Введение

Пивоварня недалеко от Куперстауна, штат Нью-Йорк, средневековый фестиваль.

Пивоварня Ommegang – это пивоварня, расположенная недалеко от Куперстауна, штат Нью-Йорк, США, специализирующаяся на элях в бельгийском стиле.

История

Ommegang начала варить эль в бельгийском стиле в 1997 году. Она была основана Доном Файнбергом и Венди Литлфилд, владельцами импортной компании пива Vanberg & DeWulf и трех бельгийских пивоварен, включая Duvel Moortgat. Ommegang начала работу в специально построенном здании, спроектированном по образцу традиционного бельгийского фермерского дома, расположенном на территории бывшей хмелевой фермы в долине реки Сускеханна, в 6 км к югу от Куперстауна, штат Нью-Йорк, на окружной дороге 33 в городе Милфорд. С момента открытия Ommegang быстро росла; в начале 2005 года ее владелец заявил, что они не могут удовлетворить спрос на свой эль и в результате увеличат производственную мощность на 40% в течение следующего года. К 2003 году все бельгийские пивоварни были поглощены крупными корпорациями. Файнберг и Литлфилд продали свою долю в Ommegang в 2003 году бельгийской пивоварне Duvel Moortgat Brewery, производителю эля Duvel Golden Ale. Duvel Moortgat сварила ограниченное количество пива для пивоварни Ommegang в 2006 году, чтобы помочь удовлетворить спрос, но с тех пор больше не варила его. Пивоварня Ommegang распространяет свою продукцию в 46 штатах и округе Колумбия, включая Аляску и Гавайи, но исключая Монтану, Северную Дакоту, Вайоминг и Миссисипи. Ommegang также начала экспорт в Канаду, Виргинские острова США и Мексику. С сентября 2018 года Ommegang начала экспорт во Францию. Каждое лето пивоварня проводит крупное мероприятие по дегустации пива, известное как "Бельгия приезжает в Куперстаун". Мероприятие, которое проходит в субботу в июле или августе, включает в себя семь часов неограниченной дегустации более 200 сортов бельгийского и бельгийского стиля пива, за которыми следуют угощения, живая музыка и костер. 7 октября 2007 года пивоварня Ommegang провела первую гонку "CX @ Ommegang", организованную командой SCARR, велосипедной командой, титульным спонсором которой была пивоварня Ommegang. Циклокросс популярен в Бельгии, и гонка по циклокроссу на территории пивоварни в бельгийском стиле была вполне логичным решением. Более 150 гонщиков из штата Нью-Йорк зарегистрировались на мероприятие. Трасса включала в себя крутой поворот внутри основной палатки мероприятия.

Серия "Одержимость Брюера"

Ommegang Art of Darkness (бельгийский темный эль, 8,9% ABV)
Ommegang Wild at Heart (американский дикий эль, приготовленный с использованием 100% Brettanomyces на этапе первичной ферментации. Ноябрь 2013 г.)