Введение

Алкопоп (или кулер) – это любой из ряда смешанных алкогольных напитков с относительно низким содержанием алкоголя (например, 3–7% об. алкоголя), включая:
Солодовые напитки, к которым добавлены различные фруктовые соки или другие ароматизаторы.
Виноколы: напитки, содержащие вино, с добавлением ингредиентов, таких как фруктовый сок или другие ароматизаторы.
Смешанные напитки, содержащие дистиллированный алкоголь и сладкие жидкости, такие как фруктовые соки или другие ароматизаторы.

Термин «алкопоп» (комбинация слов «алкоголь» и «поп») обычно используется в Великобритании и Ирландии для обозначения этих напитков. В англоязычной Канаде чаще употребляется слово «кулер», но также может использоваться «алкопоп». Другие термины включают ароматизированный алкогольный напиток (FAB), ароматизированный солодовый напиток (FMB), «предварительно упакованный» или «премиально упакованный» спирт (PPS). В Австралии и Новой Зеландии широко используются термины «премикс» и «готовый к употреблению» (RTD). «Malternative» – исключительно американский термин для солодовых алкопопов. В Южной Африке для дистиллированных алкогольных версий используется термин «спиртной кулер». Хард сельцер – это смежная категория алкогольных напитков на основе ароматизированной газированной воды. Хард сода, в свою очередь, относится конкретно к газированным напиткам. Хард лимонад, который можно отнести к алкопопам, существует уже давно. Хард сидр, с другой стороны, – это ферментированный напиток, похожий на вино или пиво.

Описание

Существует большое разнообразие напитков, производимых и продаваемых по всему миру и на каждом отдельном рынке, которые описываются как кулеры или алкогольные напитки. Они обычно сладкие и подаются в небольших бутылках (как правило, 355 мл – стандартный объем банки с газировкой в США, 275 мл – в Южной Африке и Германии, 330 мл – в Канаде и Европе), с содержанием алкоголя от 4% до 7% ABV. В Европе, Канаде и Южной Африке кулеры обычно представляют собой предварительно смешанные спиртные напитки, включая водку (например, Smirnoff Ice) или ром (например, Bacardi Breezer). В Соединенных Штатах, напротив, алкогольные напитки часто начинаются как не охмеленное пиво, в зависимости от штата, в котором они продаются. Большая часть солода (и алкоголя) удаляется (оставляя преимущественно воду), после чего добавляется алкоголь (обычно водка или зерновой спирт), сахар, краситель и ароматизатор. Юридически такие напитки классифицируются как пиво практически во всех штатах и, следовательно, могут продаваться в торговых точках, которые не имеют лицензии на продажу крепких спиртных напитков или не могут их продавать. Однако существуют и более крепкие варианты, которые являются просто предварительно смешанными спиртными напитками (например, Bacardi Rum Island Iced Tea), часто содержащие около 12,5% алкоголя по объему, и которые могут продаваться только там, где разрешена продажа крепкого алкоголя.

История

Винокулеры приобрели популярность на рынке США в 1980-х годах, когда Bartles & Jaymes начали рекламировать свой бренд винокулеров, за которыми последовали другие бренды, включая Breezer от Bacardi. Рост популярности произошел около 1993 года с появлением Two Dogs, DNA Alcoholic Spring Water, Hooper's Hooch и Zima, который продвигался как "альтернативный напиток". Популярность винокулеров снизилась из-за увеличения федерального налога на вино в США, и использование солодового напитка стало новым отраслевым стандартом. Позже в США был выпущен Mike's Hard Lemonade с юмористическими рекламными роликами, изображающими то, что они называли "насилием над лимонами". Smirnoff также представил другой напиток с ароматом цитрусовых на основе солода в Соединенных Штатах в конце 1990-х годов под названием Smirnoff Ice, который продвигался с помощью ярких рекламных роликов, обычно с участием модной молодежи, танцующей в неожиданных ситуациях и местах. (В Великобритании Smirnoff Ice продается Diageo как PPS.) В рамках своей кампании Alcopop Free Zone® организация Alcohol Justice стремилась к полному запрету продаж алкогольных напитков, поскольку сладкие и ярко окрашенные алкогольные напитки могут быть привлекательны для детей. Многие рекламные кампании винокулеров подвергались критике за попытки привлечь молодых потребителей алкоголя. В Великобритании в середине 1990-х годов в СМИ поднялась волна возмущения, когда таблоидная пресса связала алкогольные напитки с употреблением алкоголя несовершеннолетними, что нанесло ущерб продажам и привело к тому, что британские магазины спиртных напитков сняли их с полок. В ответ на жалобу Центра науки в общественных интересах (CSPI) Федеральная торговая комиссия (FTC) провела обширное расследование в 2001 году. Агентство "не обнаружило доказательств намерения ориентироваться на несовершеннолетних с помощью продуктов, упаковки или рекламы FMB. Кроме того, после рассмотрения данных опроса потребителей, представленных CSPI в поддержку утверждения о том, что FMB были в основном популярны среди несовершеннолетних, FTC пришла к выводу, что недостатки в методологии опроса ограничивают возможность делать выводы из данных опроса". Федеральная торговая комиссия вновь в 2003 году расследовала рекламу FMB, размещение продукции и внутренние маркетинговые документы компании по указанию комитетов по ассигнованиям Палаты представителей и Сената. "Расследование Комиссии не выявило доказательств ориентации на несовершеннолетних потребителей в маркетинге FMB. По всей видимости, целевой аудиторией маркетинга FMB являются взрослые в возрасте от 21 до 29 лет", и было установлено, что "большинство потребителей FMB старше 27 лет". В декабре 2003 года Ирландия повысила налог на ароматизированные солодовые напитки до уровня налога на спиртные напитки, став второй по величине в Европе. Германия ввела дополнительную пошлину в размере 0,80–0,90 евро за бутылку с 1 августа 2004 года. Чтобы избежать повышения налогообложения, некоторые немецкие производители перешли на винокулеры, которые продаются аналогичным образом. На некоторых бутылках теперь есть предупреждение о том, что они не предназначены для употребления лицами, не достигшими законного возраста для употребления алкоголя (до 18 лет в Великобритании и до 21 года в США). 11 мая 2008 года правительство Австралии увеличило акцизный налог на алкогольные напитки на 70%, чтобы привести его в соответствие с налогом на спиртные напитки. Существует опасение, что этот налог побудит потребителей покупать чистые спиртные напитки и смешивать напитки самостоятельно, что может привести к напиткам с более высокой концентрацией алкоголя, чем предварительно смешанные альтернативы. Этот налог был отменен в марте 2009 года, что означало, что правительство должно было вернуть 290 миллионов, собранных в виде налога. В отчете Федеральной торговой комиссии говорится: "Кроме того, исследования, проведенные отраслью среди потребителей старше 21 года, употребляющих FMB, показывают, что эти потребители обычно рассматривают FMB как заменители пива. Это исследование также приходит к выводу, что потребители, вероятно, не будут употреблять более двух или трех FMB за один раз из-за сладости продуктов".

Бренды

Существует множество марок прохладительных напитков с алкоголем, и их алкогольная основа сильно различается. Некоторые известные марки включают: VK, Smirnoff Ice, Mike's Hard Lemonade, Bacardi Breezer, Palm Bay, Skyy Blue, Jack Daniel's Hard Cola и, в Великобритании, WKD Original Vodka. Garage – это алкогольный напиток, производимый финской пивоварней Sinebrychoff.

Австралия

Австралийское правительство увеличило налог на эти напитки в рамках бюджета 2008 года, приравняв его ставку к налогу на крепкие спиртные напитки в пересчете на объем, с целью борьбы с запойным пьянством. Оппозиция раскритиковала этот налог как попытку неправомерного обогащения за счет налогов, и 18 марта 2009 года Сенат отклонил его. До отклонения налог успел принести в бюджет не менее 290 миллионов австралийских долларов после апреля 2008 года. В конечном итоге он был одобрен в августе 2009 года, что привело к увеличению налога на эти напитки с 39,36 до 66,67 долларов за литр алкоголя. Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что налог не оказал влияния на запойное пьянство среди подростков.

Германия

1 июля 2004 года правительство Германии увеличило налог на смешанные напитки на основе крепких спиртных напитков (например, водки, рома) примерно на один евро за бутылку объемом 275 мл с целью снижения чрезмерного употребления алкоголя подростками, хотя эти напитки и так были запрещены для лиц младше 18 лет. Это повлекло за собой два последствия: наиболее популярные алкогольные коктейли, такие как Smirnoff Ice или Bacardi Breezer, оказались на грани исчезновения с рынка, в то время как другие производители изменили рецептуру своих напитков, заменив спирт на вино или пиво, сохранив при этом ту же крепость (ABV), что позволило легально продавать эти смешанные напитки (которые не подпадают под определение "алкопопов" согласно немецкому законодательству) несовершеннолетним в возрасте 16 и 17 лет.

Филиппины

В 2019 году ряд сенаторов, включая Пиа Каетано и бывшего специального помощника президента Бонго Го, призвали изъять алкогольные напитки типа "алкопоп" с рынка из-за "вводящей в заблуждение упаковки, напоминающей фруктовые соки, которые обычно покупают молодые потребители". Содержание алкоголя в "алкопопах" составляет семь процентов, что незначительно ниже, чем в местном пиве "Red Horse Beer".

Швеция

Systembolaget блокировала продажу слабоалкогольных напитков в Швеции до середины 1996 года, когда Alkoholsortimentsnämnden, ссылаясь на статью 30 Римского договора, постановила, что Systembolaget не имеет права отказывать в продаже определенных продуктов. Это вызвало широкие дебаты, в ходе которых маркетинг слабоалкогольных напитков рассматривался как ориентированный прежде всего на молодежную аудиторию. После первоначальных высоких продаж популярность этих напитков снизилась, и значительную часть их доли рынка заняли более сладкие сорта сидра, обладающие многими характеристиками слабоалкогольных напитков, но полученные путем ферментации до достижения необходимой крепости.

Великобритания

В июне 1997 года Coop Food стала первым крупным ритейлером, полностью запретившим продажу алкогольных коктейлей в своих магазинах. Этот запрет впоследствии был отменен.