Введение
Индийская порода зебуин молочного скота
the bird
The Gir or Gyr is an Indian breed of zebuine cattle. It originated in the Kathiawar peninsula in the state of Gujarat, and the name of the breed derives from that of the Gir Hills in that region. Other names include Bhodah, Desan, Gujarati, Kathiawari, Sorthi and Surti. These cattle were exported to Brazil from the early twentieth century, and the Brazilian Gir numbers about five million head; selective breeding since the 1960s has led to the development of separate dairy (Gir Leiteiro) and beef strains.
Гир или Гир – индийская порода зебуинского скота. Происходит с полуострова Катхиавар в штате Гуджарат, а название породы происходит от названия холмов Гир в этом регионе. Другие названия включают Бодах, Десан, Гуджарати, Катхиавари, Сорти и Сурти. Эти животные экспортировались в Бразилию с начала двадцатого века, а бразильская популяция гир насчитывает около пяти миллионов голов; селекционное разведение с 1960-х годов привело к развитию отдельных молочных (Gir Leiteiro) и мясных линий.
the bird
The Gir or Gyr is an Indian breed of zebuine cattle. It originated in the Kathiawar peninsula in the state of Gujarat, and the name of the breed derives from that of the Gir Hills in that region. Other names include Bhodah, Desan, Gujarati, Kathiawari, Sorthi and Surti. These cattle were exported to Brazil from the early twentieth century, and the Brazilian Gir numbers about five million head; selective breeding since the 1960s has led to the development of separate dairy (Gir Leiteiro) and beef strains.
История
Гир (Gir) произошел из полуострова Катхиавар в штате Гуджарат. Название породы восходит к названию холмов Гир в этом регионе. Традиционный ареал его разведения охватывал округа Амрели, Бхавнагар, Джунагадх и Раджкот в штате. Порода была известна под различными названиями, включая "Bhodah", "Desan", "Gujarati", "Kathiawari", "Sorthi" и "Surti". Гир использовался на местном уровне для улучшения других пород, в том числе красной Синди и Сахивал. Он также был одной из пород, использованных при создании породы брахман в Северной Америке. В Бразилии и других странах Южной Америки гир широко используется, поскольку, являясь породой Bos indicus, он устойчив к высоким температурам и тропическим болезням. Порода хорошо известна своими молочными качествами и часто скрещивается с фризскими коровами для получения породы Жироландо.
Характеристики
Гир отличается характерной внешностью, обычно имея округлый и куполообразный лоб (являясь единственной ультравыпуклой породой в мире), длинные висячие уши и рога, спирально закрученные наружу и назад. Окрас гиров обычно пестрый, варьирующийся от красного через желтый до белого, черный цвет считается неприемлемым. Они происходят из западной Индии, из штата Гуджарат, и впоследствии распространились на соседние штаты Махараштра и Раджастан. Коровы в среднем весят 385 кг и имеют рост 130 см; быки весят в среднем 545 кг, с ростом 140 см. При рождении телята весят около 20 кг. В Индии в 2000 году численность гиров составляла около 917 000 голов, что составляет 37% от 2,5 миллиона голов крупного рогатого скота в регионе Саураштра штата Гуджарат. В 2010 году численность популяции в Бразилии оценивалась примерно в пять миллионов голов.
Использование
Средняя молочная продуктивность гир в Индии составляет 2110 литров за лактацию, при содержании жира около 4,5%.