Введение
Центральный рынок в Гонконге – это рынок свежих продуктов в Центральном районе Гонконга и первый «мокрый» рынок в городе. Это одно из всего двух сохранившихся зданий рынков в стиле Баухаус в Гонконге, второе – рынок Ван Чай. После многих лет простоя он вновь открылся для публики 23 августа 2021 года как новый центр для ритейлеров, заведений общественного питания и общественных пространств. Это стало возможным благодаря масштабной реконструкции, проведенной Управлением по городскому обновлению, в ходе которой были сохранены некоторые оригинальные архитектурные элементы, такие как отдельные торговые прилавки и его знаменитая лестничная клетка. Он расположен между улицами Джубилли, Королевы Виктории, Центральной улицы Королевы и Де Вё-роуд Централ. Рядом с ним находится первый общественный женский туалет и первые надземные туалеты в Гонконге.
Central Market is a fresh food market in Central, Hong Kong and the first wet market in the city. It is one of only two existing Bauhaus market buildings in Hong Kong, the other one being Wan Chai Market. After years of disuse, it was reopened to the public on Aug 23, 2021 as a new centre for retailers, eateries and public areas. This was after a major renovation led by the Urban Renewal Authority, which retained some original architectural structures, such as some market stalls and its iconic stairwell. It is located between Jubilee Street, Queen Victoria Street, Queen's Road Central and Des Voeux Road Central. By its side is the first public female toilet and first above ground toilets in Hong Kong.
История
Предшественником рынка был Кантонский базар, основанный в 1842 году на Квинс-роуд-Централ между Кокрейн-стрит и Грэм-стрит. В 1843 году он также был известен как Средний базар. Позднее китайское население было вынуждено переехать из Центрального района в район Тай Пин Шан из-за серии пожаров. Затем рынок уступил место жилым домам для европейцев. Базар был перенесен на Куинсвей, где сейчас находится здание Верховного суда. Там располагались китайские торговцы мебелью, столяры, мастера по изготовлению шкафов и лавки с диковинками. Из-за близости к военно-морской верфи и строительства казарм базар, магазины и гражданские постройки пришлось переместить. В 1850-х годах он был перенесен в нынешнее местоположение на Де Во Роуд (тогда известной как The Praya). Название рынка также было изменено на Центральный рынок.
The market was rebuilt in 1858, then completely replaced with a Western marble structure in 1895. The rebuilt market was a three storey Victorian style structure with a tower in the middle. The market was demolished again in 1937, this time replaced with a Bauhaus structure. Construction was completed in 1938, and cost HK$900,000. The market re opened on 1 May 1939. During the Japanese occupation of Hong Kong between 1941 and 1945, the Chinese name of the market was changed from (chung wan kai shi) to (chung yeung shi cheung). The Chinese name displayed at the Des Voeux Road Central entrance was not restored until 1993. Central Market was the biggest meat market in Southeast Asia and the then Governor of Hong Kong David Trench made a visit to the market in 1967. The importance of the market attracted another Governor Alexander Grantham to pay another visit. In 1994, the western part of its second floor was converted into the Central Escalator Link Alley Shopping Arcade, an access way between the Central Elevated Walkway and Central–Mid Levels escalators. It was managed by the Urban Council until its dissolution in 1999. The market was then closed in March 2003.
Рынок был перестроен в 1858 году, а затем полностью заменен западным мраморным зданием в 1895 году. Перестроенный рынок представлял собой трехэтажное здание в викторианском стиле с башней в центре. В 1937 году рынок был снова снесен, на этот раз его место заняла постройка в стиле Баухаус. Строительство было завершено в 1938 году и стоило 900 000 гонконгских долларов. Рынок вновь открылся 1 мая 1939 года. Во время японской оккупации Гонконга с 1941 по 1945 год китайское название рынка было изменено с (chung wan kai shi) на (chung yeung shi cheung). Китайское название на центральном входе на Де Во Роуд было восстановлено только в 1993 году. Центральный рынок был крупнейшим мясным рынком в Юго-Восточной Азии, и тогдашний губернатор Гонконга Дэвид Тренч посетил его в 1967 году. Значимость рынка привлекла и другого губернатора, Александра Грантема, который также посетил его. В 1994 году западная часть второго этажа была преобразована в торговую галерею Central Escalator Link Alley, обеспечивающую доступ между Центральной эстакадой и эскалаторами Central–Mid-Levels. Управлялся Городским советом до его роспуска в 1999 году. Рынок был закрыт в марте 2003 года.
The market was rebuilt in 1858, then completely replaced with a Western marble structure in 1895. The rebuilt market was a three storey Victorian style structure with a tower in the middle. The market was demolished again in 1937, this time replaced with a Bauhaus structure. Construction was completed in 1938, and cost HK$900,000. The market re opened on 1 May 1939. During the Japanese occupation of Hong Kong between 1941 and 1945, the Chinese name of the market was changed from (chung wan kai shi) to (chung yeung shi cheung). The Chinese name displayed at the Des Voeux Road Central entrance was not restored until 1993. Central Market was the biggest meat market in Southeast Asia and the then Governor of Hong Kong David Trench made a visit to the market in 1967. The importance of the market attracted another Governor Alexander Grantham to pay another visit. In 1994, the western part of its second floor was converted into the Central Escalator Link Alley Shopping Arcade, an access way between the Central Elevated Walkway and Central–Mid Levels escalators. It was managed by the Urban Council until its dissolution in 1999. The market was then closed in March 2003.
Структура
Рынок размещен в 4-этажном здании из железобетона и включает 200 торговых мест внутри. Рынок просторный, с центральным двором, высокими потолками и стенами из окон для естественного освещения и вентиляции. У рынка два входа. Вход с Des Voeux Road Central находится на первом этаже, а вход с Queen's Road Central соединяет первый этаж переходом. В первые годы эксплуатации цокольный этаж занимали офисы и помещения для инспекторов по гигиене и других сотрудников.
Текущий статус
Здание в основном стояло заброшенным с 2003 года, хотя внутри, вдоль отремонтированного пешеходного коридора, располагалось несколько магазинов – Центральная эскалаторная дорожка, торговая аркада. Коридор был соединен двумя пешеходными мостами со зданием штаб-квартиры банка Hang Seng и Центральной эстакадой, а также еще одним пешеходным мостом с эскалатором Central–Mid-Levels. В аркаде располагались мастерские портных, химчистки, пункты приема вторсырья и другие предприятия. По воскресеньям одна сторона коридора была популярным местом встреч для филиппинских домработниц. Перед реконструкцией здание было временно оформлено в стиле «Центральный оазис». С 2017 по 2021 год в здании проводились масштабные работы по сохранению и реставрации, включая капитальный ремонт стареющей конструкции. Контроль за работами осуществляло Управление по вопросам городского обновления. Пешеходный коридор продолжал обеспечивать доступ к территории на протяжении большей части работ по реконструкции. Центральный рынок вновь открылся для публики в августе 2021 года и теперь управляется компанией Chinachem Group на условиях десятилетней аренды. Работы продолжаются, включая восстановление фасада, выходящего на центральную улицу Des Voeux Road Central.
Сохранение
Центральный рынок признан историческим зданием III категории. Он является частью Центрально-западного туристического маршрута наследия.