North Companies. The location at the airport marks the first time in the history of the iconic Original Farmers Market that the Los Angeles landmark has expanded beyond Third & Fairfax. The licensed location features a broad selection of meals, snacks, wine, coffee and sweets from Original Farmers Market restaurants and stalls, so that visitors from across the world can experience a taste of the legendary Farmers Market inside Terminal 5.
В популярной культуре
Песня "H.E.L.P. Is On the Way" группы Beach Boys 1971 года косвенно упоминает The Original Farmers Market в своих текстах:
The 1971 Beach Boys song "H. E. L. P. Is On the Way" indirectly refers to The Original Farmers Market in its lyrics:
"Мы сегодня вечером ели на Фэрфакс и 3-й улице (Фэрфакс и 3-я) Мы разнесем эту новость и расскажем всем". Песня была написана для продвижения магазина здоровой пищи Radiant Radish, принадлежащего автору песен Брайану Уилсону.
"We ate tonight at Fairfax and 3rd (Fairfax and 3rd)We're gonna spread the news and give you the word''." The song served to promote songwriter Brian Wilson's own health food store, Radiant Radish.