Vitamalz выпускается в коричневых бутылках объемом 0,33 л или 0,5 л. Логотип изображает шесть кругов уменьшающегося размера с цветовым градиентом от темно-синего к красному и белому на желтом фоне. Само пиво имеет темно-коричневый цвет. Оно почти похоже на колу, хотя образует светло-коричневую пену. Из-за немецкого закона о чистоте пива, или Deutsches Reinheitsgebot, впервые установленного в 1516 году, Vitamalz не может продаваться в Германии как пиво. Его необходимо называть солодовым напитком (на немецком: Malztrunk). В некоторых регионах Германии и Австрии его в разговорной речи называют Dunkelbier (темное пиво) или Kinderbier (детское пиво).
Vitamalz comes in brown 0.33l or 0.5l bottles. The logo shows six circles in decreasing size with a color gradient going from dark blue to red to white, featured on a yellow background. The beer itself is of dark brown color. It almost looks like cola, though it develops a light brown foam. Due to the German beer purity law or Deutsches Reinheitsgebot, first established in 1516 Vitamalz cannot be sold in Germany as beer. It must be called malt drink (in German: Malztrunk). The colloquial name is Dunkelbier (dark beer) or Kinderbier (children's beer) in some areas of Germany and Austria.
Ингредиенты
Vitamalz содержит воду, ячменный солод, глюкозный сироп, углекислую кислоту, пищевой краситель E150c и хмель. Он не содержит алкоголь. Согласно информации на бутылке, его следует употребить в течение года с момента покупки. На сайте заявлено, что калорийность напитка сопоставима с апельсиновым соком; однако, при 43 ккал на 100 мл, она соответствует как алкогольному лагеру, так и большинству газированных напитков с добавленным сахаром. Компания рекомендует его для употребления молодежью и беременным женщинам благодаря его питательной ценности. К сожалению, информации об этой ценности, кроме содержания нескольких витаминов группы B, поддерживающих метаболизм, найти не удалось.
Vitamalz contains water, barley malt, glucose syrup, carbonic acid, food coloring E150c and hops. It does not contain alcohol. According to the bottle, it should be consumed within one year of purchase. The website claims it has about as many calories as an orange juice; in fact, at 43 kcal per 100 ml, it is about on par with both alcoholic lager and most soft drinks with added sugar. The company recommends it for young people and pregnant women because of its nutritional value. Unfortunately, no information on said value can be found, other than the fact that it contains several B Vitamins, which support the metabolism.
Вкус
В силу содержания пивоваренной воды, ячменного солода и хмеля, вкус солодового пива схож со вкусом безалкогольного лагера; однако он заметно слаще, с преобладающим вкусом сиропа глюкозы, который получают из сахарной свеклы и который придает ему привкус сахара.
Due to its containing brewing water, barley malt and hop, the taste of malt beer is related to that of alcohol free lager; however it is notably sweeter, dominated by the glucose syrup which is extracted from, and adds a flavour of, sugar beets.
История
После того, как ученый Фриц Люкс из Вайхенстефана в 1920 году сумел извлечь витамин B1 из дрожжевых клеток, у Фердинанда Глэба возникла идея нового вида пива – солодового пива. Однако фактическое производство началось лишь в 1931 году, когда пивоварня Seligenstadt Glaabsbräu приобрела запатентованный рецепт у компании Vitalux. Новое пиво получило название "Vitamalz". В 1966 году был запатентован бренд "Vitamalz". С 1970 года, когда Glaabsbräu F. Glaab & Co., как лицензиар, совместно с другими пивоваренными компаниями основала группу Vitamalz, в которой каждый участник работает по единому рецепту, к производству Vitamalz присоединились 13 пивоварен. С 1980 года Vitamalz является лидером на немецком рынке солодового пива, практически не проводя рекламных кампаний. В 2000 году Vitamalz запустил рекламную кампанию, в которой немец предлагал Vitamalz разным американцам, на что те отвечали: "Ах, кола!", а он отвечал: "Не кола, Vitamalz!". В этих роликах все были приятно удивлены вкусом. Показ роликов был прекращен примерно через год. Vitamalz является спонсором "Vitamalz Cup" (женского велогоночного турнира, который со временем превратился в чемпионат Германии) и баскетбольного турнира под названием "Monsterdunks".
After the scientist Fritz Lux from Weihenstephan managed to retrieve vitamin B1 from yeast cells in 1920, Ferdinand Glaab had the idea for a new kind of beer: Malt Beer. It was not until 1931 however until it was actually produced, when the Seligenstadt brewery Glaabsbräu purchased the patented recipe from the Vitalux company. The new beer was called "Vitamalz". In 1966, the brand "Vitamalz" was patented. Since 1970, when the licenser Glaabsbräu F. Glaab & Co. founded together with other breweries the Vitamalz Group, whereas each member works with the same recipe, 13 breweries have joined the production of Vitamalz. Vitamalz has been the leader on the German malt beer market since 1980, with hardly any commercials running for it. In 2000, Vitamalz started a campaign with a German offering Vitamalz to various Americans, who responded "Ah, Cola! ", whereas he replied "Nichts Cola, Vitamalz!". In those spots, they were all pleasantly surprised by the taste. They stopped airing after running for about a year. Vitamalz has been sponsoring the "Vitamalz Cup" (a women's bicycle tournament, which has evolved into the German National Championship), and a basketball competition called "Monsterdunks".