Введение

Paula's Home Cooking – это телешоу на канале Food Network, ведущей которого является Паула Дин. Основной кулинарной специализацией Дина была южная кухня и привычная, домашняя еда, популярная среди американцев. В шоу в качестве стандарта подавались классические блюда, такие как тушеное мясо, жареная окра, жареная курица и пирог с пеканом, в то время как излишне сложные или вычурные рецепты обычно избегались. Акцент делался на вкусных и знакомых блюдах, хотя содержание жира и калорий в них часто было очень высоким. Паула также показывала небольшие зарисовки из Саванны, штат Джорджия, где она совместно со своими сыновьями Джейми и Бобби является совладелицей ресторана The Lady & Sons. Популярность Дина, возросшая благодаря шоу, привела к небольшой роли в художественном фильме «Элизабеттаун». Несмотря на южную атмосферу, Paula's Home Cooking снималась в штате Нью-Йорк до 2006 года; после этого съемки проходили в новом доме Дина недалеко от Саванны. В 2008 году Дин начала работу над обновленной версией сериала под названием «Лучшие блюда Паулы», в которой к ней на кухне присоединялись друзья и семья для приготовления рецептов. Сыновья Дина часто появлялись в шоу в качестве гостей. Они также завоевали популярность у зрителей Food Network и теперь ведут собственное шоу Road Tasted, похожее на «Tasty Travels» Рейчел Рэй. Муж Дина, Майкл Грувер, также эпизодически появлялся в качестве гостя, а Food Network сняла свадьбу Дина и Грувера в 2004 году в качестве специального выпуска шоу. Успех Paula's Home Cooking привел к выпуску кулинарных книг, журнала, других телевизионных шоу и специальных программ, а также сопутствующих товаров. Повторные показы шоу сейчас транслируются на канале GAC, который является дочерним каналом Food Network. 21 июня 2013 года Food Network объявила о прекращении сотрудничества с Дином из-за скандала, связанного с употреблением ею расистского оскорбления, сделанного 30 лет назад, что фактически привело к закрытию сериала.