Введение
Британская сеть ресторанов быстрого обслуживания
Harvester — сеть ресторанов быстрого обслуживания в Соединенном Королевстве. Первый ресторан, The George Inn, открылся в 1983 году в Мордене, Большой Лондон. Сеть была создана пивоварней Courage, чтобы составить конкуренцию ресторанам Beefeater, принадлежащим Whitbread, и Berni Inns, принадлежащим Grand Metropolitan, и в настоящее время управляется компанией Mitchells & Butlers.
Ранняя история
Пивоварня Courage, принадлежавшая компании Imperial Tobacco, расширила бренд Harvester, преобразовав 70 заведений. В 1986 году Imperial была приобретена компанией Hanson Trust plc, а Courage был продан в рамках избавления Hanson от нетабачных активов Imperial, и компания перешла к Elders Limited, австралийскому пивовару Foster's Lager. Elders продала бренд Harvester компании Trusthouse Forte. Whitbread предлагала 150 миллионов фунтов стерлингов за приобретение этой сети.
Митчеллз и Батлерс
15 апреля 2003 года компания Six Continents была разделена на Intercontinental Hotels Group, которая продолжила управлять отелями, и Mitchells & Butlers, специализирующуюся на пабах и ресторанах, имевших 127 заведений. В 2006 году Mitchells & Butlers приобрела 239 отдельных ресторанов Brewers Fayre и Beefeater, не имевших прилегающих отелей Premier Inn или в отношении которых не удалось получить разрешения на строительство Premier Inn от компании Whitbread. Эти заведения были переоборудованы в рестораны Harvester, Toby Carvery и другие бренды пабов и ресторанов. В 2008 году компания приобрела еще 44 отдельных ресторана Beefeater и Brewers Fayre в обмен на 21 отель Express by Holiday Inn.
Возвращение к рекламе на телевидении и радио
Впервые за десять лет рестораны Harvester потратили почти 20 000 фунтов стерлингов на рекламу на телевидении в Соединенном Королевстве и на радиостанциях в июле 2010 года. Эта рекламная кампания стала частью общей стратегии Mitchells & Butlers, направленной на развитие предприятий, ориентированных на питание. В рамках маркетинговой кампании они также периодически проводили акции с бесплатными ваучерами на мороженое при заказе основного блюда.