Введение
Брегензервальд (Bregenzerwald, ) – один из основных регионов в федеральной земле Форарльберг (Австрия). Он частично совпадает, но не полностью охватывает горный массив Брегенцский лес, который является частью Северных известняковых Альп, а именно северной флишевой зоны. Это водосборный бассейн реки Брегенцер-Ах.
География
Жители региона часто разделяют Брегензервальд на две основные области: Вордервальд («Нижний Брегензервальд») и Хинтервальд («Верхний Брегензервальд»). Вордервальд, с его холмами и невысокими горами, расположен ближе всего к долине Рейна. В Хинтервальде находятся более высокие горы, достигающие высоты 2000 метров. В этих двух регионах существуют характерные диалектные различия.
Природные заповедники
Природный парк Нагельфлухкетте – первый трансграничный природный парк между Германией и Австрией и, следовательно, международный пилотный проект. Его площадь составляет 15 410 гектаров, он включает шесть баварских и восемь воралбергских общин и образует переходную зону между Алльгау и Брегенцервальдом. Нагельфлух – это конгломерат округлых камней, сформировавшийся в течение более 25 миллионов лет. Биосферный заповедник Гроссес-Вальсерталь занимает площадь 19 231 гектар. Заповедник входит в сеть ЮНЕСКО с ноября 2000 года и является первым заповедником ЮНЕСКО в регионе Ворльберг. Он направлен на развитие устойчивой экономики и туризма в регионе, а также служит платформой для обсуждения вопросов устойчивого развития, общества и политики. Около 42% из примерно 180 фермерских хозяйств, расположенных на территории заповедника, являются органическими.
Диалект
До 1814 года части Алгау на севере и северо-западе принадлежали Воралбергу. Поскольку весь регион был заселен алеманнами, алеманнский диалект Боденского озера стал преобладающим, начиная с V и VI веков. На протяжении столетий велась оживленная торговля, которая, в сочетании с расширением брачных и родственных связей, привела к языковому взаимопроникновению. Особенно в "Vorderwald" заметно влияние диалекта Алгау. В отличие от этого, в регионах Миттельвальд и Хинтервальд преобладающие языковые формы демонстрируют более тесную связь с регионами Хофстайг и Дорнбирн. Жители, не принадлежащие к региону Брегенцервальд, воспринимают (Wälderisch) как самостоятельный идиом. Однако следует отметить, что единого диалекта "Vorarlbergisch" не существует; наблюдаются значительные местные и региональные различия. Официальным языком в Воралберге, разумеется, является литературный немецкий (Hochdeutsch).
Лесная тракта Брегенца
Традиционные костюмы ("трахт") имеют долгую историю в Ворарльберге. Во многих долинах и деревнях есть свой собственный вид одежды, каждый из которых обладает особыми характеристиками, отражающими определенные стихи эпохи. Костюм Брегенцервальда – старейший в своем роде в Альпийском регионе, его истоки уходят в XV-XVI века. Женский костюм Брегенцервальда называется "d'Juppô" (баварский: "Juppe"). Брегенцский лес – единственный в Австрии регион "трахт", где есть мастерицы для изготовления каждой детали костюма: шляпницы, швеи, вышивальщицы, ткачи и ювелиры для изготовления пряжек ремней. Одним из последних мест, где "Juppe" до сих пор производят традиционным способом, является мастерская Juppenwerkstatt Riefensberg.
Кухня
Брегенцский лес хорошо известен своими молочными продуктами. Ворльбергер Бергкязе – популярный продукт этого региона. KäseStraße Bregenzerwald – тематический маршрут, посвященный традиционному сыроделию в Брегенцском лесу. Вдоль маршрута туристы могут посетить Альпы, альпийские пастбищные сыроварни, сыроварни с демонстрационными производствами, сырный погреб в Лингенау, Альпийский музей сыроделия, а также пасеку или пивоварню. Маршрут был создан в 1998 году объединением владельцев гостиниц, ремесленников и торговых предприятий.
Гильдия Ау (период барокко)
Auer Zunft (Гильдия Ау) была основана в Ау Майклом Биром в 1651 году. Это объединение строителей, скульпторов и плотников. В Ау-Шоппернау с 1670 по 1700 год более 90 процентов всех мужчин были заняты в строительстве. Мастера-строители и ремесленники, особенно из Брегенцского леса, но также и из других частей современной Форарльберга, сыграли ведущую роль в строительстве 600 церквей и монастырей в стиле барокко в 17-м и 18-м веках. Члены Гильдии Ау получили 60 процентов из более чем 700 крупных строительных контрактов, заключенных с жителями Форарльберга. Самые старые дома этого типа были построены в 15 веке. В центре Шварценберга сохранилось несколько хорошо сохранившихся и относительно однотипных домов Брегенцервальда, все построенные примерно в одно и то же время после крупного пожара 1755 года. Известные отмеченные наградами архитектурные проекты включают Kunsthaus Bregenz, музей Форарльберга в Брегенце, Michelehof Hard и отель Krone Hittisau. В 2014 году был завершен современный архитектурный проект BUS:STOP Krumbach. Когда муниципалитет Крумбаха решил в 2010 году восстановить семь автобусных остановок, он пригласил семерых международных архитекторов для разработки их проектов. Местные ремесленники реализовали эти проекты. Несмотря на различия в дизайне, все остановки призваны органично вписать архитектуру в окружающую природу. Werkraum Bregenzerwald – это объединение ремесленников Брегенцского леса, основанное в 1999 году. Его цель – создание сети и поддержка ремесленных, дизайнерских и технологических предприятий в регионе. Общедоступное пространство используется для демонстрации ремесла, продвижения строительной культуры в сотрудничестве с архитекторами, а также повышения квалификации в области дизайна и качества ремесленных изделий с привлечением молодежи. Здание мастерской, примыкающее к Werkraum, было спроектировано Питером Цумтором. В 2014 и 2015 годах здание было удостоено премии Австрийских строителей (Österreichischer Bauherrenpreis).
Музеи и достопримечательности
Шубертиада проводится ежегодно летом в Шварценберге. На Шубертиаде исполняют и декламируют классическую музыку в неформальной обстановке. Фестиваль в Шварценберге сосредоточен на произведениях, которые обычно не звучат на крупных концертах и могут быть написаны как Францем Шубертом, так и другими композиторами. Bregenzerwaldbahn ("Wälderbähnle") – это музейная железная дорога, проложенная на сохранившемся участке узкоколейной железной дороги. С 1902 по 1983 год Wälderbähnle курсировала по маршруту протяженностью 35,5 км от Брегенца до Безау. До октября 2004 года была доступна линия длиной 6,1 км, но часть её была разобрана из-за строительства дороги. Сегодня функционирует участок длиной 5 км от станции Безау через Ройте до станции Шварценберг. В 2000 году открылся Музей женщин в Хиттисау. Это единственный в Австрии музей подобного рода. Музей посвящен экспонированию и документированию культурного наследия и историй женщин, охватывающих широкий спектр тем, включая вопросы женской идентичности и гендерных ролей. Музей Анжелики Кауффманн в Шварценберге посвящен творчеству художницы Анжелики Кауффманн. Другими музеями региона Брегенцвальд являются Музей мастеров барокко в Ау, Музей альпийского молочного хозяйства в Хиттисау, Музей деревни Эгг в Эгге и музей Франца Михаэля Фельдера в Шоппернау.
Экономика
Жители Брегенцского леса зарабатывают на жизнь преимущественно за счет летнего и зимнего туризма, сельского хозяйства и, в особенности, деревообрабатывающей промышленности. Многие местные жители также ездят на работу в долину Рейна, экономический центр земли Ворльберг.
Сельское хозяйство и альпийская трансхуманность
Альпийская трансхуманция или альпийское сельское хозяйство является основой традиционного производства сыра в Ворларльберге. Фермеры перемещают свой скот туда, где доступен корм. Это означает, что они несколько раз в год меняют места содержания животных в зависимости от сезона. В немецком языке альпийское сельское хозяйство также называют трехъярусным хозяйством ("Dreistufenwirtschaft"), поскольку пастбища используются в три этапа. Весной 2011 года ЮНЕСКО признала альпийское сельское хозяйство в Брегенцвальде нематериальным культурным наследием. Полученное молоко перерабатывается в разнообразные молочные продукты, такие как Vorarlberger Bergkäse, и продается на молочных заводах в долине в соответствии со старинными традициями. Благодаря традиционному сельскому хозяйству сырье – молоко – производится в регионе и без использования силосов. Доля населения Брегенцвальда, получающего основной доход от сельского хозяйства, чрезвычайно высока по сравнению с землей Ворларльберг, составляя 9,5% против 2,4% (по данным на 1991 год).
Туризм
Из-за значительной роли туризма, на третичный сектор в Брегенцервальде приходится 50%. 11,2% трудоспособного населения занято в сфере размещения и питания. Для сравнения, средний показатель по земле Ворларберг составляет 6,7% (на 1991 год).