Методы идентификации пабов и происхождение их названий.

Введение

Метод идентификации пабов

Названия пабов используются для идентификации и различения традиционных питейных заведений. Многие пабы существуют уже несколько столетий и получили свои названия в эпоху, когда большинство посетителей были неграмотными, но могли узнавать вывески. Использование вывесок не ограничивалось только питейными заведениями. Британские пабы могут быть названы в честь и изображать все, что угодно – от обыденных (особенно сельскохозяйственных) предметов до монархов, аристократов и землевладельцев (узнаваемых по их гербам). Другие названия происходят от исторических событий, цеховых объединений, профессий, видов спорта и ремесленных гильдий. Одно из самых распространенных названий пабов – «Красный Лев». В этом списке представлены как современные, так и исторические примеры.

Методология

Хотя слово "the" часто встречается на вывесках пабов, в следующих примерах оно не учитывается; слово "ye" также игнорируется, так как это лишь устаревшее написание слова "the". Буква "Y" представляет собой устаревший символ (þ, буква Thorn, которая сегодня используется только в исландском языке) для звука "th". Ее более поздние формы напоминали готическую "y", и она никогда не произносилась как звук "y". Аналогично, другие устаревшие написания, такие как "olde worlde", ниже не различаются.

Брендинг

Некоторые сети пабов в Великобритании используют одинаковые или похожие названия для многих заведений как способ выражения фирменного стиля. Примеры включают "Луна под водой", часто используемое сетью JD Wetherspoon (и вдохновленное эссе Джорджа Оруэлла 1946 года в Evening Standard под названием "Луна под водой"), и фирменное название "Tap and Spile", использовавшееся ныне не существующей сетью Century Inns. "Slug and Lettuce" – еще один пример сети пабов, ориентированных на питание, с узнаваемым брендом; основатель Хью Корбет владел несколькими пабами, которым он давал забавные или абсурдные имена, чтобы выгодно отличить их от конкурентов.

Геральдика

Многие пабы носят геральдические имена.

Исторические события

Отречение, в Арнольде: правление и отречение Эдуарда VIII. Бхуртпоре Инн, Астон, близ Нантвича, Чешир: в память об осаде Бхаратпура в Раджастане в 1826 году. Гостиница расположена на земле, ранее входившей в состав поместья лорда Комбермира, командующего британскими войсками во время осады. Дельфин: часто англицизированное от французского Dauphin, в память о битвах, в которых Англия одержала победу над Францией. К ним относится паб "Дельфин" в Веллингтоне, Сомерсет, названный в честь победы Веллингтона в битве при Ватерлоо. В деревне Нэш, близ Ньюпорта, есть паб "Ватерлоо", принадлежащий приходу. Рука и ножницы: этот знаменитый лондонский паб получил свое название благодаря ярмарке Бартоломея. Портные собирались в пабе накануне ярмарки и размахивали ножницами, объявляя о ее начале. "Магна Харта" в Лоудеме, Ноттингемшир, написана иначе, чем исторический документ, в честь которого она названа. Человек на Луне, Нортфилд, Бирмингем: изначально назывался "Человек на Луне" и был переименован в день первой высадки на Луну в 1969 году. Битва при Миндене, Портсмут (закрыт): назван в честь этого исторического военного сражения. Роза и корона: Эдуард III использовал золотую розу в качестве личного знака, и двое его сыновей адаптировали ее, изменив цвет: Джон Гонт, 1-й герцог Ланкастерский, использовал красную розу, а Эдмунд Лэнгли, 1-й герцог Йоркский, – белую розу. Династические конфликты между их потомками известны как Война Роз. В 1485 году Генрих Тюдор, потомок Ланкастеров, победил Ричарда III из династии Йорков и женился на племяннице Ричарда, Елизавете Йоркской. С тех пор сочетание красной и белой розы Тюдоров, часто увенчанная короной, стало символом английской монархии. Королевский дуб: после битвы при Ворчестере (1651) во время Английской гражданской войны побежденный принц Чарльз бежал, преследуемый роялистами. Ему удалось добраться до Бишопс Вуд в Стаффордшире, где он нашел дуб (ныне известный как дуб Боскобеля, рядом с домом Боскобеля). Он залез на дерево и спрятался в нем на целый день, пока его, очевидно, близорукие преследователи бродили под ним в поисках. Охотники сдались, принц Чарльз спустился и бежал во Францию (Бегство Карла II). Он стал Карлом II после восстановления монархии. В честь этого счастливого события 29 мая (день рождения Чарльза) было объявлено Днем королевского дуба, и название паба напоминает об этом. Королевский военно-морской корабль HMS Royal Oak получил свое название из того же источника. Ранние корабли строились из сердцевины дуба. Голова сарацина и голова турка: сарацины и турки были среди врагов, с которыми столкнулись крестоносцы. Это также отсылка к берберским пиратам, совершавшим набеги на побережья от времен крестовых походов до начала XIX века. Трафальгар: в память о Трафальгарском сражении. Существует множество пабов под названием "Нельсон", а также паб "Эмма Гамильтон" в Уимблдон Чейз, где Нельсон жил с ней. Знаменитый паб – "Трафальгарская таверна", часть объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО "Гринвичское морское наследие" в Гринвиче.

Abdication, in Arnold : the reign and abdication of Edward VIII. Bhurtpore Inn, Aston, near Nantwich, Cheshire: commemorating the Siege of Bharatpur in Rajasthan, 1826. The Inn is on land formerly part of the estates of Lord Combermere, commander of British forces during the siege. Dolphin: often anglicised from the French Dauphin, commemorating battles in which England defeated France. These include "The Dolphin" in Wellington, Somerset which was named in honour of Wellington's victory at the Battle of Waterloo. The village of Nash near Newport has a Waterloo Inn that is owned by the parish. Hand and Shears: this famous City of London pub got its name owing to Bartholomew Fair. Tailors would gather in the pub the night before the fair and wave their shears announcing that the fair should begin. Magna Charta in Lowdham, Nottinghamshire, has its name spelled differently from the historic document after which it is named. Man on the Moon, Northfield, Birmingham: originally called The Man in the Moon and renamed on the day of the first Moon landing in 1969. Battle of Minden, Portsmouth (closed): named after this historic military engagement. Rose and Crown: Edward III used a golden rose as a personal badge, and two of his sons adapted it by changing the colour: John of Gaunt, 1st Duke of Lancaster, used a red rose, and Edmund of Langley, 1st Duke of York, used a white rose. The dynastic conflicts between their descendants are collectively called the Wars of the Roses. In 1485 Henry Tudor, a descendant of Lancaster, defeated Richard III of the York dynasty and married Richard's niece Elizabeth of York. Since then, the combined red and white Tudor rose, often crowned, has been a symbol of the monarchy of England. Royal Oak: After the Battle of Worcester (1651) in the English Civil War, the defeated Prince Charles escaped the scene with the Roundheads on his tail. He managed to reach Bishops Wood in Staffordshire, where he found an oak tree (now known as the Boscobel Oak near Boscobel House). He climbed the tree and hid in it for a day while his obviously short sighted pursuers strolled around under the tree looking for him. The hunters gave up, Prince Charles came down and escaped to France (the Escape of Charles II). He became Charles II on the Restoration of the Monarchy. To celebrate this good fortune, 29 May (Charles' birthday) was declared Royal Oak Day and the pub name remembers this. The Royal Naval ship HMS Royal Oak gets its name from the same source. Early ships were built of the heartwood of oak. Saracen's Head and Turk's Head: Saracens and Turks were among the enemies faced by Crusaders. This is also a reference to the Barbary pirates that raided the coasts from the Crusades until the early 19th century. Trafalgar: commemorating the Battle of Trafalgar. There are many pubs called the Nelson, and an Emma Hamilton pub in Wimbledon Chase where Nelson lived with her. A famous pub is the Trafalgar Tavern, part of the Greenwich Maritime World Heritage site at Greenwich.

Пабы в книгах из реальных пабов

"Иви Буш" – это «маленькая гостиница на дороге Байвотер» недалеко от Хоббитона в Шире в романе Дж. Р. Р. Толкина «Властелин колец». Здесь Гейфер Гэмджи рассказывал другим завсегдатаям свои истории о Бильбо и Фродо Бэггинсах, которые собирались устроить пышную совместную вечеринку по случаю дня рождения. Наиболее вероятным прототипом в реальном мире считается паб "Ivy Bush" в Эджбастоне, недалеко от места, где Толкин рос в Бирмингеме. Паб "Fortune of War" в Смитфилде располагался на "Уголке Пирогов" (там, где остановился Великий лондонский пожар) и был популярен среди "воскресителей", включая лондонских "Беркеров", двое из которых, Джон Бишоп и Томас Уильямс, были повешены за убийство после продажи тел для анатомирования. Этот паб упоминается в романе Уильяма Мейкписа Теккерея "Ярмарка тщеславия", опубликованном в 1848 году.

Личные имена или титулы

[[Файл:Портрет маркиза Гранби.jpg|thumb|upright|Многие пабы названы в честь Джона Мэннерса, маркиза Гранби. Catherine Wheel, Хенли-на-Темзе, Манеа и другие места: предположительно от Katherine Wheel, в других местах произошло от The Wheel или других производных. Clarkson, Висбеч, остров Эли: назван в честь местного борца с рабством Томаса Кларксона. Four Jacks, Висбеч. Бывший Shipwrights Arms. Переименован в честь нового хозяина Джека Джонсона и его трех сыновей. Четыре игральные карты использовались в рекламе и т.д. Паб Garrick, Кембридж (закрыт). Назван в честь знаменитого актера. Связан с убийством Эммы Ролф в 1876 году Робертом Браунингом. Hoste Arms, Burnham Market. Назван в честь сэра Джорджа Уильяма Хоста, служившего под командованием Нельсона. Маркиз Гранби: генерал XVIII века. Он проявлял большую заботу о благополучии своих людей после выхода в отставку и предоставил средства многим бывшим солдатам для открытия таверн, которые впоследствии были названы в его честь. Hardwicke Arms, Висбеч: назван в честь местной знати. John H Stracey, Brixton near Holt. 16-я гостиница, названная в честь бывшего хозяина, боксера. Сейчас вернулась к прежнему названию. Rodney Inn, Висбеч. Назван в честь адмирала Родни, командующего флотом. Guy Earl of Warwick, в Welling, Dartford, датируется как минимум 1896 годом и считается "Домом на полпути", упоминаемым в романе Чарльза Диккенса "Большие надежды" 1861 года. Sir Norman Wisdom, Deal, Kent. Назван в честь актера, работавшего в молодости посыльным. The Shakespeare, Redland, Shakespeare's Tree, Bidford on Avon, Warwickshire: использовался для празднования гения Шекспира. Walpole Arms, Itteringham. Назван в честь Роберта Уолпола, первого премьер-министра Великобритании. General Wolfe, Laxfield: назван в честь военного героя.

Места

Отель Australia Inn, Tydd St. Giles (закрыт) предположительно назван в честь предполагаемого места назначения бывшего постояльца. Чизлетт, Лонг Саттон, Линкольншир. Ранее известный как The Ship, паб был переименован новыми владельцами в честь родственников, родом из деревни Chislett в Кенте. Паб Horse Shoe Hole Inn, Leverington, располагался недалеко от излучины реки Нене. Twelve Pins или Na Beanna Beola (Финсбери-Парк, Лондон): горный массив Twelve Pins на западе Ирландии.

Политически некорректный

Все труд напрасен или труд впустую. В различных местах. Вероятно, название имеет библейские корни, и в прошлом его часто изображали в виде человека, пытающегося отмыть черноту от черного ребенка. Подобные вывески в основном заменили на более нейтральные изображения бессмысленных усилий. В Англии существует множество старинных пабов и гостиниц с названием «Черный мальчик» (Black Boy), многие из которых теперь объясняют либо детскими трубочистами, либо шахтерами, либо (подлинным) историческим описанием короля Карла II. В гостинице «Black Boy Inn» в Кэрнарфоне, Северный Уэльс, посетители подали как минимум дюжину жалоб на название, которое насчитывает не менее 250 лет. В 2021 году пивоваренная компания Greene King сменила названия трех пабов под названием The Black Boy и еще одного – The Black's Head. Паб «Черная сука» в Линлитгоу, Западный Лотиан, получил свое название в честь местной легенды о черной борзой, которая, как говорят, неоднократно переплывала к острову в городском озере, чтобы принести еду своему заключенному хозяину, но сама постигла та же участь, когда ее усилия были раскрыты. Название паба заставило немало удивленных туристов усомниться в нем или осудить его как расистское.

Охота и кровопролитные виды спорта

Пивоварня "Рыбацкая застава", Висбек. Фены известны своими возможностями для ловли крупной рыбы. "Птица в руке": птица, сидящая на левой рукавице при соколиной охоте. Грейхаунд: любимая охотничья собака Генриха VIII, позднее (1826) – гостиница "Беллман", названная в честь собаки егеря Джона Пила, как и пабы "Hark to Bounty" в Слейдберне и "Hark to Towler" в Бьюри; в лисьей охоте выражение "hark to" означало "прислушаться". Кролики, Гейнсборо: частая цель для стрельбы.

Дорога

Отель "Хайвей", Берфорд. На Королевском тракте. "Я – единственный бегущий посыльный", Мейфэр, Лондон, W1; назван в честь слуги, нанятого богатыми, чтобы бежать впереди карет и оплачивать проезд. "Паровик", Уэлвин, Хартфордшир: Расположен на вершине крутого холма, где кучерам требовалась дополнительная лошадь ("конь-паровик"), чтобы помочь затащить повозку наверх. После напряжения можно было увидеть, как "конь-паровик" стоит, пуская пар от пота в холодный день. "Повозка и лошади": Еще одно простое название, связанное с транспортом (до американского влияния в британском английском написание слова "wagon" содержало двойную "g", что сохранилось на вывесках пабов, таких как этот). "Ждите повозку", Бедфорд и Уайбостон, Бедфордшир: Это название маршевого гимна Королевского транспортного корпуса (ныне Королевского логистического корпуса), чьи войска часто используют этот маршрут; последний находится на Великой Северной дороге.

Другое

Воздушный шар, Бердлип, Глостершир. Рядом с полем, где совершались первые подъемы на воздушном шаре. "Расти Бисайкл" – новое название паба "Орел" в Оксфорде. Студенты Оксфорда часто катаются на велосипедах по городу.

Любопытство

Пабы с самым коротким и самым длинным названиями в Британии находятся в Сталибридже: Q и The Old Thirteenth Cheshire Astley Volunteer Rifleman Corps Inn. Самое длинное название лондонского паба, "Я – единственный бегущий лакей", послужило названием детективного романа Марты Граймс. На Саутовэр-стрит в Брайтоне есть "паб без имени", а также еще один недалеко от Петерсфилда в Гэмпшире, известный под этим названием (хотя у него есть настоящее имя), поскольку его вывеска на ближайшей главной дороге отсутствует уже много лет. Говорят, что трактир Salley Pussey's Inn в Королевском Вуттоне Бассете был назван в честь Сары Перс, чья семья владела пабом The Wheatsheaf в XIX веке. В 1970-х годах название было изменено на Salley Pussey's.