Trefethen Family Vineyards – историческая винодельня в долине Напа, основанная в 1968 году. Узнайте об уникальной системе гравитационного производства вина и богатом наследии!
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Семейные виноградники Трефетен – это винодельня в долине Напа. Она была основана в 1968 году.
Trefethen Family Vineyards is a winery in Napa Valley. It was established in 1968.
История
Часть виноградников нынешней компании восходит к винодельне Эшколь, библейскому слову, означающему «пышная гроздь винограда». Оригинальная винодельня Эшколь была заказана Джеймсом и Джорджем Гудманом и построена в 1886 году шотландским морским капитаном Хамденом МакИнтайром. Первоначально поместье занимало 280 акров, из которых 40 акров были засажены виноградниками. МакИнтайр спроектировал винодельню как систему, использующую силу гравитации: лошадиная лебёдка поднимала виноград на третий этаж трёхэтажного здания для дробления; сила тяжести переносила сок на второй этаж для брожения; и, в конечном итоге, вино стекало на первый этаж для выдержки. Виноградники пережили Сухой закон в США, производя виноград для изготовления церковного вина. К 1940 году виноградники и здание винодельни пришли в упадок. Здание Эшколь получило значительные структурные повреждения во время землетрясения в Южной Напе в 2014 году. Здание винодельни было восстановлено после землетрясения, потребовав более двух лет ремонта и реконструкции. После выхода на пенсию после успешной карьеры в Kaiser Industries, Юджин Трефетен вместе со своей женой Кэти приобрели Эшколь в 1968 году, а также шесть смежных участков, чтобы создать винодельню Trefethen Vineyards. В то время началась пересадка виноградников и восстановление исторического здания винодельни. Усилия Трефетенсов по восстановлению были отмечены Министерством внутренних дел в 1988 году, которое внесло винодельню в Национальный реестр исторических мест как единственную сохранившуюся в округе Напа винодельню XIX века, построенную из дерева и использующую гравитационную систему. Винодельня также известна обширным садом, созданным Кэти. Он был представлен во многих публикациях и с момента своего создания привлекает множество любителей садоводства. Юджин Трефетен умер в 1996 году, а Кэти Трефетен – в 2007 году.
Part of the current company's vineyards can be traced back to the winery Eshcol, a biblical word for “lush cluster of grapes.” The original Eschol winery was commissioned by James and George Goodman and constructed in 1886 by a Scottish sea captain named Hamden McIntyre. The original estate was 280 acres with 40 acres planted in vineyards. McIntyre designed it as a gravity flow system: a horse drawn winch brought grapes to the third floor of the three story structure for crushing; gravity carried the juice to the second floor for fermenting; and, eventually, the wine descended to the first floor for aging. The vineyards survived Prohibition in the United States by producing grapes for the production of sacramental wine. By 1940, the vineyards and winery building fell into disuse. The Eschol building suffered extensive structural damage from the 2014 South Napa earthquake. The winery building was restored from earthquake damage following over two years of repairs and improvements. Following retirement from a successful career with Kaiser Industries, Eugene Trefethen along with his wife Katie purchased Eshcol in 1968 along with six adjoining properties to create Trefethen Vineyards. At that time, replanting of the vineyards and restoration of the historic winery building began. The Trefethens' restoration efforts were recognized in 1988 by the Department of the Interior, which placed the winery on the National Register of Historic Places as the only 19th century, wooden, gravity flow winery surviving in Napa County. The winery is also known for an extensive garden established by Katie. It has been featured in many publications and has been a destination for many gardening enthusiasts since it was created. Eugene Trefethen died in 1996 and Katie Trefethen died in 2007.
Награды
В 1979 году французский журнал о вине и гастрономии Gault Millau организовал Винную Олимпиаду. В общей сложности 330 вин из 33 стран были оценены 62 экспертами из десяти стран. Chardonnay 1976 года от Trefethen Vineyards занял первое место в своей категории и был признан лучшим в мире.
In 1979, a Wine Olympics was organized by the French wine and food magazine, Gault Millau. A total of 330 wines from 33 countries were evaluated by 62 experts from ten countries. The 1976 Trefethen Vineyards Chardonnay won first place in that category and was judged best in the world.