Введение

Отсутствие предупреждений о вреде для здоровья на этикетках алкогольных напитков.

Этикетки вин являются важным источником информации для потребителей, поскольку сообщают о типе и происхождении вина. Этикетка часто является единственным ресурсом, который есть у покупателя для оценки вина перед покупкой. Обычно на этикетке вина указывается определенная информация, такая как страна происхождения, качество, тип вина, содержание алкоголя, производитель, розливщик или импортер. В дополнение к этим национальным требованиям к маркировке производители могут указывать адрес своего веб-сайта и QR-код с информацией о конкретном урожае.

Конструкция этикетки

Некоторые винодельни придают большое значение дизайну этикетки, а другие – нет. Есть винодельни, которые не меняли дизайн этикетки более 60 лет, как, например, Château Simone, а другие нанимают дизайнеров каждый год для ее обновления. На этикетках могут изображаться работы Пикассо, Шагала и других художников, которые сами по себе могут представлять коллекционную ценность. Финансовый успех вин Нового Света, обусловленный эффектным дизайном этикеток, заставил некоторых европейских производителей пойти по тому же пути, как это произошло с редизайном Mouton Cadet.

Различия по странам

Системы классификации вин различаются в разных странах. Вина могут классифицироваться исключительно по региону и месту происхождения. Например, в Бордо насчитывается 151 шато с указанием "Figeac" на этикетке, а в Бургундии – 22 поместья с "Corton". В Бургундии существует 110 апелласьонов на территории, которая в пять раз меньше Бордо. Систему усложняет тот факт, что деревни часто добавляют название своего самого известного виноградника к названию самой деревни. В Испании и Португалии подлинность вина гарантируется печатью на этикетке или полосой на пробке под оберткой. Другие винодельни во многих странах последовали примеру Шапутье и предоставляют шрифт Брайля как минимум на некоторых своих бутылках.

Нагрудные и задние этикетки

На бутылке могут быть наклеены этикетки на горлышко и/или задняя этикетка. На этикетке на горлышке может быть указан год урожая, а на задней этикетке обычно приводится дополнительная (и как правило, необязательная) информация о вине. Предупреждения, предписанные правительством, обычно размещаются на задней этикетке, а также штрих-коды UPC. Например, в Соединенных Штатах от алкогольных напитков требуется наличие предупреждения о вреде употребления алкоголя во время беременности. На этикетке также должно быть указано о возможной сниженной способности управлять транспортным средством в состоянии алкогольного опьянения. На винных этикетках в США также должно быть указано содержание сульфитов.

Законодательство о вине

Есть разные причины для винных законов. Правила маркировки могут быть направлены на то, чтобы вино не производило ложного впечатления о своем качестве. Нормативные акты могут разрешать указывать на этикетках столовых вин только цвет и вкус, без какой-либо информации о качестве. Также существуют правила, касающиеся осветления и стабилизации вина. Соединенные Штаты рассматривают аналогичные требования. Виноделы в США выступают против этого требования, поскольку решение об осветлении вина обычно принимается после заказа этикеток, что может привести к появлению предупреждений об аллергенах на винах, которые с ними не контактировали. На этикетках вин из стран-членов Европейского Союза после 30 июня 2012 года также должно быть указано, что вино обрабатывалось казеином и овальбумином, полученными из молока и яиц соответственно, которые используются в качестве осветляющих веществ при виноделии.

Сбор

Бумажные винные этикетки давно собирают. Это может перерасти в полноценное хобби, с коллекциями, организованными по темам, странам или регионам. Для некоторых сохранение этикеток может быть частью ведения дневника дегустаций или просто способом запомнить конкретное вино. Винные этикетки, или "билеты на бутылку", также представляют интерес для коллекционеров. "Круг любителей винных этикеток" был основан в 1952 году. Эти предметы из серебра, перламутра, слоновой кости или эмали в XVIII и XIX веках использовались для идентификации содержимого декантера или бутылки, на которую они подвешивались, включая не только вина и спиртные напитки, но и соусы, приправы, ароматизаторы, духи, туалетные воды, лекарства, чернила, безалкогольные напитки, варенье и ликеры.

Раньше этикетки легко снимались паром, но современные автоматизированные процессы розлива и этикетирования на винодельнях привели к использованию более прочных клеев. Удаление таких этикеток часто бывает затруднительным и может привести к значительному повреждению. Недавним, хотя и не универсальным, решением этой проблемы стало использование бутылок с возможностью отрыва небольшой части этикетки для напоминания о названии и производителе вина. Если требуется полное удаление этикетки, распространенный способ – налить в бутылку горячую воду, чтобы ослабить клей. Затем ножом можно аккуратно поддеть этикетку с одного края и отделить ее, равномерно надавливая. Коммерческие наборы для снятия этикеток предполагают нанесение на поверхность этикетки прочной прозрачной пленки. Цель состоит в том, чтобы осторожно снять пленку, отделив лицевую сторону этикетки от клеевого слоя. На практике результаты бывают разными, и этикетка может быть повреждена.