Введение

Бренд текилы, базирующийся в Мексике.

Jose Cuervo – самый продаваемый бренд текилы, на который приходится пятая часть текилы, потребляемой во всем мире. Jose Cuervo принадлежит семейной компании, и сегодня ею управляет семья Бекманнов, потомки Дона Хосе Антонио де Куерво. Хуан Доминго Бекманн – руководитель компании в шестом поколении. В июле 2013 года Proximo Spirits, принадлежащая семье Бекманн, взяла на себя дистрибуцию Jose Cuervo у Diageo после неудачной попытки Diageo приобрести компанию. Первое "Vino Mezcal de Tequila de Jose Cuervo" было произведено в 1795 году, после того как сын Дона Хосе Антонио де Куерво, Хосе Мария Гвадалупа де Куерво, получил разрешение от короля Испании Карлоса IV на коммерческое производство текилы, после периода запрета, введенного Карлом III. Это стало рождением индустрии текилы. К 1880 году семья Куерво начала разливать текилу в отдельные бутылки для коммерческой реализации. Куерво был первым производителем, который начал разливать текилу по бутылкам, в то время как другие производители все еще использовали бочки. Текила называлась "мескаль де текила" до 1893 года, когда производители текилы и правительство Мексики исключили слово "мескаль" из названия.

Новейшая история

Вместе с Sauza, Cuervo начал доминировать в индустрии текилы в 1940-х годах. В 1989 году семья Бекманн продала 45% компании Jose Cuervo компании International Distillers and Vintners (IDV), подразделению Grand Metropolitan PLC. В 1997 году Grand Metropolitan объединилась с Guinness plc и образовала Diageo, которая являлась основным дистрибьютором Jose Cuervo за пределами Мексики до 2013 года. Начиная с 2011 года, Diageo, крупнейший в мире производитель алкогольных напитков, вела переговоры о приобретении Jose Cuervo у семьи Бекманн. Не сумев приобрести бренд, Diageo объявила в декабре 2012 года о прекращении дистрибьюторского соглашения в США. В рамках сделки, впервые объявленной в марте 2013 года, Proximo Spirits, компания, принадлежащая семье Бекманн, взяла на себя дистрибуцию Jose Cuervo, начиная с июля 2013 года. После того как Ана Гонсалес Рубио вышла замуж за Хосе Куерво Лабастида в 1900 году, он переименовал винокурню в La Rojeña и впервые стал называть производимую там текилу Jose Cuervo. Настоящая текила дистиллируется на 100% из сока голубой агавы, в то время как для того, чтобы текила категории "миксто" имела право называться текилой, она должна содержать не менее 51% голубой агавы.

Экспресс "Курво"

Поезд "Хосе Куерво Экспресс" открылся для посетителей в феврале 2012 года с целью стимулирования туристического развития в регионе Халиско. Поезд следует на протяжении 60 километров от Гвадалахары до Текилы, и путешествие через поля агавы и мимо вулканов занимает два часа. По прибытии в Текилу гостей ждет экскурсия по фабрике Jose Cuervo и винокурне La Rojeña.

Цинга

В 2013 году Proximo представила Jose Cuervo Cinge – версию Especial Silver, настоянную на корице, с содержанием алкоголя 35%. Это один из множества ликеров с добавлением корицы, представленных на рынке. См. Fireball и соответствующее обсуждение.

Традиционный

Куерво Традисьональ производится с 1795 года.