Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Введение
Мясная лотерея – это традиция розыгрыша мяса, часто проводимая в пабах и барах Австралии, некоторых районах Великобритании и США, а также в Западной Канаде. Мясную лотерею также иногда называют мясным розыгрышем. В некоторых случаях лотерею организует благотворительная организация, однако в Великобритании большая часть вырученных средств расходуется на призы, а лотерея проводится как социальное мероприятие и способ привлечения посетителей в местный паб. Мясо различается по виду и отрубу и часто поставляется местными мясниками. В Великобритании типичная мясная лотерея предполагает продажу примерно 25-30 билетов стоимостью 1 фунт стерлингов каждый, хотя существует значительная вариативность, и некоторые розыгрыши намного масштабнее. В зависимости от конкретной лотереи, при выигрыше победитель может выбрать желаемый кусок мяса или получить подарочный сертификат. Также известная как мясная тарелка, эта традиция широко распространена в австралийских и новозеландских пабах. Состав мясных тарелок варьируется: наиболее часто встречаются наборы для барбекю, включающие стейки, бараньи отбивные, колбаски и т.п. Также популярны "завтрачные тарелки" (бекон, яйца, колбасы) и "тарелки с морепродуктами" (креветки, устрицы, мидии). Мясные тарелки обычно разыгрываются для сбора средств в поддержку местных спортивных команд, часто связанных с конкретным пабом, где проводится розыгрыш. Собранные средства часто идут на финансирование поездки команды в конце сезона. С тарелками с морепродуктами следует быть осторожным, учитывая, что их содержимое может испортиться на жаре, пока победитель продолжает праздновать; часто отзывчивый бармен хранит тарелку в холодильнике, пока победитель не придет в себя и не будет готов отправиться домой. Австралийский вариант мясной лотереи – лотерея "чук", где разыгрывается курица. Канадский вариант, популярный в основном в районе Садбери, – "Porketta Bingo", в котором традиционная итальянская поркетта разыгрывается в качестве приза в карточной игре для сбора средств для местных юниорских хоккейных лиг. В перерыве чемпионата мира по дартсу BDO проводился розыгрыш мяса для сбора средств в поддержку молодежных команд. Комедийное шоу Dave TV "Борьба за мясо" с Элом Мюрреем в качестве ведущего, основано на концепции мясной лотереи.
A meat raffle is a tradition of raffling off meat, often in pubs and bars in Australia, in some areas of Britain and the US, and in Western Canada. A meat raffle is also sometimes called a meat draw. In some cases the raffle is operated by a designated charity, though in Britain most of the proceeds are spent on prizes and the raffle is run as a social occasion and a method of enticing customers into a local pub. The meat ranges in animal and cut and often comes from local butchers. In the UK, a typical meat raffle would have approximately 25 30 tickets sold at £1 each, though there is considerable variation and some raffles are much larger. Depending on the specific raffle, when a winning number is called the winner can either pick their cut of meat or opt for a gift certificate. Also simply known as a meat tray, the tradition is well known in Australian and New Zealand pubs. The trays of meat raffled vary in content: a barbecue style mix of steaks, lamb chops, sausages etc. is the most common, however "breakfast trays" (bacon, eggs, sausages) and "seafood trays" (prawns, oysters, mussels) are also common. Meat trays are usually raffled to raise money for local sporting teams, often those associated with the particular pub the raffle occurs in. The proceeds often help fund the team's end of season trip. Care must be taken with seafood trays given the propensity for the contents to spoil in the heat as the lucky winner continues drinking; often a friendly publican will store the tray in the fridge until the winner is sufficiently refreshed and ready to head home. An Australian variant of the meat raffle is the chook raffle, where a chicken is raffled off. A Canadian variant popular primarily in the Sudbury area is "Porketta Bingo", in which a traditional Italian porchetta is given as a prize in a card game as a fundraiser for local minor hockey leagues. Part of the interval at the BDO World Darts Championship included a meat raffle to raise funds for youth teams. The Dave TV comedy show Compete for the Meat, hosted by Al Murray, is loosely based on the concept of a meat raffle.