Введение
Японская общественная баня 2=銭湯 (3=Sentō) – тип японской общественной бани, за посещение которой взимается плата. Традиционно эти бани были довольно простыми, с высоким перегорождением, разделяющим мужчин и женщин в одном большом помещении, минимальным количеством кранов, расположенных по обе стороны, и одной большой ванной, в которой уже вымывшиеся могли сидеть вместе с другими. Со второй половины XX века количество таких общественных бань сокращается, поскольку всё больше японских домов оборудуются ваннами. Некоторые японцы придают социальное значение посещению общественных бань, основываясь на теории, что физическая близость способствует эмоциональной близости, что на псевдоанглийском языке называется "скиншип". Другие посещают сэнто, потому что живут в небольшом жилье без собственной ванной, или чтобы искупаться в просторном помещении и расслабиться в сауне или гидромассажной ванне, которые часто встречаются в новых или отремонтированных сэнто. Другой тип японской общественной бани – онсэн, использующий горячую воду из природного горячего источника. В целом, слово "онсэн" означает, что в заведении есть хотя бы одна ванна с природной горячей водой. Однако в регионе Кансай слово "онсэн" также часто используется в качестве названия для сэнто. Сэнто и суперсэнто в Кансае, имеющие доступ к горячим источникам, часто выделяются надписью "природный горячий источник" (天然温泉) на своих вывесках.
2=銭湯 (3=Sentō) is a type of Japanese communal bathhouse where customers pay for entrance. Traditionally these bathhouses have been quite utilitarian, with a tall barrier separating the sexes within one large room, a minimum of lined up faucets on both sides, and a single large bath for the already washed bathers to sit in among others. Since the second half of the 20th century, these communal bathhouses have been decreasing in numbers as more and more Japanese residences now have baths. Some Japanese find social importance in going to public baths, out of the theory that physical proximity/intimacy brings emotional intimacy, which is termed skinship in pseudo English Japanese. Others go to a sentō because they live in a small housing facility without a private bath or to enjoy bathing in a spacious room and to relax in saunas or jet baths that often accompany new or renovated sentōs. Another type of Japanese public bath is onsen, which uses hot water from a natural hot spring. In general, the word onsen means that the bathing facility has at least one bath filled with natural hot spring water. However, throughout the Kansai region of Japan, the word "onsen" is also a commonly used naming scheme for sentō. Sentō and supersentō in Kansai that do have access to a hot spring will often differentiate themselves by having "natural hot spring" (天然温泉) somewhere on their signage.
Входная зона
Существует множество различных планировок японской сэнто или общественной бани. Однако большинство традиционных сэнто очень похожи на планировку, изображённую справа. Вход снаружи выглядит отчасти как храм, с японской занавеской (暖簾, норен) над входом. Занавеска обычно голубого цвета и изображает кандзи 湯 (ю, буквально «горячая вода») или соответствующую хирагану ゆ. После входа находится зона со шкафчиками для обуви, за которой следуют две длинные занавески или двери, по одной с каждой стороны. Они ведут в дацуйдзё (脱衣場, раздевалка), также известную как дацуиба для мужчин и женщин соответственно. Мужская и женская стороны очень похожи и различаются лишь незначительно.
Переодевание
В японских общественных банях обычно есть два типа входов. Один – это вход с ресепшн, где ответственный сотрудник сидит за стойкой, которую часто называют просто "перед". Другой тип входа – стиль бандай (番台). В Токио 660 объектов сэнто имеют вход с ресепшн, в то время как только 315 до сих пор сохранили более традиционный вход в стиле бандай. Внутри, между входом и зоной обслуживания, находится бандай, где сидит дежурный. Бандай представляет собой прямоугольную или подковообразную платформу с перилами, обычно высотой 1,5–1,8 м. Над бандаем обычно висят большие часы. Непосредственно перед бандаем обычно располагается служебная дверь, предназначенная только для персонала. Раздевалка имеет размеры примерно 10 м на 10 м, иногда частично покрыта татами и оборудована шкафчиками для одежды. Часто здесь есть большая полка для хранения вещей постоянных клиентов. Потолки очень высокие – от 3 до 4 м. Перегородка между мужской и женской сторонами высотой около 1,5 м. В раздевалке часто есть выход в небольшой японский сад с прудом и туалетом в японском стиле. Здесь установлены столы и стулья, в том числе массажные кресла, работающие за монеты. Обычно есть весы для измерения веса, а иногда и роста. В некоторых старых сэнто весы могут показывать вес в традиционных японских единицах – моммэ (匁, 1 моммэ = 3,75 г) и кан (1 кан = 1000 моммэ = 3,75 кг). Аналогично, шкала роста в старых сэнто может быть ограничена 180 см. Местные предприятия часто размещают рекламу в сэнто. На женской стороне обычно есть детские кроватки и больше зеркал. Оформление и реклама часто различаются в зависимости от пола посетителей. Обычно здесь есть холодильник с напитками, где посетители могут сами выбирать и оплачивать их дежурному. Молочные напитки – традиционный фаворит, а иногда продается и мороженое.
Купальня
Для удержания тепла в ванне зона купания отделена от зоны переодевания раздвижной дверью. Исключение составляют бани на Окинаве, где климат теплее и нет необходимости сохранять горячий воздух в ванне. В сэнто на Окинаве обычно отсутствует разделение между раздевалкой и зоной для купания, либо есть лишь небольшая стена с проходом. Зона купания обычно облицована плиткой. Возле входа располагаются небольшие табуреты и ведра. У стены и иногда в центре комнаты находятся несколько мест для мытья, каждое из которых обычно оборудовано двумя кранами (karan, カラン, от голландского kraan – кран), один для горячей, другой для холодной воды, и лейкой душа. В конце комнаты расположены ванны, как правило, не менее двух или трех с разной температурой воды, а также, возможно, "дэнки-буро" (電気風呂, электрическая ванна). В районе Осаки и Кансая ванны чаще располагаются в центре комнаты, в то время как в Токио – в конце комнаты. Разделительная стена между мужской и женской сторонами обычно имеет высоту около 1,5 м. Потолок может быть высотой 4 м с большими окнами в верхней части. В редких случаях в разделительной стене также есть небольшое отверстие, которое использовалось для передачи мыла. На стене в дальнем конце комнаты обычно размещается большая керамическая мозаика или картина для украшения. Чаще всего это гора Фудзи, но это может быть общий японский пейзаж, (имитация) европейского пейзажа, сцена с рекой или океаном. В более редких случаях там может быть изображена группа воинов или обнаженная женщина на мужской стороне, а на женской стороне – играющие дети или изображение красавицы.
Котельная
За купальней находится котельная (釜場, камаба), где нагревается вода. Котел может работать на мазуте, электричестве или дровах, щепе или любом другом подходящем топливе. Высокие дымоходы котлов часто служат ориентиром для поиска сэнто издалека. После Второй мировой войны в Токио часто возникали перебои в электроснабжении, когда все владельцы бань одновременно включали электрические водонагреватели.
Сауна
Многие современные сэнто оборудованы сауной, рядом с которой расположена ванна с холодной водой (около 17 градусов Цельсия) для последующего охлаждения. За посещение сауны посетителям иногда требуется доплатить, и им часто выдают браслет в качестве подтверждения оплаты.
Этикет
Японские общественные бани – это одно из мест, где новички могут побеспокоить постоянных посетителей, не соблюдая правила купания, разработанные для проявления уважения к другим; в частности, не мыться перед погружением в воду, не опускать полотенце в воду, не добавлять мыло в воду для купания и не баловаться. В сэнто обычно вывешивают плакат, листовку и/или брошюру с описанием правил и процедур купания на японском языке, а иногда и на других языках для иностранных посетителей. В некоторых портах Хоккайдо, часто используемых иностранными рыболовными флотами, возникали проблемы с пьяными моряками, ведущими себя неподобающе в бане. Впоследствии некоторые бани решили вовсе не пускать иностранных клиентов. Когда люди погружаются в ванну, часто можно услышать, как они говорят: "гокураку, гокураку". Это означает что-то вроде божественного наслаждения; это приятное ощущение для тела и души.
Оборудование
Для принятия ванны в общественном сэнто необходимо как минимум небольшое полотенце и мыло/шампунь. Обычно эти вещи продаются за 100–200 иен. Многие люди берут с собой два полотенца: одно – для вытирания, а другое – для мытья, например, полотенце для рук или мочалку. Для мытья обычно используют нейлоновую мочалку или щетку с жидким мылом. Другие средства личной гигиены могут включать в себя пемзу, зубную щетку, зубную пасту, принадлежности для бритья, расчески, шапочки для душа, помаду, косметику, пудру, кремы и т.д. Некоторые постоянные посетители хранят ведро со своими принадлежностями для купания на открытых полках в раздевалке.
Вход и раздевание
В Японии принято снимать обувь при входе в частный дом. Аналогично, обувь снимают перед входом в зону для купания в сэнто. Она хранится в обувном шкафчике. Обычно шкафчик предоставляется бесплатно. В сэнто, разделенных по половому признаку, посетители проходят через одну из двух дверей. Мужская дверь обычно синего цвета и отмечена кандзи для мужчины (男, otoko), а женская дверь обычно розового цвета и отмечена кандзи для женщины (女, onna). Сотрудник сэнто обычно за дополнительную плату предоставляет различные средства для купания, включая полотенца, мыло, шампунь, бритвы и расчески; здесь же можно оплатить мороженое или сок из морозильника. Обычно доступны бесплатные шкафчики с ключами (которые можно носить на запястье во время купания) или большие корзины для личных вещей.
Купальня
В онсенах или горячих источниках вода содержит минералы, и многие люди не смывают воду с кожи, чтобы увеличить время её контакта с минералами. В обычном сэнто люди обычно ополаскиваются у кранов.
Татуировки
В некоторых общественных банях есть таблички, запрещающие вход людям с татуировками. Однако, вас могут допустить, если татуировки не слишком бросаются в глаза. Если вы посещаете общественное место для купания, находящееся в государственной собственности, это не должно вызвать проблем, так как они обязаны впускать всех граждан, платящих налоги. Изначальной причиной запрета было недопущение в такие заведения членов якудзы (которые полиция официально называет "группами, применяющими насилие").
Санитарная безопасность
В японских общественных банях зафиксированы редкие вспышки опасной бактерии легионеллы. Чтобы предотвратить подобные проблемы, союз сэнто добавляет хлор в свои бани. За счет более высокого уровня хлорирования, вспышки бактерий в современных учреждениях сэнто практически не встречаются.
Ценообразование
Правила и цены регулируются по каждой префектуре местными комитетами. В 2022 году базовая плата за вход для взрослых в сэнто в Токио составляет 500 иен. В качестве обоснования повышения цены приводился рост цен на нефть: с 400 иен (2000–2006 гг.) до 430 иен (2006–2008 гг.) и затем до 450 иен (с 2008 г. по настоящее время). Цена для детей при этом оставалась неизменной, но в 2022 году стоимость входа для детей от 6 до 11 лет выросла до 200 иен, а для младших детей – до 100 иен. Девочки до 13 лет и мальчики до 8 лет обычно допускаются в бани любого пола. В других префектурах возрастное ограничение может быть выше – до 16 лет в Хоккайдо, или ниже – до 5 лет в Хёго. Большинство сэнто в Токио также предлагают дополнительные услуги, стоимость которых устанавливается каждым заведением отдельно, обычно около 1000 иен. Этот вариант часто называют «сауна», поскольку он включает в себя хотя бы одну сауну. Например, в Civic Land Nissei опция с сауной дает доступ к более чем половине всех доступных помещений. Более крупные общественные купальни называются супер-сэнто и кэнко-лэнд, обе они дороже, чем сэнто, хотя супер-сэнто предлагают более умеренные цены по сравнению с кэнко-лэнд. Самые дешевые префектуры для посещения сэнто – Ямагата, Токусима, Нагасаки, Оита и Миядзаки – стоят 300 иен за взрослого.
История
Истоки японского сэнто и японской культуры купания в целом восходят к синтоистскому ритуалу очищения от скверны (кэгарэ). Это состояние может быть устранено посредством очистительных обрядов, называемых мисоги и хараэ.
Период Нара - Камакура
Купальни в Японии обычно располагались в буддийских храмах. Эти купальни назывались юя (湯, буквально "магазин горячей воды"), а позднее, с увеличением их размеров – ōюя (大, буквально "большой магазин горячей воды"). Чаще всего это были парные (蒸し風呂, мушибуро, буквально "паровая баня"). Изначально этими купальнями пользовались только священники, но постепенно доступ к ним получили и больные, пока в период Камакуры (1185–1333) доступ в баню не стал для них обычным делом. Вскоре богатые купцы и представители высших сословий также стали обустраивать купальни в своих домах.
Камакуринский период
Первое упоминание о коммерческих банях относится к 1266 году в «Ничирен Гошороку» (日). Эти бани смешанного типа мало походили на современные. После входа в баню находилась раздевалка, называемая дацуйдзё (脱). Там клиент также получал свою порцию горячей воды, поскольку в самой бане не было кранов. Вход в парную был очень узким, высотой около 80 см, чтобы тепло не уходило. Из-за узкого прохода, отсутствия окон и густого пара, эти бани обычно были очень тёмными, и клиенты часто откашливались, чтобы дать знать о своём местоположении другим.
Эдоский период
В начале периода Эдо (1603–1867) в восточных и западных регионах Японии существовали два основных типа бань. В Эдо (ныне Токио) бани имели большие бассейны и назывались юя (湯屋, буквально «магазин горячей воды»). В Осаке же купальни представляли собой в основном паровые бани, называемые мушибуро (蒸し風呂, буквально «паровая баня»), с неглубокими бассейнами. В конце периода Эдо сёгунат Токугава (1603–1868) неоднократно требовал разделения полов в банях для поддержания общественных моральных норм. Однако многие владельцы бань ограничивались лишь перегородкой небольшой доской, что позволяло сохраняться практике подглядывания. Другие бани решали эту проблему, организуя купание мужчин и женщин в разное время суток или обслуживая только один пол. Несмотря на это, законы, касающиеся совместного купания, вскоре были вновь смягчены. Популярности общественных бань в период Эдо способствовали женщины-помощницы, известные как юна (湯女, буквально «женщины горячей воды»). Они помогали клиентам очиститься, растирая им спину. Однако после официального закрытия некоторые из этих женщин оказывали дополнительные платные услуги, предоставляя сексуальные услуги мужчинам. Аналогично, в некоторых борделях современной Японии есть женщины, специализирующиеся на купании и очищении клиентов-мужчин. Такие заведения часто называют сопу-рандо (ソープランド, «мыльная земля»). В качестве меры против проституции сёгунат Токугава установил ограничение в не более трех юна на одну баню. Однако это правило широко игнорировалось, что привело к полному запрету на присутствие женщин-помощниц в банях и повторному запрету совместного купания. Большое количество безработных юна впоследствии перебрались в официальные кварталы красных фонарей, где они могли продолжать свою деятельность. Вплоть до 1870 года существовали также мужчины-помощники, называемые сансуке (三助, буквально «три помощи»), которые мыли и массировали клиентов обоих полов. В отличие от юна, эти мужчины не были замечены в проституции. Совместное купание было вновь запрещено после визита коммодора Перри в Японию в 1853 и 1854 годах, что вызвало вопросы относительно моральности этой практики.
Период Мэйдзи
В период Мэйдзи (1867–1912) дизайн японских бань претерпел значительные изменения. Узкий вход в помещение для купания был значительно расширен до стандартной раздвижной двери, ванны частично заглубили в пол для более удобного входа, а высоту потолка бани удвоили. Поскольку акцент в бане теперь делался на горячей воде, а не на паре, стало возможным добавить окна, и помещение для купания стало намного светлее. Единственным отличием этих бань от современных были использование дерева в отделке и отсутствие смесителей. Кроме того, в 1890 году был принят закон о раздельном купании, разрешавший детям до 8 лет посещать баню с родителем противоположного пола.
Восстановление
В начале периода Тайсё (1912–1926) плитка постепенно заменяла деревянные полы и стены в новых банях. 1 сентября 1923 года произошло Великое Канто́ское землетрясение, которое разрушило Токио. Землетрясение и последовавший за ним пожар уничтожили большинство бань в Токийском районе. Это ускорило переход от деревянных бань к плиточным, поскольку почти все новые бани теперь строились в новом стиле с использованием плиточных зон для купания. В конце периода Тайсё также стали более распространёнными краны, и этот тип кранов можно увидеть и сегодня. Эти краны назывались каран (カラン, от голландского слова kraan, означающего «кран»). Было два крана – один для горячей воды и один для холодной – и клиент смешивал воду в своём ведре по своему вкусу.
Золотая эра
Во время Второй мировой войны (для Японии 1941–1945) многие японские города были разрушены. Вследствие этого большинство общественных бань были уничтожены вместе с городами. Нехватка бань привела к возрождению практики совместного мытья, и временные бани строились из подручных материалов, часто без крыши. Более того, поскольку большинство домов были повреждены или разрушены, немногие люди имели доступ к собственной ванне, что привело к резкому увеличению числа посетителей общественных бань. В новых зданиях послевоенного периода также часто отсутствовали ванны или душевые, что способствовало значительному росту количества общественных бань. В 1965 году многие бани дополнили краны в ваннах душевыми лейками. Пик числа общественных бань в Японии пришелся на 1970 год.
Упадок
Сразу после Второй мировой войны ресурсы были ограничены, и немногие домовладельцы имели доступ к собственной ванной комнате. Собственные ванные комнаты стали более распространёнными примерно с 1970 года, и большинство новых зданий стали оснащаться ванной и душевой кабиной в каждой квартире. Легкий доступ к личным ванным комнатам привёл к сокращению числа посетителей общественных бань, и, как следствие, количество бань уменьшается. Некоторые японские молодые люди сегодня стесняются появляться обнажёнными и поэтому избегают общественных бань. Некоторые японцы обеспокоены тем, что без тактильного контакта, возникающего при совместном пребывании обнажёнными, дети не смогут должным образом социализироваться.
Будущее
В то время как традиционные сэнто приходят в упадок, многие владельцы бань адаптировались к меняющимся предпочтениям публики и предлагают разнообразные впечатления. Некоторые бани делают акцент на традициях, оформляя помещения в традиционном стиле, чтобы привлечь клиентов, стремящихся ощутить атмосферу старой Японии. Такие бани часто располагаются в живописных местах и могут включать в себя ванну под открытым небом. Некоторые также пробуривают скважины, чтобы получить доступ к горячим источникам, превращая обычную сэнто в более престижный онсэн. Другие бани, с менее ухоженными зданиями или окружением, превращаются в так называемые супер-сэнто и стараются предложить более широкий спектр услуг, выходящий за рамки стандартных двух-трех ванн. В них могут быть различные сауны, вновь введены паровые бани, установлены джакузи и даже водные горки. Они также могут предлагать услуги, не ограничивающиеся гигиеническими процедурами, и превращаться в спа-центры, предлагая лечебные ванны, массаж, грязевые обертывания, фитнес-центры и т.д., как, например, Spa LaQua в развлекательном комплексе Tokyo Dome City. Существуют также целые тематические парки с банями, включающие рестораны, караоке и другие развлечения, например, Ōedo Onsen Monogatari (大江戸温泉物語, Big Edo Hot Spring Story) в Одайбе, Токио. (Примечание: Ōedo Onsen Monogatari не является сэнто.) Некоторые из этих современных комплексов могут требовать ношения купальников и по размеру и функциональности напоминают крытые аквапарки.