Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Традиционный корейский праздник – Тэборым в Корее.
Traditional Korean holiday
the Daeboreum in Korea
Тэборым (хангыль=대보름) – корейский праздник, отмечающий первое полнолуние нового года по лунному корейскому календарю, который в основном основан на лунно-солнечном китайском календаре. Этот фестиваль является корейской версией Праздника первого полнолуния. Этот праздник сопровождается множеством традиций.
Daeboreum (hangul=대보름) is a Korean holiday that celebrates the first full moon of the new year of the lunar Korean calendar which is mostly based on the lunisolar Chinese calendar. The festival is Korean version of the First Full Moon Festival. This holiday is accompanied by many traditions.
Происхождение
История происхождения Тэборым записана в книге «Самгук юса», где говорится, что ворона привела 21-го короля Силлы, Соджи, к тому, чтобы выстрелить в футляр от гомунгo (корейский музыкальный инструмент), в котором на самом деле монах и королевская наложница совершали прелюбодеяние. После этого события, в первый день годов Свиньи, Крысы и Лошади, люди стали вести себя осмотрительно, а 15 января называли «Огиль» (хангуль=오기일) и в этот день приносили жертвы небесам. Происхождение Тэборым также можно проследить по некоторым обычаям, описанным в книгах, таких как «Самгук саги» и «Силла бонги» (хангуль=신라본기), повествующих об зажжении фонарей. Традиция зажигания фонарей в Тэборым постоянно передавалась из поколения в поколение; в «Анналах династии Чосон», в книге Тхэджон, 13-й год, содержится ясное упоминание об этом же обычае.
The record about the origin of Daeboreum is recorded in the book Samguk yusa, where it says that a crow led the 21st King of Silla, Soji to shoot the geomungo (a Korean instrument) case, which was actually where a monk and the royal concubine were committing adultery. After this happening, on the first day of the pig, rat and horse years, people had behaved prudently, and also the 15th of January was called 'Ohgiil' (hangul=오기일) and offered sacrifice to heaven this day. Also the origins of Daeboreum can be recognized by some customs listed in books, such as Samguk sagi and Silla bongi (hangul=신라본기), describing of lantern lighting. The lantern lighting custom in Daeboreum was inherited constantly; Annals of the Joseon Dynasty, the book of Taejong, 13th year has the record about the same custom clearly.
Традиции
Буреом (hangul=부럼깨기): люди раскалывают орехи зубами, веря, что это сохранит их зубы здоровыми в течение года. Далмаджи (hangul=달맞이): в сельской местности люди взбираются на горы, несмотря на холодную погоду, чтобы увидеть первый восход луны. Говорят, что первый, кто увидит восход Луны, будет удачлив весь год или его желание исполнится. Jwibulnori (hangul=쥐불놀이): традиционная игра, в которую играют накануне Тэборэма. Они поджигают сухую траву на гребнях между рисовыми полями, а дети кружатся вокруг банок с отверстиями, из которых вырывается пламя от углей. Эти банки удобряют поля и уничтожают вредных червей, губящих посевы. Гисаэбаэ (hangul=기새배): это церемония, во время которой фермерские группы из разных поселений собираются вместе и приветствуют друг друга в соответствии с иерархией. Также между группами проводится соревнование. Бансянг (hangul=방생): накануне Тэборэма женщины покупали медуз и отпускали их в реку, загадывая удачу на год. Кража Бокто (hangul=복토훔치기): накануне Тэборэма люди брали грязь из домов богатых и мазали ею стены своих домов, надеясь тоже разбогатеть. Yongaltteugi (hangul=용알뜨기): накануне Тэборэма люди ждут первого крика петуха, а затем набирают воду из колодца. Считается, что тот, кто первым наберет воду, получит хороший урожай риса в этом году. Дарибалги (hangul=다리밟기): говорят, что люди всю ночь ходили по мостам, веря, что если ступить на мост, ноги станут крепкими. Считается, что если пройти по двенадцати мостам, то будешь здоров все двенадцать месяцев. Деовипальги (hangul=더위팔기): когда кто-то встречает человека утром, он торопится назвать его имя, говоря: "Купи мое тепло". Считается, что это поможет избежать изнуряющей жары летом. Gaeboreumsoegi (hangul=개보름쇠기): люди не кормят своих собак, полагая, что они станут злобными и зараженными мухами, если их кормить в течение предстоящего лета. Могитбул (hangul=모깃불): на рассвете Тэборэма люди разжигают соломенный костер во дворе, чтобы избавиться от комаров и других насекомых.
Bureom (hangul=부럼깨기): People crack nuts with their teeth, believing that this will keep one's teeth healthy for the year. Dalmaji (hangul=달맞이): In the countryside, people climb mountains, braving cold weather, trying to catch the first rise of the moon. It is said that the first person to see the Moon rise will have good luck all year or a wish will be granted. Jwibulnori (hangul=쥐불놀이): A traditional game that is played the night before Daeboreum. They burn the dry grass on ridges between rice fields while children whirl around cans full of holes, through which charcoal fire blaze. These cans fertilize the fields and get rid of harmful worms that destroy the new crops. Gisaebae (hangul=기새배): It is a ceremony that farmer's bands in each towns gather together and greet each other in pecking order. Also a competition is held between the bands. Bangsaeng (hangul=방생): On the night before Daeboreum, the ladies bought jellyfish and put them on the river and wished good luck for the year. Stealing Bokto (hangul=복토훔치기): People took some mud from the houses of the rich and covered it on their walls on the night before Daeboreum, wishing they would be wealthy, too. Yongaltteugi (hangul=용알뜨기): The night before Daeboreum, people wait until a rooster cries and then draw water from a well. It is believed that the one who fetched water first, there will have a good rice harvest that year. Daribalgi (hangul=다리밟기): It is told that people walked on the bridges all night long, believing that if the step on a bridge, their legs will be strong. It is believed they would be healthy during all twelve months if they step on twelve bridges. Deowipalgi (hangul=더위팔기): When Someone see a person in the morning, he or she hurries to call his or her name to say "Buy my heat". It is believed that one would escape the scorching heat that summer. Gaeboreumsoegi (hangul=개보름쇠기): People do not feed their dogs believing that dogs will crock up and be infested with flies if they are fed during the coming summer. Mogitbul (hangul=모깃불): At the dawn of Daeboreum, people put a straw fire on their yard to eliminate mosquitos and other insects.
Еда
Традиционная еда на Тэборэуме тесно связана с суевериями. Утром люди пьют холодное вино «Кибариги», веря, что весь год будут слышать только хорошие новости и улучшится слух. Разбивание орехов, описанное в книге «Тонгук сесиги» (на хангуле=동국세시기), широко распространено не только в Корее, но и в Китае и Японии, и также практикуется в Новый год. Вокруг Тэборэума также существует обычай есть огокбап (오곡밥 или чальбап, 찰밥) и якбап (약밥). Якбап готовится на пару из клейкого риса с добавлением фиников, каштанов, кедровых орехов, масла, меда и соевого соуса. В провинции Чолла-Намдо (전라남도) его готовили на пару в сиру (시루) и преподносили коменданту крепости, поэтому его называли «рисом коменданта» или «рисом сиру». Люди стараются рано поужинать 14-го числа и рано утром 15-го, что символизирует усердие на протяжении всего года. Считается, что лучше есть еду соседей – это называется «родной рис» (세성받이밥). Если задержаться с ужином, можно остаться без угощения для приглашенных соседей, поэтому люди готовили ранний ужин и приглашали соседей с 14:00. В «Тонгук сесиги» (на хангульском языке =동국세시기) также описывается схожая традиция «Пэккабан» в провинции Чолла-Намдо: дети утром ходят к соседям за рисом на Тэборэум. Такая же традиция существует в Кённам. Они верят, что это полезно для здоровья. Существует традиция есть различные приправленные овощи, известные как борым намуль (보름 나물, или мугын намуль 묵은 나물), а также покссам (복쌈): блюда из сушеных овощей, оставшихся с прошлого года (например, листья тыквы, ботва редиса, баклажаны, грибы, папоротник), которые, как считается, помогают пережить летнюю жару в следующем году, если их съесть на Тэборэум. Употребление покссама, риса, завернутого в листовые овощи, приносит удачу (пок, 복, 福). В провинции Чолла-Намдо ячменный рис помещают в миску с травами и оставляют на соломе или стене для вороны. Подобные сведения встречаются в Чонбуке и Чунбуке. Ворона сейчас считается зловещей птицей, но в прошлом она была священной птицей и символом солнца. О «жертвоприношении вороне» и «рисе для вороны» упоминается в «Самгук Юса».
The traditional foods of Daeboreum have a lot of connections with superstition. People drink cold 'Guibargi Wine' in the morning, believing one will only hear good news all year round and will hear better. The nutcracking that is described in the book, <Dongguk sesigi (in hangul=동국세시기)> has been widely spread not only in Korea but also in China and Japan, and it is being performed on New Year's Day, too. There is also a custom of eating ogokbap (오곡밥 or chalbap, 찰밥) and yakbap (약밥) around Daeboreum. Yakbap is made by steaming glutinous rice and mixing jujube, chestnut, pine nuts, oil, honey, and soy sauce together. In South Jeolla Province (전라남도), people steamed it with a 'siru' (시루) steamer and gave it to the castellan, so it is called 'castellan rice' or 'siru rice'. People eat a lot of dinner early on the 14th and early on the morning of the 15th, which means to be diligent throughout the year. Also it is said that it is better to eat the food of the neighbors. This is called hometown rice (세성받이밥). If you make dinner late, you may lose a dinner to the invited neighbors, so people made an early dinner and invite the neighbors from 2 pm. Also in <Dongguksesigi (in hangul=동국세시기)>, it is described about a similar tradition of 'Baekgaban' in South Jeolla Province – children go to get rice in the morning from the neighbors in Daeboreum. Gyeongnam has the same tradition. They believe it is good for their health. There is a tradition of eating a selection of certain seasoned vegetables referred to as boreum namul (보름 나물, or mugeun namul 묵은 나물) as well as bokssam (복쌈): Dishes made from dried vegetables, left over from the previous year (e. g. pumpkin leaves, radish greens, eggplant, mushrooms, ferns) are believed to enable one to cope with the heat in the next summer, when eaten on Daeboreum. Eating bokssam, which is rice wrapped in leafy vegetables, is supposed to bring luck (bok, 복, 福). In South Jeolla Province, the barley rice is put into a bowl with herbs and placed on a straw or a wall to give to the crow. There is a similar report in Jeonbuk and Chungbuk. The crow is now an ominous bird, but in the past, it was a sacred bird, also a symbol of the sun. 'crow's sacrifice' and 'crow's rice' are described in Samguk Yusa.