Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Регламент ЕС по органическому производству – это часть законодательства Европейского Союза, устанавливающая правила производства органической сельскохозяйственной и животноводческой продукции, а также требования к ее маркировке. В ЕС органическое земледелие и органические продукты питания чаще называют экологическими или биологическими. Регламент основан на принципах Международной федерации движений органического сельского хозяйства (IFOAM) – объединения, в которое входят около 800 организаций из 119 стран.
The EU organic production regulation is a part of the European Union regulation that sets rules about the production of organic agricultural and livestock products and how to label them. In the EU, organic farming and organic food are more commonly known as ecological or biological. The regulation is derived from the guidelines of the International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM), which is an association of about 800 member organizations in 119 countries.
История
Регулирование органического сельского хозяйства и маркировки берет свое начало в 1991 году, начиная с Регламента (ЕЭС) № 2092/91 от 24 июня 1991 года. В 1999 году он был дополнен Регламентом (EC) № 1804/1999, который регулирует выращивание, маркировку и контроль наиболее важных видов животных (т.е. крупного рогатого скота, овец, коз, лошадей и птицы). Этот регламент охватывает такие вопросы, как корма, профилактика заболеваний и ветеринарное лечение, благополучие животных, методы содержания и управление навозом. Генетически модифицированные организмы (ГМО) и продукты, полученные из ГМО, явно исключены из методов органического производства. Регламент № 834/2007 заменил 2092/91 в 2007 году. Регламент № 889/2008 дополняет правила разведения животных, а Регламент № 1235/2008 также регулирует импорт экологически чистой сельскохозяйственной продукции из третьих стран. С января 2022 года органическое производство регулируется Регламентом (EU) № 2018/848 от 30 мая 2018 года.
The regulation of organic farming and labelling originates from 1991, starting with Regulation (EEC) No 2092/91 of 24 June 1991. In 1999 it was supplemented by regulation (EC) No. 1804/1999, which regulates the raising, labelling and inspection of the most relevant animal species (i. e. cattle, sheep, goats, horses and poultry). This agreement covers such issues as foodstuffs, disease prevention and veterinary treatments, animal welfare, husbandry practices and the management of manure. Genetically modified organisms (GMOs) and products derived from GMOs are explicitly excluded from organic production methods. Regulation No. 834/2007 replaced 2092/91 in 2007. Regulation No. 889/2008 would supplement the breeding of animal species and the regulation No. 1235/2008 also regulates the import of ecologically grown agricultural products from third countries. As of January 2022, organic production is regulated by Regulation (EU) No. 2018/848 of 30 May 2018.
Логотип органической пищи
В июле 2010 года был выбран новый логотип для знака органической сертификации, чтобы заменить прежние национальные знаки, использовавшиеся для органических продуктов питания, соответствующих критериям регламента ЕС по экологической маркировке. Регламент также устанавливает, что термины "органический" или "экологический" могут применяться к продуктам в ЕС, если они состоят как минимум на 95% из ингредиентов органического происхождения, регулируемых законодательством ЕС.
In July 2010, a new logo for the organic certification label was chosen to replace the earlier national labels for usage of organic food that meet the criteria of the EU Eco regulation. The regulation also states that the term biological or ecological may be used on products in the EU if the product consists of at least 95% ingredients from EU regulated organic food.