Введение

Французский винодел Кристиан Дельпеух – почетный президент французского Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB). Ему удалось добиться поддержки плана «Бордо» – инициативы, направленной на спасение винодельческой отрасли Бордо. Этот план предусматривает сокращение урожайности винограда, уменьшение общей площади виноградников, переработку избыточного вина в этанол и чистящие средства, переквалификацию менее престижных виноградников в категорию vin de pays и указание названий сортов винограда на этикетках.

Предыстория

Винодельческая отрасль Бордо сталкивается с постоянными и серьезными экономическими проблемами. Избыток вина в 2004 году привел к продаже 26 миллионов бутылок для переработки в промышленный спирт. Это был первый в истории случай, когда вина AOC продавались с этой целью. Потребители Нового Света склонны предпочитать покупать вино по сорту винограда и от известных брендов, а не от малоизвестных шато. Внутреннее потребление во Франции продолжает сокращаться на фоне растущих тенденций к нео-прогибиционизму. Одновременно с этим экспорт падает из-за усиливающейся конкуренции со стороны отличных вин, продаваемых по более низким ценам. Австралия сейчас экспортирует в Великобританию больше вина, чем Франция, а доля последней на рынке США продолжает снижаться. Многие производители вынуждены продавать вино себестоимости ниже, что приводит к банкротствам и ранним выходам на пенсию. В период с 1994 по 2005 год число виноградарей в Бордо сократилось с 14 000 до 10 000. Ожидается, что эта тенденция сохранится: все больше хозяйств будут закрываться, а другие объединяться и расширяться. Дельпеуч надеялся сократить производство, повысить качество и увеличить продажи вина в Соединенных Штатах. Однако через два года после начала Плана Бордо господин Дельпеуч подал в отставку, "ссылаясь на неспособность французского правительства должным образом решить винный кризис в Бордо". Дельпеуч заявил журналистам, собравшимся в пресс-клубе Бордо: "Я отказываюсь мириться с этим постоянным откладыванием решений, которые неизбежно приведут к провалу". "Дельпеуч сказал, что он потрясен и разочарован неудачей своих усилий и отсутствием сотрудничества со стороны виноделов и негоциантов в достижении каких-либо конкретных результатов в реформировании винодельческой отрасли Бордо за последние 24 месяца". Его отставка вступила в силу 10 июля 2006 года.