Введение

Ароматическая смола из деревьев рода Boswellia.

Ладан, также известный как олибан (/oʊ/'/lɪ//b//ə//n//ə//m/), – это ароматическая смола, используемая в благовониях и парфюмерии, получаемая из деревьев рода Boswellia семейства Burseraceae. Слово происходит от старофранцузского *franc encens* («высококачественный ладан»). К основным видам относятся Boswellia sacra (syn. B. bhaw dajiana, syn. B. carteri), B. frereana, B. serrata (B. thurifera, индийский ладан) и B. papyrifera. Смола каждого вида представлена различными сортами, качество которых зависит от времени сбора. Смолу сортируют вручную для определения качества.

Этимология

Английское слово frankincense происходит от старофранцузского выражения franc encens, означающего «истинный ладан», возможно, с оттенком «ладан высшего качества». Прилагательное franc в старофранцузском языке означало «благородный, истинный», в данном случае, вероятно, «чистый»; хотя franc в конечном итоге происходит от названия франкского племени, это не прямая отсылка к нему в слове frankincense. Слово, обозначающее ладан в койне греческом Нового Завета, (или ), имеет общее происхождение с названием Ливана (Λίβανος); то же самое можно сказать об арабском, финикийском и древнееврейском языках. Предполагается, что это связано с тем, что оба слова происходят от слова, означающего «белый», и что торговый путь специй проходил через гору Ливан, название которой происходит от λίβανος или libanus. Ведущая «o» могла произойти от oleum или от греческого артикля ὁ, или арабского артикля al. Другие названия включают اللبان, کندر, , לבונה, , , tūs.

История

На Аравийском полуострове торговлей ладаном занимаются уже более 5000 лет. Во время эпохи Шелкового пути ладан также поступал из Африканского Рога. Греческий историк Геродот в своей "Истории" писал, что ладан собирали с деревьев южной Аравии. Он сообщал, что сбор смолы был опасен из-за крылатых змей, охранявших деревья, и что дым от горящего стиракса отпугивал змей. Плиний Старший также упоминал ладан в своей "Естественной истории". Ладан был вновь представлен в Западной Европе франкскими крестоносцами и другими западноевропейцами во время их путешествий в Восточную Римскую империю, где он широко использовался в церковных службах. Несмотря на название "ладан", оно относится к качеству благовония, привезенного в Западную Европу, а не к франкам самим. Ствол дерева надрезают топором, из надрезов вытекает смола, которая, затвердевая, превращается в ладан, который собирают и формируют в куски. Его транспортируют на слонах в порты Даши, а затем морским путем в Санфоки, поэтому он и был известен как продукт Санфоки. В христианской традиции ладан – один из даров, которые библейские волхвы принесли Иисусу при его рождении, как описано в Евангелии от Матфея.

Производство

Ежегодно в мире торгуются тысячи тонн ладана, который используется в религиозных церемониях в качестве каждения в кадильницах, а также парфюмерами, производителями натуральных лекарств и эфирных масел. Его можно вдыхать или наносить на кожу ради предполагаемой пользы для здоровья. В Африканском Роге ладан собирают в регионах Бари и Санааг: горах, расположенных к северо-западу от Эригаво; районе Эль-Афвейн; горном хребте Кал-Мадоу – западном склоне, тянущемся параллельно побережью; Кал-Мискед, включая плато Хантаара и Хабеэно, а также среднюю часть склона, где произрастает ладан; горах Каркаар, или восточном склоне, который находится на восточной границе ладанового склона.

Экологическое состояние

В 1998 году Международный союз охраны природы предупредил, что один из основных видов ладана, Boswellia sacra, находится в категории "близко к уязвимому положению". Деревья ладана не подпадают под действие Конвенции о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения, однако эксперты утверждают, что виды Boswellia соответствуют критериям для охраны. В исследовании 2006 года эколог из Университета Вагенингена и исследовательского центра заявил, что к концу 1990-х годов деревья Boswellia papyrifera в Эритрее становилось трудно найти. В 2019 году в новой публикации прогнозировалось сокращение популяции Boswellia papyrifera на 50% в течение следующих двух десятилетий. Этот вид, произрастающий в основном в Эфиопии, Эритрее и Судане, обеспечивает около двух третей мирового производства ладана. В публикации предупреждается, что всем видам Boswellia угрожают потеря среды обитания и чрезмерная эксплуатация. Большинство видов Boswellia растут в суровых, засушливых регионах, страдающих от бедности и конфликтов. Сбор и продажа смолы дерева – один из немногих источников дохода для местного населения, что приводит к чрезмерной заготовке. Эфирное масло, полученное из олеогум-смолы Boswellia serrata, продемонстрировало антимикробную активность. Исследование 2022 года показало, что "масло ладана оказывает слабое ингибирующее действие на MRSA и MDR P. aeruginosa", а исследования in vivo на животных выявили нейропротекторную активность смолы олеогума ладана.

Применение

Египтяне очищали полости тела в процессе мумификации ладаном и натроном. В персидской медицине он используется при диабете, гастрите и язве желудка. Масло используется в авраамических религиях для очищения дома или здания от негативной или злой энергии, в том числе при экзорцизме и для благословения человека (например, бахор, распространенный в культурах Персидского залива, распространяя дым в направлении тела). В законе о жертвоприношениях древних евреев благовония занимало важное место. В Книге Исход (30:34–38) предписывается, что ладан, смешанный с равными количествами трех ароматических специй, должен быть измельчен и сожжен на священном алтаре перед Ковчегом Завета в пустынной скинии, где он должен был быть священным приношением, а не использоваться ради его аромата. Ученые установили, что ладан, упомянутый в Книге Иеремии (6:20), импортировался из Сабы во время вавилонского плена в VI веке до н.э. В Новом Завете фимиам упоминается как один из трех даров (наряду с золотом и миррой), которые волхвы «с Востока» принесли младенцу Иисусу. В традиционной китайской медицине ладан (乳香 rǔ xiāng) вместе с миррой (沒藥 mò yào) считается обладающим антибактериальными свойствами и применяется для улучшения кровообращения. Его можно использовать местно или перорально, а также в хирургической и внутренней медицине традиционной китайской медицины. Он используется для облегчения боли, устранения застоя крови, улучшения кровообращения и лечения глухоты, инсульта, тризма и нарушений менструального цикла у женщин.

Эфирные масла

Эфирное масло ладана получают путем паровой дистилляции древесной смолы. Химический состав масла на 75% состоит из монотерпенов, сесквитерпенов и кетонов. Вопреки некоторым коммерческим заявлениям, эфирные масла ладана, полученные методом паровой дистилляции, не содержат недостаточно летучих босвеллиевых кислот (тритерпеноидов), хотя они могут присутствовать в экстрактах, полученных с использованием растворителей. Основными химическими компонентами эфирного масла являются монотерпены и сесквитерпены, такие как альфа-пинен, лимонен, альфа-туен и бета-пинен, с небольшим количеством дитерпеноидов, представляющих собой предел молекулярной массы. Эфирные масла можно разбавлять и наносить на кожу, либо вдыхать их аромат.